Дыетолагі вызначылі 10 самых карысных прадуктаў

Іх рэгулярнае ўжыванне прыносіць арганізму чалавека максімальную карысць.

Экспэрты Еўрапейскай асацыяцыі дыетолагаў і гастраэнтэролагаў нагадалі пра тое, што здароўе наўпрост залежыць ад ўжытай ежы. Спецыялістамі былі вызначаны прадукты з найбольшым патэнцыялам карыснасці, піша healthinfo.ua.

Аўсянка. Крыніца карысных вітамінаў, бялкоў і мікраэлементаў. Навуковыя даследаванні паказваюць, што ўжыванне аўсянкі аптымізуе працу кішэчніка і паляпшае стан яго мікрафлоры, такім чынам робячы імунамадуляцыйнае дзеянне на арганізм. Нагадаем, менавіта кішэчнік з'яўляецца найбуйнейшым імунным органам цела.

Рыба і морапрадукты. Рэчывы гэтых прадуктаў карысныя ў плане зніжэння халестэрыну. Паводле звестак, ужыванне рыбы запавольвае старэнне мозгу і падаўжае жыццё. Людзі, якія спажывалі рыбу ў ежу мінімум адзін раз на тыдзень, мелі больш нізкую рызыку развіцця хваробы Альцгеймера.

Памідоры. Гэтыя карысная гародніна ўтрымлівае антыаксідант лікапін, абалоніну і калій - іх сімбіёз перашкаджае развіццю ў арганізме адразу некалькіх тыпаў раку. Акрамя таго, ужыванне памідораў станоўча ўздзейнічае на сардэчна-сасудзістую сістэму, дапамагае зніжаць ціск.

Брокалі. Некаторыя навукоўцы характарызуюць брокалі як самую карысную гародніну ў свеце. Брокалі - крыніца сульфарафана, знішчальнік цэлага шэрагу хваробатворных бактэрый, у тым ліку тых з іх, што выклікаюць язву страўніка. Таксама сульфарафан незаменны, на думку медыкаў, у якасці прафілактыкі некаторых тыпаў злаякасных пухлін страўніка і прадстраўнікавай залозы. Акрамя таго, сульфафаран паляпшае рэгенерацыю пашкоджаных тканін.

Ківі. Плады ківі адрозніваюцца высокай канцэнтрацыяй поліфенолу - арганічных раслінных хімікатаў, якія неабходныя раслінам для абароны ад насякомых, грыбкоў і вірусаў. У чалавечым арганізме поліфенолы абараняюць клеткі ад разбуральнага для іх ўплыву свабодных радыкалаў, якія могуць пашкодзіць клеткавым мембранам, генетычны матэрыял, ліпіды і бялковыя структуры. Поліфенолы прадухіляюць развіццё язвы страўніка і дванаццаціперснай кішкі, маюць выяўленае супрацьзапаленчае дзеянне, прадухіляюць трамбоз і атэрасклероз.

Вінаград. Гэтая ягада змяшчае 150 супер-карысных для чалавечага арганізма злучэнняў. Цёмны вінаград перашкаджае развіццю рака, а таксама ўтварэнню тромбаў. Злучэнні вінаграда паляпшаюць стан сардэчна-сасудзістай сістэмы. Спецыфічнае дзеянне вінаграду ў адчувальным павышэнні ўзроўню антыаксідантаў і колькасным зніжэнні тлушчавых клетак у месцаў іх адкладаў у судзінах.

Авакада. Рэгулярнае ўжыванне авакада умацоўвае крывяносныя судзіны і сэрца. На думку навукоўцаў, для абароны сасудаў ад характэрных адкладаў вельмі карысна з'ядаць мінімум па палове авакада тройчы на тыдзень. Акрамя гэтага авакада нармалізуе цукар.

Курыныя яйкі. Іх рэгулярнае ўжыванне карыснае як дзейсны сродак прафілактыкі дыябету і інсульту. Насычаныя кальцыем і лецыцінам яйкі дапамагаюць пазбегнуць заўчаснага старэння. На думку спецыялістаў, варта з'ядаць 4 яйкі на тыдзень.

Часнок. Дзякуючы дзеянню актыўных біякампанентаў часнаку зніжаецца колькасць халестэрынавых бляшак у судзінах, што, у сваю чаргу, нівеліруе рызыкі развіцця захворванняў сэрца. Акрамя таго, ёсць падставы меркаваць, што ўжыванне часнаку мае супрацьракавым эфект - прычым у дачыненні адразу да некалькіх тыпаў.

Аліўкавы алей. Ён ўтрымлівае монаненасычаныя тлустыя кіслоты (МНТК), якія зніжаюць узровень халестэрыну. Навукоўцы раяць ужываць сталовую лыжку алею на дзень - такая звычка, з іх словах дапамагае падоўжыць жыццё. Аліўкавы алей зніжае крывяны ціск, спрыяючы папярэджаннюразвіцця сардэчнага прыступу.