Топ-8 летніх напояў на аснове халоднай кавы

Усе рэцэпты вельмі простыя.

Сайт 24health.by склаў топ-8 летніх напояў на аснове халоднай кавы:

Халодная кава з марожаным (глясэ)

Інгрэдыенты

100 мл гатовай кавы

70 г марожанага

Прыгатаванне

Свежазвараную каву наліць у кубак. Дадаць у яе шарык марожанага і падаваць.

Кава з апельсінавым сокам

Інгрэдыенты

40 мл гатовай кавы

200 мл апельсінавага соку

Лёд

Прыгатаванне

Шклянку на 2/3 запоўніць лёдам, наліць сок паверх лёду. Акуратна даліць зверху каву, каб не змяшаліся слаі, і падаваць.

Халодная кава з малаком (айс-латэ)

Інгрэдыенты

40 мл гатовай кавы

150 мл малака

Цукар — па гусце

Лёд

Прыгатаванне

Лёд пакласці ў шклянку, каб яна была запоўненая напалову. Уліць малако і дадаць цукар. Перамяшаць і акуратна ўліць каву.

Халодная кава з карыцай

Інгрэдыенты

35 г молатай кавы

1/2 ч.л. молатай карыцы

600 мл халоднай вады

Згушчанае малако

Кубікі лёду

Пакрокавае прыгатаванне

Змяшаць молатую каву і карыцу і завараць у кававарцы.

У шклянкі пакласці лёд, дадаць згушчанае малако па гусце. Заліць зверху каву і падаваць.

Халодная кава з салёнай карамеллю

Інгрэдыенты

200 мл гатовай кавы

100 мл аўсянага малака

70 г цукру

5 ст.л. вады

1/2 ч.л. солі

Узбітыя вяршкі

Прыгатаванне

У невялікую каструльку змясціць цукар і ваду і карамелізаваць, не перамешваючы, а толькістрэсаючы каструлю. Калі сумесь набудзе карамельны адценак, ўліць вяршкі і пасаліць. Перамяшаць і даць астыць.

Затым ўліць каву і перамяшаць.

У шклянкі пакласці лёд, дадаць каву і малако. Зверху ўпрыгожыць узбітымі вяршкамі.

Халодная кава з кардамонам

Інгрэдыенты

400 мл малака

200 мл гарачай кавы

50 мл згушчанага малака

6 струкоў кардамона

Кубікі лёду

Пакрокавае прыгатаванне

Кардамон злёгку раздушыць і заліць гарачай кавай. Пакінуць да астывання, затым кардамон выняць.

Змяшаць каву і згушчанае малако.

У шклянку пакласці лёд, дадаць малако. Заліць зверху каву і падаваць.

Халодная кава-мохіта

Інгрэдыенты

50 мл гатовай халоднай кавы

150 мл газаванай вады

1 ст.л. карычневага цукру

1/2 лайма

Свежае лісце мяты

Лёд

Прыгатаванне

З лайма выціснуць сок і растварыць у ім цукар.

Лісце мяты злёгку памяць качалкай або ручкай нажа, каб вызваліць водар. Некалькі лісточкаў пакінуць для ўпрыгожвання.

У шклянку насыпаць лёд, дадаць лісце мяты і сок лайма, перамяшаць. Уліць каву, затым газаваную ваду. Упрыгожыць лісточкамі мяты і падаваць.

Халодная кава з ягадамі і фруктамі

Інгрэдыенты

30 мл гатовай астуджанай кавы

150 мл соку са смакам лясных ягад

1 ч.л. персікавага сіропу

3 ст.л. маліны

Дзолька грэйпфрута

Кубікі лёду

Прыгатаванне

У шклянку выліць каву, сок і сіроп. Дадаць некалькі кубікаў лёду і маліну. Перамяшаць, упрыгожыць край дзолькай грэйпфрута і падаваць.

Для падрыхтоўкі кактэйляў спатрэбіцца моцнае эспрэса, зваранае ў турцы або кавамашыне.

Колькасць цукру, сіропу і лёду ў напоях можа вар'іравацца.

Малако можа быць як расліннага, так і жывёльнага паходжання. Чым тлустайшае малако, тым больш «аксаміцісты» смак.

Халодную каву, як правіла, падаюць у шклянках.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com