Чай матча ператвараецца ў сімвал новага ладу жыцця

Ад традыцыйнага японскага напою да глабальнага трэнду.

Чай матча імкліва набірае папулярнасць па ўсім свеце, ператвараючыся з традыцыйнага японскага напою ў глабальны трэнд. Сёння яго актыўна абмяркоўваюць у сацсетках, замаўляюць у кавярнях і выкарыстоўваюць як элемент здаровага ладу жыцця, піша Variety (пераклад — сайт Charter97.org).

Асаблівую ўвагу прыцягвае так званая «цэрэмоніяльная» матча — найвышэйшая катэгорыя прадукту, якую вырабляюць з маладых лісткоў, вырашчаных у цені, і апрацаваных паводле складанай тэхналогіі. Такі парашок вылучаецца насычаным зялёным колерам, мяккім смакам і высокай канцэнтрацыяй карысных рэчываў.

Рост папулярнасці напою ўжо прывёў да дэфіцыту: вытворчасць абмежаваная, а попыт працягвае расці. Сітуацыю пагаршае скарачэнне колькасці фермераў і працаёмкі працэс вырабу.

Акрамя смаку, матча цэняць за эфект мяккай энергіі. У адрозненне ад кавы, яна забяспечвае працяглы тонус без рэзкіх скокаў і спаду сіл. Гэта робіць напой асабліва прывабным для тых, хто шукае альтэрнатыву традыцыйным стымулятарам.

На гэтым фоне расце і рынак спадарожных тавараў — ад парашкоў з рознымі смакамі да набораў для прыгатавання дома. Эксперты адзначаюць, што цікавасць да матча будзе і далей павялічвацца, замацоўваючы за ёй статус аднаго з самых модных напояў сучаснасці.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com