Пяць найлепшых прадуктаў для зніжэння халестэрыну

Іх варта есці як мага часцей.

Павышаны ўзровень «дрэннага» халестэрыну ў крыві можа спрыяць утварэнню бляшак у артэрыях і павялічваць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў, уключаючы інфаркт і інсульт. Пры гэтым харчаванне адыгрывае важную ролю ў падтрыманні здаровага ўзроўню халестэрыну. Дыетолагі вылучылі пяць груп прадуктаў, якія варта ўключаць у паўсядзённы рацыён.

Пра гэта піша verywell health.

Халестэрын неабходны арганізму для фарміравання клетак, выпрацоўкі гармонаў і выканання іншых жыццёва важных працэсаў. Аднак яго лішак, асабліва халестэрыну ліпапратэінаў нізкай шчыльнасці (ЛПНШ), можа негатыўна ўплываць на стан сасудаў. Пэўныя прадукты дапамагаюць змяншаць усмоктванне халестэрыну ў кішачніку і спрыяюць яго вываду з арганізму.

Аўсянка і іншыя цэльназернавыя прадукты

Авёс і ячмень утрымліваюць бэта-глюкан — разнавіднасць растваральнай клятчаткі. Узаемадзейнічаючы з вадкасцю ў стрававальным тракце, яна ўтварае жэлепадобную масу, якая звязвае жоўцевыя кіслоты і спрыяе іх вывядзенню.

Звычайна арганізм паўторна выкарыстоўвае значную частку жоўцевых кіслот. Калі іх колькасць змяншаецца праз выдаленне разам са стрававальнымі адходамі, печані даводзіцца задзейнічаць больш халестэрыну для ўтварэння новых. Дзякуючы гэтаму рэгулярнае ўжыванне аўсянкі і іншых прадуктаў, багатых на растваральную клятчатку, можа садзейнічаць зніжэнню ўзроўню ЛПНШ.

Бабовыя

Сачавіца, нут, фасоля і гарох — даступныя крыніцы растваральнай клятчаткі, якая дапамагае рэгуляваць узровень халестэрыну. Яна памяншае паўторнае ўсмоктванне жоўцевых кіслот, дзякуючы чаму арганізм расходуе больш халестэрыну на іх папаўненне.

Акрамя таго, кішачныя бактэрыі перапрацоўваюць некаторыя віды клятчаткі ў кароткаланцуговыя тлустыя кіслоты. Гэтыя злучэнні патэнцыйна могуць уплываць на працэсы выпрацоўкі халестэрыну ў печані, хоць ступень іх уздзеяння на арганізм чалавека працягвае вывучацца.

Фрукты і гародніна

Асабліва карыснымі для падтрымання нармальнага ўзроўню халестэрыну лічацца яблыкі і цытрусавыя. Яны змяшчаюць пектын — растваральную клятчатку, якая дапамагае памяншаць усмоктванне халестэрыну і спрыяе яго вывядзенню праз стрававальную сістэму.

Фрукты і гародніна таксама ўтрымліваюць раслінныя стэролы. Гэтыя рэчывы па структуры падобныя да халестэрыну і могуць канкурыраваць з ім за ўсмоктванне ў кішачніку, зніжаючы колькасць халестэрыну, які паступае ў кроў.

Арэхі і насенне

Міндаль, грэцкія арэхі, фісташкі, насенне чыа і льняное насенне ўтрымліваюць клятчатку, ненасычаныя тлушчы і іншыя карысныя раслінныя злучэнні. У сукупнасці яны могуць станоўча ўплываць на ўзровень халестэрыну і падтрымліваць здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы.

Арэхі і насенне зручна дадаваць у кашы, салаты і ёгурты або ўжываць у якасці перакусу. Пры гэтым важна ўлічваць памер порцый, бо гэтыя прадукты даволі каларыйныя.

Прадукты з карыснымі тлушчамі

Авакада, аліўкавы алей і тлустая рыба, у тым ліку ласось, форэль і сардзіны, утрымліваюць тлушчы, якія дапамагаюць зрабіць рацыён больш спрыяльным для сэрца.

Адзін з важных крокаў у кантролі халестэрыну — замена насычаных тлушчаў ненасычанымі. Напрыклад, замест сметанковага масла можна выкарыстоўваць аліўкавы алей, а тлустае чырвонае мяса часцей замяняць рыбай. Такія змены дапамагаюць скараціць спажыванне насычаных тлушчаў, лішак якіх можа павышаць узровень халестэрыну ЛПНШ.

Як харчаванне ўплывае на ўзровень халестэрыну

Каб падтрымліваць здаровы ўзровень халестэрыну, важна не спадзявацца на адзін асобны прадукт, а прытрымлівацца збалансаванага харчавання. Рэгулярнае ўжыванне гародніны, фруктаў, цэльназернавых прадуктаў, бабовых, арэхаў і крыніц ненасычаных тлушчаў можа стаць важнай часткай прафілактыкі сардэчна-сасудзістых захворванняў.

Пры гэтым адно харчаванне не заўсёды дазваляе нармалізаваць халестэрын. Калі аналізы паказваюць істотнае павышэнне яго ўзроўню, варта абмеркаваць вынікі з лекарам. Пры неабходнасці спецыяліст падбярэ дадатковае лячэнне, бо прадукты не замяняюць прызначаныя прэпараты.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com