Жыхароў Лагойска ўсхваляваў новы завод

Мясцовыя жыхары ўжо сабралі больш за 400 подпісаў супраць будаўніцтва завода.

Кампанія «Фуд Таўн Бел» мае намер наладзіць у Лагойску вытворчасць замарожаных мясных паўфабрыкатаў для бургераў і чызбургераў. Інфармацыя пра гэта размешчаная на сайце Лагойскага райвыканкама.

Новы завод будзе ўключаць вытворчы цэх; склад замарожанай сыравіны; склад астуджанай сыравіны; памяшканне размарозкі; апрацоўчы цэх (разделка бекону); апрацоўчы цэх (нарэзка бекону); памяшканне ўпакоўкі; склад упакоўкі; склад гатовай прадукцыі; склад разабранай прадукцыі бекон; зона загрузкі; зона выгрузкі.

Вытворчая магутнасць прадпрыемства складзе 16 тон у дзень сыравіны для перапрацоўкі. Частка паўфабрыкатаў будуць пастаўляць у беларускія рэстарацыі хуткага харчавання. Аднак унутраным рынкам справа не абмяжуецца. Мясныя паўфабрыкаты глыбокай замаразкі будуць экспартавацца ў Расею, Украіну, краіны Еўразвязу, гаворыцца ў прэзентацыі кампаніі.

Кампанія «Фуд Таўн Бел» плануе рэалізаваць праект на працягу 2019-2020 гадоў.

Што вядома пра гэту кампанію? «Фуд Таўн Бел» зарэгістравана па тым жа адрасе, што і «КСБ Вікторы Рэстараны», якая кіруе 15 рэстаранамі «Макдональдс» у Менску і Віцебску. Дырэктар «Фуд Таўн Бел» Максім Вяткін раней быў начальнікам аддзела развіцця і будаўніцтва «МакДональдс» у Беларусі.

З 2012 года ўладальнікам франшызы McDonald's у Беларусі з'яўляецца адзін з уплывовых бізнесовец Казахстана Кайрат Баранбаеў. У 2016 годзе ён заявіў пра планы адкрыць фуд-таўн у Беларусі і Казахстане. У чэрвені 2018 года Мінаблвыканкам заключыў з «Фуд Таўн Бел» інвестдамовы на будаўніцтва завода ў Лагойску.

Tut.by накіраваў запыт у беларускі офіс McDonald's у мінулую пятніцу, аднак дагэтуль сітуацыю не пракаментавалі.

Стаўка на лакалізацыю вытворчасці - агульнасусветная практыка. Напрыклад, расейскі McDonald's плануе на працягу двух гадоў цалкам перайсці на прадукцыю расейскай вытворчасці. Паводле звестак на пачатак 2019 года, у расейскага McDonald's 98% пастаўшчыкоў, чыё вытворчасць размешчана ў Расеі. «Мы плануем давесці гэты паказчык да 100% у найбліжэйшыя два гады», - сказаў генеральны дырэктар McDonald's у Расеі Марк Карэна (цытата паводле Інтэрфаксу). Са слоў Карэны, у кампаніі засталося толькі дзве катэгорыі імпартных прадуктаў - гэта сокі і дэсерты.

Практычна ўсе мясныя паўфабрыкаты McDonald`s і іншыя сеткавыя гульцы фастфуду Беларусі завозяць з размеркавальных складоў, размешчаных у Расеі, куды паступае прадукцыя мясцовых аграхолдынгі. Доля імпартнай сыравіны ў беларускіх рэстаранах McDonald`s даволі высокая. Як вынікае з інфармацыі на сайце кампаніі, дзе раскрываюцца асноўныя пастаўшчыкі, з 2010 года ялавічна катлеты для McDonald`s у Расеі, Беларусі і Азербайджане вырабляе кампанія «МарРусія» (з 2013 года ялавічыну для яе пастаўляе «Слонімскі мясакамбінат»). Польская фабрыка «Фарм Фрытэс» значыцца пастаўшчыком бульбы, расейская «Белая Дача» - рэзанага салаты. А вось курыныя яйкі вырабляюцца на Салігорскай птушкафабрыкі. Булачкі жа пастаўляе з РФ сусветна вядомая сетка хлебапекаран «Іст Болт Бейкерыз», аднаразовы посуд - расейскае падраздзяленне кампаніі Huhtamaki, кава - Paulig, гаворыцца на сайце кампаніі.

Новы завод «Фуд Таун Бел» у Лагойску можа вырашыць пытанне з павелічэннем долі беларускіх мясных паўфабрыкатаў для бургеры і чызбургераў.

На сайце Лагойскага райвыканкама размешчаны «Справаздача аб ацэнцы ўздзеяння на навакольнае асяроддзе» новага прадпрыемства. «Зыходзячы з прадстаўленых праектных рашэнняў, пры правільнай эксплуатацыі і абслугоўванні перапрацоўчага завода негатыўнае ўздзеянне планаванай дзейнасці на навакольнае прыроднае асяроддзе будзе нязначным - у дапушчальных межах, якiя не парушаюць здольнасць кампанентаў прыроднага асяроддзя да самааднаўлення; на здароўе насельніцтва - таксама нязначным», гаворыцца ў справаздачы.

Правядзенне сходу па абмеркаванні справаздачы аб АУНА адбудзецца 1 жніўня ў лагойскім Доме культуры. Дыскусія абяцае быць гарачай. Мясцовыя жыхары ўжо сабралі больш за 400 подпісаў супраць будаўніцтва завода. Людзі занепакоеныя магчымымі шумамі, дрэннымі пахамі, забруджваннем глебы, вады і іншымі шкоднымі ўздзеяннямі, гаворыцца ў лісце, які паступіў tut.by. Участак «Фуд Таўн Бел» плошчай 1,076 га размешчаны ў паўднёвай частцы Лагойска. Ён суседнічае з будынкамі мясцовага ДТСААФ, складам «УКБ Лагойскага раёна», аўтапаркам №12 і прымыкае да вул. Завадскі, дзе размешчана існуючая сядзібная забудова.