Якія заправы патрэбныя, каб зрабіць ідэальную смажаную бульбу
13- 18.08.2024, 15:30
- 7,928
![Якія заправы патрэбныя, каб зрабіць ідэальную смажаную бульбу](https://i.c97.org/p/articles/2015/ai-167042-aux-head-20150901_bulba_360.jpg)
Парады ад шэф-кухаркі.
Усім вядома, што розныя заправы значна паляпшаюць смак той або іншай стравы. Аднак часам дадаванне некаторых інгрэдыентаў можа зрабіць страву не такой на смак, як чакалася. Аднак шэф-кухарка-мішленавец Попі О'Тул адкрыла сакрэт смачнага прыгатавання смажанай бульбы, піша Mirror.
Паводле ейных слоў, ёсць шэсць інгрэдыентаў, якія пасуюць для прыгатавання бульбы.
«Пачніце з асноў. Бульба любіць соль — яна добра з ёй спалучаецца, і яна падкрэслівае натуральны бульбяны смак, што выклікае прывыканне», — раіць Попі.
Таксама падчас прыгатавання бульбы яна рэкамендуе выкарыстоўваць:
вэнджаную папрыку;
грануляваны часнок;
мелены кмен;
меленую каляндру;
цытрынавы сок;
алей.
Са слоў эксперткі, гэтая сумесь забяспечыць вам "прыемную аснову земляных смакаў, якія сапраўды дапаўняюць бульбу — асабліва чыпсы або бульбу ў кляры".
Калі вы смажыце бульбу, то можаце дадаць да яе крыху зеляніны. Размарын, чабор і часнок таксама могуць палепшыць яе смак.