Колькі кубкаў кавы ў дзень прыносяць карысць мозгу

Кафеін дапамагае з рэакцыяй і ўвагай пры выкананні кароткіх задач.

Нейрабіёлаг, якая спецыялізуецца на харчаванні, патлумачыла ў Instagram, што адзінай ідэальнай дозы кавы для ўсіх не існуе. Паводле яе слоў, здароваму даросламу чалавеку варта арыентавацца на ўмераную дозу кафеіну — звычайна ад 50 да 200 мг за адзін прыём. Спецыялістка адзначыла, што большая колькасць кавы не заўсёды азначае вышэйшую прадукцыйнасць.

Як піша «Курсор», паводле даных Еўрапейскага агенцтва па бяспецы харчовых прадуктаў (EFSA), разавая доза кафеіну да 200 мг у здаровых дарослых звычайна бяспечная.

Сутачная мяжа кафеіну для здаровых дарослых людзей, не лічачы цяжарных, складае 400 мг. Гэта датычыцца ўсіх крыніц адразу — кавы, чаю, энергетычных напояў, некаторых газіраваных напояў, шакаладу і дабавак з кафеінам.

Нейрабіёлаг Эмілі Стэйнбах тлумачыць, што кафеін можа павышаць пільнасць і канцэнтрацыю, асабліва спачатку — чалавек можа адчуць сябе «хутчэй» і «крыху больш матываваным». Але, паводле яе слоў, эфект падпарадкоўваецца прынцыпу перавернутай U-падобнай крывой: невялікая колькасць дапамагае, а пасля пэўнага парога карысць можа змяншацца.

Пры гэтым кафеін паляпшае не любую «прадуктыўнасць». Ён можа дапамагчы з рэакцыяй і ўвагай пры выкананні кароткіх задач, але не гарантуе росту творчых здольнасцяў, вытрываласці цягам дня або якасці рашэнняў.

Стэйнбах падкрэслівае, што адказ арганізма на кафеін залежыць ад канкрэтнага чалавека, якасці сну, звычкі да кавы, часу сутак і тыпу задачы.

«Але больш кавы — не заўсёды лепш», — адзначыла Стэйнбах.

У пераліку на кубкі нейрабіёлаг прапануе арыенцір: тры вялікія кавы або ад нуля да пяці маленькіх эспрэса. Пры гэтым яна ўдакладняе, што гэта не азначае, што трэба даходзіць да такой колькасці.

Крэпкасць кавы моцна залежыць ад гатунку і спосабу прыгатавання. Паводле даных французскай службы медыцынскага страхавання Ameli, эспрэса з арабікі аб'ёмам 30 мл змяшчае каля 60–90 мг кафеіну, з робусты — амаль у два разы больш, а фільтр-кава аб'ёмам 200 мл — каля 80–120 мг. Ужо некалькі кубкаў могуць наблізіць да сутачнай мяжы.

Галоўны сігнал — асабістая пераноснасць. Нейрабіёлаг пералічвае прыкметы таго, што доза не падыходзіць: пачашчанае сэрцабіцце, раздражняльнасць, скачучыя думкі, праблемы са страваваннем. Да гэтага можна дадаць парушэнні сну, якія часта звязаныя з занадта познім або празмерным ужываннем кавы.

Пры пачашчаным сэрцабіцці або нервовасці пасля кавы варта знізіць дозу і звярнуцца да лекара, калі гэта паўтараецца або выклікае непакой. Раздражняльнасць, узбуджэнне або трывога сведчаць, што доза можа быць занадта высокай для канкрэтнага чалавека. Праблемы са страваваннем патрабуюць скарэктаваць колькасць або час прыёму, а парушаны сон — гэта нагода не лічыць каву простым рашэннем назапашанай стомленасці.

Для цяжарных і якія кормяць грудзьмі жанчын EFSA ўстанаўлівае ніжэйшы парог — 200 мг кафеіну на суткі. Дзецям, падлеткам і людзям з павышанай адчувальнасцю да кафеіну, у тым ліку пры сардэчна-сасудзістых праблемах, трывожнасці або парушэннях сну, патрэбна асаблівая асцярожнасць. Пры выяўленых сімптомах лепш звярнуцца да лекара, а не змяняць самастойна прызначанае лячэнне.

Вы можаце падтрымаць сайт Charter97.org наступным чынам:

РАЗЛІКОВЫ МУЛЬТЫВАЛЮТНЫ РАХУНАК ДЛЯ АХВЯРАВАННЯЎ:

Назва банка: Bank Millennium S.A.
Адрас: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Імя ўладальніка рахунку: Fundacja “KARTA ‘97”
рызначэнне аплаты: Darowizna na cele statutowe

Звязацца з намі можна праз адрас charter97@gmail.com