Драники из Швейцарии: что такое решти и как их готовить
8- 20.07.2021, 17:55
- 12,810
Сытно, душисто, картофельно.
популярное за неделю
- 20.04 Дроны атаковали главный перевалочный узел белорусских НПЗ 89,234
- 19.04 Стала известна судьба экипажа сбитого российского бомбардировщика Ту-22М3 67,634
- 21.04 Внезапное исчезновение Путина: что пишут СМИ 57,110
- 20.04 В Беларуси резко повышают тарифы на отопление, электричество и подогрев воды 56,828
- 22.04 «Новая Газета»: Кадыров уже не выздоровеет 54,524
- 25.04 Сын Пригожина отомстил за отца 52,756
- 22.04 «Лукашенко предупредили, каким будет ответ» 51,412
Мнение
История любви и сопротивления
Велика страна, а укрыться негде
Как Украина ударила по офшорам Лукашенко
Путину скоро придется несладко
Я это блюдо считаю чисто белорусским , готовлю так - тру на терке картошку, тру на более мелкой терке лук, смешиваю, добавляю пару яиц , соль и черный молотый перец. Жарю до корочки с обеих сторон на подсолнечном масле. Подаю горячими со сметаной.
ОтветитьНазываю это блюдо дэруны.
Мои - трескают, аж ушами шевелят от удовольствия.
А вы о каком-то решти..
ни когда яйцо не добавляю...
ОтветитьНадо добавлять только белок 2-х яиц.
ОтветитьАга, на любой объем массы.
ОтветитьТри картохи, три кило... а курицу зря не напрягать? ))))
Совершенно зря считаете- "Лепешки из сырого тертого картофеля, обжаренного в жире" (нем. Kartoffelpuffer, Kartoffelpfannkuchen oder Reibekuchen), распространённое национальные блюда в немецкой , австрийской , польской , чешской , украинской , белорусской и еврейской кухнях; частично в Бельгии, Франции и Нидерландах. Так как оно появилось с момента завоза картошки, то трудно отдать пальму первенства Беларуси (национальное блюдо). В Швейцарии даже есть различия между татти и рёсти - добавляют муку и яйцо или нет.
ОтветитьИ кому вы это будете рассказывать ? Стране - изготовительнице драников ?
ОтветитьЭто - не настоящие драники. Это - картофельный беляш какой-то...
Драники делаю только из перетёртого картофеля, добавляя лишь соль и специи для пикантности, иногда если масса густая, разбавляю немного молоком или негустой сметаной. Яйца, вполне могут иметь место. Но смешат рецепты с добавлением муки.
ОтветитьНу у наших предков, ограниченные продукты в ассортименте были, что бы ещё и на муку разоряться. Картофель, соль и молоко таки можно было найти. И на мои драники, родственников очереди стоят.
Фотография больше похожа на русский рецепт "Домашняя китайская пицца из импортного картофеля и крапивы" чем на драники, тем более швейцарские.
Ответить