Медыкі назвалі самую карысную для мозгу і сэрца «супер-ягаду»

Дастаткова з'ядаць адзін кубак гэтых ягад у дзень.

Адна порцыя (жменя ці кубак) чарніцы змяшчае ўсяго 80 калорый і пажыўныя рэчывы, уключаючы вітамін C, вітамін K, харчовыя валокны і фітанутрыенты, званыя поліфенолы, паведамляе cursorinfo.co.il.

У гэтую групу поліфенолаў уваходзяць антацыяны - злучэнні, якія надаюць чарніцам прыгожы сіні колер.

Вы б паверылі, што простае ўжыванне чарніцы можа быць адным з найлепшых спосабаў палепшыць здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы, рэакцыю на інсулін і здароўе мозгу? Гэты суперпрадукт не проста цудоўны, ён можа быць ідэальнай ежай для здароўя.

Гэта тры самыя вялікія перавагі для здароўя, якія вы можаце атрымаць, калі з'ядаеце кубак чарніцы кожны дзень.

Новае даследаванне, апублікаванае ў Амерыканскім часопісе клінічнага харчавання, паказала, што ў людзей з метабалічным сіндромам (група сімптомаў, якія ўключаюць атлусценне, павышаны ўзровень глюкозы нашча і зніжэнне халестэрыну), якія спажывалі эквівалент аднаго кубачка свежай чарніцы штодня, палепшыліся змены ў паказчыку здароўя сэрца, такія як павышэнне ўзроўню добрага халестэрыну.

А даследаванне, апублікаванае ў часопісе Current Developments in Nutrition, паказала, што эквівалент аднаго кубачка свежай чарніцы ў дзень можа дабратворна паўплываць на здароўе людзей з дыягназам дыябет 2 тыпу. У іншым даследаванні людзям было сказана піць смузі з чарніцай ці без яе два разы на дзень на працягу шасці тыдняў.

Даследнікі выявілі, што тыя, хто ўжываў смузі з чарніцай, лепш зніжалі ўзровень глюкозы ў крыві ў адказ на інсулін, чым тыя, хто ўжываў смузі без чарніц.

Таксама гэтыя выдатныя сінія ягадкі-антыаксіданты могуць стаць залогам захавання яснага розуму і здароўя. Дзякуючы ўтрыманню антыаксідантаў, гэтыя ягады могуць засцерагчы ад зніжэння функцыі мозгу.

У адным даследаванні ацэньваўся ўплыў спажывання чарніцы на функцыю мозгу чалавека, удзельнікі штодня трымаліся дыеты з дадаваннем чарніцы на працягу 90 дзён. Даследнікі выявілі, што людзі паказалі значна менш памылак у тэстах, якія выкарыстоўваюцца для ацэнкі вербальнай памяці і пераключэння задач, у параўнанні з тымі, хто прымаў плацэба.

У іншым даследаванні навукоўцы выявілі, што ў пажылых людзей з кагнітыўнымі парушэннямі павышалася мазгавая актыўнасць у пэўных частках мозгу падчас дыеты з дадаваннем чарніц.