Касмічныя лузеры

По той же причине, что у тебя над головой небо голубое. Только для космического аппарата атмосфера находится ПОД, а не НАД. Ты видишь небо, только с другой стороны. Так ясно?

А Земли из-за неба из космоса не видно?

Добавлю к ФИЗИКу.
Небо, как и большинство другого (не "зеркального"), не может отражать, а может рассеивать. Чистое небо (атмосфера) рассеивает слабо, на очень маленьких частицах и неоднородностях, поэтому сильнее рассеивает короткие, т.е. ультрафиолетовые и синие, волны. И это - во все стороны, и вниз, и вверх. И мы это видим, когда смотрим в ту сторону. Прямой проходящий свет становится слабее, и солнце краснеет, так как больше теряет короткие длины волн, но сильно заметно это когда свет на закате проходит через больше атмосферы вдоль земли, а когда в зените, то эффект небольшой.
А когда рассеяние становится сильное, из-за большого количества или размера рассеивателей, то рассеиваются все длины волн, и цвет будет уже белым (облака с частицами из воды и любая белая краска)