Навукоўцы заявілі пра карысць кавуна для сэрца

Ключавыя складнікі карысці.

Кавун — гэта не толькі ідэальны спосаб уталіць смагу ў спякотны дзень, але і каштоўны прадукт для падтрымання працы сардэчна-сасудзістай сістэмы. Паводле апошніх даследаванняў, гэтая ягада дапамагае паляпшаць кровазварот, зніжае калянасць артэрый і ўзбагачае арганізм важнымі нутрыентамі, піша «Курсор».

Асноўным «героем» у складзе кавуна лічыцца амінакіслата L-цытрулін. Дыетолаг Ёханна Кац тлумачыць, што арганізм трансфармуе гэтае рэчыва ў L-аргінін, які, у сваю чаргу, стымулюе выпрацоўку аксіду азоту. Дзякуючы аксіду азоту крывяносныя пасудзіны расслабляюцца, што спрыяе больш здароваму крывацёку.

Аналіз 17 навуковых прац, што вывучалі сувязь паміж станам артэрый і рызыкай гіпертэнзіі, паказаў, што даўгатэрміновае ўключэнне кавуна ў рацыён дапамагае знізіць калянасць артэрый. Гэта важны паказчык, бо менавіта ён з’яўляецца адным з фактараў рызыкі развіцця гіпертэнзіі, інфарктаў і інсультаў.

Аднак эксперты заклікаюць да ўмеранасці. Як адзначае Ёханна Кац, «я б назвала кавун прадуктам, які падтрымлівае здароўе сэрца, але не цудадзейным сродкам для лячэння павышанага крывянага ціску або сардэчна-сасудзістых захворванняў».

Акрамя амінакіслот, кавун багаты рэчывамі, неабходнымі для паўнавартаснай працы сардэчнай мышцы:

Лікопін: караціноідны антыаксідант, які мае супрацьзапаленчае дзеянне. Паменшэнне запаленчых працэсаў у арганізме надзвычай важнае для прафілактыкі хвароб сэрца.

Мікранутрыенты: кавун з’яўляецца добрай крыніцай калію, магнію і вітаміну С — элементаў, што адыгрываюць ключавую ролю ў падтрыманні здароўя сэрца.

Цікава, што людзі, якія рэгулярна ядуць кавун, у цэлым схільныя прытрымлівацца больш здаровага рацыёну. Амерыканскія даследаванні паказваюць, што аматары гэтай ягады спажываюць больш клятчаткі, караціноідаў, вітаміну А, калію і магнію, адначасова зніжаючы колькасць насычаных тлушчаў і даданага цукру.

Пры гэтым навукоўцы робяць важнае ўдакладненне: гаворка ідзе пра абсервацыйныя даследаванні, таму наўпрост устанавіць прычынна-выніковую сувязь паміж ужываннем менавіта кавуна і агульнай якасцю харчавання немагчыма. Існуе верагоднасць, што такія людзі проста часцей выбіраюць свежую садавіну наогул або выкарыстоўваюць кавун як здаровую альтэрнатыву каларыйным дэсертам. У любым выпадку, як падкрэслівае дыетолаг: «Кавун — гэта просты і прыемны спосаб дапамагчы людзям есці больш садавіны».

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com