Дыетолагі патлумачылі, чаму аўсянку лепш ёсць на сняданак

Гэта сапраўдны «суперфуд».

Аўсянка лічыцца адным з самых карысных прадуктаў для сняданку. Яна дапамагае даўжэй захоўваць пачуццё сытасці, падтрымліваць стабільны ўзровень цукру ў крыві і кантраляваць халестэрын. Аднак час яе ўжывання можа ўплываць на тое, якую карысць атрымае арганізм.

Пра гэта піша Health.com.

Для тых, хто хоча схуднець, найбольш прыдатным часам для ўжывання аўсянкі лічыцца раніца. Дзякуючы высокаму змесціву абалоніны каша спрыяе працягламу насычэнню і дапамагае паменшыць пачуццё голаду на працягу дня. У выніку чалавеку можа быць прасцей кантраляваць колькасць з'едзенай ежы і пазбягаць лішніх перакусаў.

Даследаванні паказваюць, што людзі, якія елі аўсянку на сняданак, адчувалі больш выяўленае пачуццё сытасці і спажывалі менш калорый падчас абеду ў параўнанні з удзельнікамі, якія аддавалі перавагу іншым варыянтам ранішняга прыёму ежы.

Яшчэ адна перавага аўсянкі звязаная з кантролем узроўню цукру ў крыві. У ёй утрымліваецца бэта-глюкан — разнавіднасць растваральнай абалоніны, якая запавольвае пераварванне ежы і ўсмоктванне вугляводаў. Дзякуючы гэтаму ўзровень глюкозы павышаецца паступова, без такіх рэзкіх ваганняў. Акрамя таго, аўсянка на сняданак можа станоўча ўплываць на рэакцыю арганізма на вугляводы падчас наступных прыёмаў ежы.

Гэтая каша таксама карысная для стрававальнай сістэмы. Абалоніна спрыяе рэгулярнаму апаражненню кішачніка і дапамагае прадухіліць завалы. Бэта-глюкан таксама служыць пажыўным асяроддзем для карысных кішачных бактэрый, падтрымліваючы здаровую мікрафлору.

Пры гэтым ужываць аўсянку выключна раніцай неабавязкова. Яе можна ёсць у любы час сутак, калі такі рэжым харчавання зручны для чалавека. Аднак людзям, схільным да ўздуцця жывата і да павышанага газаўтварэння, часам зручней уключаць прадукты з высокім утрыманнем абалоніны ў рацыён у першай палове дня.

Асобнай увагі заслугоўвае ўплыў аўсянкі на ўзровень халестэрыну. Растваральная абалоніна злучаецца з жоўцевымі кіслотамі ў стрававальным тракце і спрыяе іх вываду. У адказ печань выкарыстоўвае халестэрын з крыві для ўтварэння новых жоўцевых кіслот.

Паводле даследаванняў, штодзённае ўжыванне каля 3 грамаў бэта-глюкана можа знізіць узровень «дрэннага» халестэрыну ЛПНШ на 5–9% цягам чатырох тыдняў. Прыкладна столькі ўтрымліваецца ў 1,5 чашкі аўсянкі, хоць фактычная колькасць бэта-глюкана залежыць ад віду прадукту і памеру порцыі.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com