Белок коричневого риса оказался особенно устойчивым: до 50 % его фрагментов выводилось без переработки организмом или микробиотой.
-
ну вот, а кругом реклама, что коричневый рис более полезен )
этот текст - осиновый кол в рекламу полезности
продуктов )
Причём тут белки? Речь про витамины (в основном группы В) и микроэлементы, которых в шлифованном рисе нет вообще.
А то, что растительный белок плохо усваивается организмом, известно давно.
Белок коричневого риса оказался особенно устойчивым: до 50 % его фрагментов выводилось без переработки организмом или микробиотой.
Адказаць-
ну вот, а кругом реклама, что коричневый рис более полезен )
этот текст - осиновый кол в рекламу полезности
продуктов )
В ней не о белке, а о микроэленетах.
Адказацьа в тексте - вообще о ферментах
Адказацьтак что читай три дня )
Причём тут белки? Речь про витамины (в основном группы В) и микроэлементы, которых в шлифованном рисе нет вообще.
АдказацьА то, что растительный белок плохо усваивается организмом, известно давно.
Усваиваимостью.
АдказацьЗапомните это слово.
Яичный белок не обладает 100% усваимостью, потому что он очень, ну просто оч-ч-чень скользкий.
АдказацьУчёныя, блин !!!
Окей
АдказацьТеперь мы знаем, как белок усваивается у мышей
А насчет людей что?
Каких таких белок? 😁
АдказацьДля полноты картины надо ещё на кошках поэкспериментировать.
АдказацьЛюбопытно будет посмотреть, как учёные будут заставлять кошек кушать яйца.