Какие продукты мужчинам следует употреблять ежедневно для нормального уровня сахара

Мнение диетологов.

Контроль уровня сахара в крови актуален не только для людей, живущих с диабетом. Для мужчин внимание к уровню сахара в крови является важной составляющей общего здорового образа жизни, поскольку преддиабет может повысить риск развития диабета 2 типа, сердечных заболеваний и инсульта, пишет EatingWell.

Издание отметило, что хорошая новость заключается в том, что ваш выбор продуктов питания может существенно влиять на уровень сахара в крови.

«Потребление углеводов, а особенно их тип, оказывает самое быстрое влияние на уровень сахара в крови», – рассказала диетолог Аманда Сауседа.

Диетологи поделились, какие продукты мужчинам следует употреблять еженедельно для поддержания здорового уровня сахара в крови:

1. Овес

«Овес является одним из лучших источников бета-глюкана – растворимой клетчатки, которая способствует замедлению всасывания углеводов», – поделилась диетолог Мелисса Митри.

Исследования показывают, что употребление бета-глюкана может помочь уменьшить скачки уровня сахара в крови после еды и улучшить чувствительность к инсулину.

Чтобы получить максимальную пищевую ценность от овса, отдавайте предпочтение традиционным овсяным хлопьям вместо ароматизированных сортов быстрого приготовления, которые часто содержат добавленный сахар.

Издание советует попробовать приготовить овсянку, настаиваемую в течение ночи, или запеченные овсяные батончики. Также можно добавлять сушеный овес в смузи или маффины, чтобы повысить содержание клетчатки, что способствует стабилизации уровня сахара в крови.

2. Ягоды

В статье объясняется, что ягоды прекрасно подходят для контроля уровня сахара в крови благодаря высокому содержанию клетчатки и полифенолов.

Добавьте их в овсянку, настаивавшуюся всю ночь, съешьте их вместе с горсткой орехов в качестве перекуса или добавьте в зерновые блюда и салаты, чтобы придать им естественную сладость без резкого повышения уровня сахара в крови.

3. Фасоль и чечевица

Фасоль и чечевица содержат сочетание клетчатки и растительного белка, которое благоприятно влияет на уровень сахара в крови.

Реклама

В обзоре 2022 года, доступном на Springer Nature Link, было установлено, что употребление бобовых (группы продуктов, в которую входят фасоль, чечевица и нут) улучшает как уровень сахара в крови после еды, так и долгосрочные показатели контроля уровня сахара в крови у взрослых как с сахарным диабетом 2 типа, так и без него.

«Сочетание клетчатки и растительного белка в этих продуктах помогает замедлить пищеварение и поддерживать более стабильный уровень сахара в крови», – рассказала Митри.

4. Лосось

«Лосось богат белком, который в сочетании с углеводами способствует лучшей регуляции уровня сахара в крови, поскольку замедляет усвоение углеводов. Кроме того, лосось является хорошим источником омега-3 – полезных для сердца жиров, которые также обладают противовоспалительным действием», – пояснила Сауседа.

Кроме того, как отмечает MDPI, у лосося также относительно низкое содержание ртути по сравнению с другими жирными сортами рыбы, поэтому его можно употреблять каждую неделю.

«Используйте фритюрницу с воздушным охлаждением, чтобы быстро и легко приготовить лосось на ужин в будние дни, а консервированный лосось прекрасно подойдет для бургеров или сэндвичей, когда вам нужен быстрый и экономичный вариант», – говорится в совете, приведенном в статье.

5. Орехи

Орехи содержат огромное количество клетчатки, полезных жиров и белка в одной удобной порции. В частности, грецкие орехи являются прекрасным источником растительных омега-3.

Издание отметило, что горсть орехов в сочетании с ягодами – это сбалансированный перекус, содержащий белок, клетчатку и полезные жиры, а также способствующий поддержанию нормального уровня сахара в крови. Орехи также отлично подходят для добавления в смузи, в качестве основы для домашних соусов или в качестве добавки к овсянке или йогурту.

Вы можете поддержать сайт Charter97.org следующим образом:

РАСЧЕТНЫЙ МУЛЬТИВАЛЮТНЫЙ СЧЕТ ДЛЯ ПОЖЕРТВОВАНИЙ:

Название банка: Bank Millennium S.A.
Адрес: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Название владельца счета: Fundacja “KARTA ‘97”
Назначение платежа: Darowizna na cele statutowe

Связаться с нами можно по адресу charter97@gmail.com