1 августа 2021, воскресенье, 14:01
Сим сим, Хартия 97!
Рубрики
Комментарии 8
+10 +
Леонід, 18:03, 20.07

Я это блюдо считаю чисто белорусским , готовлю так - тру на терке картошку, тру на более мелкой терке лук, смешиваю, добавляю пару яиц , соль и черный молотый перец. Жарю до корочки с обеих сторон на подсолнечном масле. Подаю горячими со сметаной.
Называю это блюдо дэруны.
Мои - трескают, аж ушами шевелят от удовольствия.
А вы о каком-то решти..

Ответить
-1 +
марина, 18:19, 20.07

ни когда яйцо не добавляю...

Ответить
-6 +
Вапе, 18:26, 20.07

Надо добавлять только белок 2-х яиц.

Ответить
0 +
Андрей, 20:54, 20.07

Ага, на любой объем массы.
Три картохи, три кило... а курицу зря не напрягать? ))))

Ответить
+8 +
Гость, 21:28, 20.07

Совершенно зря считаете- "Лепешки из сырого тертого картофеля, обжаренного в жире" (нем. Kartoffelpuffer, Kartoffelpfannkuchen oder Reibekuchen), распространённое национальные блюда в немецкой , австрийской , польской , чешской , украинской , белорусской и еврейской кухнях; частично в Бельгии, Франции и Нидерландах. Так как оно появилось с момента завоза картошки, то трудно отдать пальму первенства Беларуси (национальное блюдо). В Швейцарии даже есть различия между татти и рёсти - добавляют муку и яйцо или нет.

Ответить
0 +
Геррит, 18:44, 20.07

И кому вы это будете рассказывать ? Стране - изготовительнице драников ?
Это - не настоящие драники. Это - картофельный беляш какой-то...

Ответить
+4 +
Андрей, 20:50, 20.07

Драники делаю только из перетёртого картофеля, добавляя лишь соль и специи для пикантности, иногда если масса густая, разбавляю немного молоком или негустой сметаной. Яйца, вполне могут иметь место. Но смешат рецепты с добавлением муки.

Ну у наших предков, ограниченные продукты в ассортименте были, что бы ещё и на муку разоряться. Картофель, соль и молоко таки можно было найти. И на мои драники, родственников очереди стоят.

Ответить
+2 +
Немец, 20:51, 20.07

Фотография больше похожа на русский рецепт "Домашняя китайская пицца из импортного картофеля и крапивы" чем на драники, тем более швейцарские.

Ответить
 
Написать комментарий
E-mail не будет опубликован