Ці можна восенню наесціся вітамінамі на паўгода наперад?
3- 22.09.2026, 18:50
Патлумачыла спецыялістка.
Колькі трэба есці гародніны і садавіны восенню, каб запасу вітамінаў хапіла на ўсю зіму? Такое пытанне «АіФ» задала чытачка з Воршы.
Арганізм чалавека не можа запасціся вітамінамі на паўгода наперад, сцвярджае інструктар-валеолаг Мінскага абласнога цэнтра гігіены, эпідэміялогіі і грамадскага здароўя Юлія Клімчэнка:
«Большасць вітамінаў (асабліва водарастваральных, такіх як вітамін С і група В) не назапашваюцца ў арганізме. Запас можна стварыць толькі для тлушчарастваральных вітамінаў (A, D, E, K), але і ён абмежаваны. Таму стратэгія «наесціся восенню, каб не хварэць у лютым» не працуе.
Ваша задача – не стварыць склад, а падтрымліваць стабільны ўзровень паступлення мікранутрыентаў кожны дзень. Сусветная арганізацыя аховы здароўя дае дакладную рэкамендацыю: мінімум 400 г гародніны і садавіны ў дзень (прыблізна 5 порцый).
У гэтыя 400 г уваходзяць: гародніна (акрамя крухмалістай, якая мае высокую каларыйнасць); садавіна і ягады (свежыя, замарожаныя або сушаныя, без цукру)».