Хурма: што трэба ведаць пра самую карысную лістападаўскую садавіну

Кажуць, гэты плод нават дапамагае ад восеньскай маркоты.

У асенне-зімовы перыяд асабліва цэняцца яблыкі і гарбузы. Але не яны адны. Усё больш знатакоў знаходзіць дзякуючы свайму пяшчотнаму смаку хурма, піша segodnya.ua.

На рынку можна ўбачыць яскрава-жоўтую, аранжавую і чырвоную садавіну. Кошты, праўда, розныя, і чамусьці назвы адрозніваюцца: то хурма, то каралёк, то шарон. Усё гэта гатункі аднаго фрукта. Проста адны прыехалі з Кітая, другія - з Індыі, а трэція - з Азіі.

Выяўляецца, гэты экзатычны плод можна вырошчваць на падваконні як дэкаратыўную расліна і не толькі. А гатаваць з хурмы можна ўсё што заўгодна: варэнне, сок, віно, жэле і пасцілу.

Акрамя гэтага, хурма - яшчэ і натуральны касметычны сродак. З яе атрымліваюцца добрыя амаладжальныя маскі. Яны разгладжваюць маршчыны, вяртаюць здаровы колер твару і падцягваюць скуру. Хурма багатая на пекціны, здольныя выводзіць таксічныя рэчывы з арганізма.

Кажуць, гэты плод нават дапамагае ад восеньскай маркоты. Каб хурма прынесла гастранамічнае задавальненне, трэба правільна яе выбіраць. Звярніце ўвагу на колер: ён павінен быць насычаным. Калі фрукт мяккі, значыць, гатовы да ўжывання і не будзе глейкім. Калі ўбачыце чорныя плямы, не спяшаецеся выкідваць, бо можна зрабіць дзецям пасцілу, сабе - цуд-маску і гаючае віно для гасцей.