«Начальник требует, чтобы мой отпуск начинался с воскресенья — разве так можно?»

Нет,немножечко не так.У нас в организации так же за это цапались.Человек отработал понедельник-пятница (40 часов) и суббота,воскресенье у него законный выходной.Могут отпустить в отпуск с вторника а не с понедельника конечно,но должен быть график отпусков который должен быть составлен до 5 января начавшего рабочего года.А вообще перенос отпуска за провинность или с производственной необходимостью это уже другая тема трудового кодекса.

Ну так никакого нарушения то и нет. А написал заявление в отпуск с воскресенья, ну так и твои проблемы.

А у нас в отпуск идут кто как захочет и график никто не составляет тем более до 5 января ))) Штат фирмы более 100 человек
В совке как были так и остались.

Отпуск, измеряемый в календырных днях - несусветная тупость.
Гораздо разумнее, когда отпуск в рабочих днях. Например, 18 рабочих дней вместо 24 календарных. И нет никаких проблем с переносом праздников.

Отпуск на день меньше, зато оплата на день больше...

Расчет отпуска исключительно по будним дням (как это делается в большинстве IT компаний) давно бы решил эту проблему. А это реально проблема, которая постоянно вызывает конфликты на предприятиях. Но видимо никому это не нужно.