Названы недарагі прадукт для зніжэння халестэрыну

Яго варта ўключыць у свой рацыён.

Кантраляваць узровень халестэрыну зусім не азначае, што трэба купляць дарагія прадукты або цалкам змяняць звыклы рацыён. Адзін з даступных прадуктаў падыходзіць для самых розных страў — ад карры да салатаў.

Ідзе гаворка пра нут. Як піша The Mirror, экспертка па харчаванні Люсі Кершо з Nature’s Best назвала яго адным з даступных прадуктаў, якія можна ўключыць у рацыён, скіраваны на падтрыманне здаровага ўзроўню халестэрыну.

Пры гэтым сам па сабе нут непасрэдна не зніжае ўзровень халестэрыну. Аднак ён можа дапамагчы замяніць прадукты, што ўтрымліваюць шмат насычаных тлушчаў, і тым самым зрабіць рацыён больш спрыяльным для падтрымання нармальнага ўзроўню халестэрыну.

Кершо патлумачыла: «Пэўныя віды чырвонага і перапрацаванага мяса, уключаючы сасіскі, бекон і вяндліну, могуць утрымліваць шмат насычаных тлушчаў. Пры празмерным ужыванні яны здольныя спрыяць павышэнню ўзроўню халестэрыну».

Паводле слоў эксперткі, частку такіх прадуктаў можна замяніць расліннымі крыніцамі бялку, уключаючы нут, фасолю і сачавіцу. «Гэта просты спосаб скараціць ужыванне насычаных тлушчаў», — адзначыла Кершо. Яна таксама дадала, што кансерваваны нут і іншыя бабовыя недарагія і зручныя ў выкарыстанні, а сушаныя бабовыя можна купляць у вялікіх упакоўках усяго за некалькі фунтаў.

Нацыянальная служба аховы здароўя Вялікабрытаніі (NHS) адзначае, што празмернае ўжыванне насычаных тлушчаў можа павышаць узровень ліпапратэінаў нізкай шчыльнасці, або «дрэннага» халестэрыну, у крыві і павялічваць рызыку сардэчных захворванняў. У рэкамендацыях NHS таксама гаворыцца, што даданне гародніны і бабовых у стравы дапамагае зменшыць колькасць насычаных тлушчаў у рацыёне.

Нут адносіцца да бабовых і ад прыроды змяшчае мала тлушчу, адначасова з’яўляючыся крыніцай клятчаткі і бялку. NHS адзначае, што бабовыя, уключаючы фасолю, гарох і сачавіцу, натуральна маюць мала тлушчу і шмат клятчаткі, бялку, вітамінаў і мінералаў.

Брытанская дабрачынная арганізацыя HEART UK таксама адносіць нут да прадуктаў з раслінным бялком, якія падыходзяць для рацыёну з улікам узроўню халестэрыну. Разам з іншымі відамі фасолі і сачавіцай арганізацыя рэкамендуе рэгулярна ўключаць бабовыя ў здаровы рацыён. Адна порцыя прыблізна адпавядае палове вялікай бляшанкі нута пасля злівання вадкасці.

Недарагі нут не патрабуе складанага прыгатавання і лёгка дадаецца ў паўсядзённыя стравы. Кершо раіць выкарыстоўваць яго ў соусах, дыпах, карры і запяканках. Нут таксама можна запякаць, а затым дадаваць у салаты або стравы хуткага абсмажвання.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com