10 снежня 2022, Субота, 0:40
Сім сім, Хартыя 97!
Рубрыкі

Колькі часныку трэба з'ядаць за дзень?

8
Колькі часныку трэба з'ядаць за дзень?

Часнык карысны, у тым ліку, для сардэчна-сасудзістай сістэмы чалавека.

Часнык - гэта не толькі спецыя, духмяная заправа, але і карысны прадукт для здароўя. Чым карысны часнык, якія супрацьпаказанні для яго ўжывання, колькі часныку трэба ўжываць у дзень - у матэрыяле ТСН.

Карысць часныку, лячэбныя ўласцівасці прадукту

Часнык змяшчае такія вітаміны, як C, B6, B1, B2, B3, B5, B9. Сярод шматлікіх мікраэлементаў, у якіх часнык можна назваць кальцый, калій, фосфар, селен, магній, натрый, цынк, жалеза і марганец.

Аліцын - эфірны алей часныку з'яўляецца магутным антыаксідантам.

Лячэбныя ўласцівасці часныку заключаецца ў супрацьвірусным эфекце, ён дапамагае змагацца нашаму арганізму з прастуднымі захворваннямі і з'яўляецца добрым памочнікам для прафілактыкі гэтых захворванняў.

Аказвае супрацьзапаленчы эфект, існуюць звесткі, якія пацвярджаюць, што экстракты часныку могуць непасрэдна перашкаджаць утварэнню злучэнняў, якія ўдзельнічаюць у запаленчых працэсах.

Фітанцыды, якія ўваходзяць у склад часныку, дапамагаюць у барацьбе са шматлікімі бактэрыямі і грыбкамі.

Часнык карысны для сардэчна-сасудзістай сістэмы чалавека, зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві. Даследаванні даказваюць, што часнык спрыяе таму, што трамбацыты менш зліпаюцца паміж сабой і адпаведна менш прыліпаюць да сценак артэрый, гэта значыць гэта расліна дзейнічае як антыкаагулянт. Карысны ён пры падвышаным ціску, змяншае рызыку ўтварэння тромбаў у крывяносных сасудах.

Да лячэбных уласцівасцяў часныку можна аднесці прафілактыку развіцця ракавых захворванняў. Навукоўцы даследуюць сярністыя злучэнні, якія змяшчаюцца ў часнаку, спрабуючы высветліць, ці здольныя яны інгібіраваць ракавыя клеткі і блакаваць рост пухліны.

Часнык не толькі паляпшае кагнітыўнае здароўе пажылых людзей, але і можа зменшыць рызыку ўзнікнення распаўсюджаных захворванняў мозгу, такіх як хвароба Альцгеймера і дэменцыя.

Зніжае ўзровень цукру ў крыві. Часнык валодае супрацьдыябетычнымі ўласцівасцямі, гэта звязана з яго ўплывам на інсулін. Навукова даказана, што злучэнні серы, якія змяшчаюцца ў часнаку, зніжаюць узровень глюкозы ў крыві, узмацняючы сакрэцыю інсуліну з падстраўнікавай залозы і падвышаючы адчувальнасць клетак да гэтага гармону. У іншым даследаванні навукоўцы выявілі, што часночны алей можа дапамагчы абараніць хворых на дыябет ад кардыяміяпатыі. Кардыяміяпатыя з'яўляецца вядучай прычынай смерці сярод хворых на цукровы дыябет. Гэта хранічнае захворванне міякарда (сардэчнай мышцы), які анамальна патоўшчаны, павялічаны і / або ўшчыльнены.

Часнык абараняе ад алкагольнага пашкоджання печані. Навукоўцы з Інстытута таксікалогіі паказалі, што сераарганічныя злучэнні, атрыманыя з часныку, аказваюць ахоўнае дзеянне супраць выкліканага этанолам акісляльнага стрэсу і падтрымліваюць здаровую працу органа.

Дзякуючы сваім антыбактэрыйным і прэбіятычным уласцівасцям часнык здольны палепшыць здароўе кішэчніка. Часнык змяшчае інулін і фруктаалігацукрыды, якія спрыяюць росту карысных біфідабактэрый, адначасова перашкаджаючы росту хваробатворных бактэрый.

Умацоўвае косці ў жанчын. Даследаванні на грызунах паказалі, што часнык можа мінімізаваць страту касцяной масы шляхам павышэння ўзроўню эстрагену. Даследаванні навукоўцаў з Індыі паказваюць, што часнык можа зніжаць страту касцяной масы праз павышэнне ўзроўню некаторых гармонаў. Асабліва эфект выяўляўся ў жанчын паджылых пры ўжыванні дзённай дозы сухога экстракту часныка, гэта значыць амаль 2 г некалькі разоў на тыдзень.

У народнай медыцыне часнык выкарыстоўваюць для вывядзення глістоў.

Часнык стымулюе вылучэнне жоўці і паляпшае ператраўліванне тлустай ежы.

Часнык аказвае станоўчы ўплыў на патэнцыю, а таксама выкарыстоўваюць для лячэння прастатыту.

Карысны часнык і спартоўцам, асабліва пры наборы цягліцавай масы, бо ён блакуе дзеянне картызолу і стымулюе выпрацоўку тэстастэрону.

Супрацьпаказанні да ўжывання часныку

Нягледзячы на шматлікія карысныя эфекты часнык пры прыёме ўнутр можа выклікаць пабочныя эфекты.

Людзі, якія маюць залішнюю вагу, павінны ведаць, што часнык узмацняе апетыт.

Часнык супрацьпаказаны пры такіх захворваннях, як язва страўніка і дванаццаціперснай кішкі, гастрыт, гемарой, пры захворваннях нырак і печані, эпілепсія.

Не рэкамендуецца ўжываць часнык падчас цяжарнасці, а таксама кармлення грудзьмі.

Часнык можа выклікаць алергічныя рэакцыі, таму алергікам варта ўжываць з асцярогай.

У рэдкіх выпадках часночныя дабаўкі могуць выклікаць галаўныя болі, стомленасць, страту апетыту, цягліцавыя болі, галавакружэнне і алергічныя рэакцыі, такія як прыступы астмы або сып на скуры.

Прыём часныку можа ўзмацніць дзеянне прэпаратаў для разрэджвання крыві, што яшчэ больш ускладніць згусальнасць крыві.

Колькі часнаку трэба з'ядаць за дзень

Часнык у дзень можна з'ядаць ад паловы да аднаго зубчыка ў дзень. Ужо ў гэтай колькасці змяшчаецца амаль 3000-6000 мкг аліцыну. Гэта рэчыва, якое ўтворыцца пры разбурэнні часціц часныку падчас жавання ці падрыхтоўкі, і менавіта яно аказвае бактэрыцыдны эфект. Некаторыя дыетолагі кажуць, што дарослыя людзі могуць з'ядаць да 15 г часныку ў дзень ці прыкладна 4 зубчыкі. Для дзяцей гэта доза, ведама яшчэ меншая. Аднак варта памятаць, што празмернае ўжыванне часныку можа выклікаць негатыўныя рэакцыі ў арганізме.

Карысныя ўласцівасці часныку выяўляюцца толькі ў свежым выглядзе, а пасля тэрмічнай апрацоўкі ці сушкі часнык страчвае ўсю сваю карысць і лячэбныя ўласцівасці.

Спампоўвайце і ўсталёўвайце мэсэнджар Telegram на свой смартфон або кампутар, падпісвайцеся (кнопка «Далучыцца») на канал «Хартыя-97».