4 декабря 2021, суббота, 19:33
Сим сим, Хартия 97!
Рубрики
Комментарии 16
-8 +
Fabulous Sorcerer, 14:22, 28.09

О-о-о, чечевица. Гадость редкостная.
Маркетологам уже и на неё разнарядку спустили. Только фигушки.
Невкусное - оно невкусное и есть. Однажды на спор одна женщина мне приготовила перловку. Зная, что я этой перловкой давился на зоне.
Уж как была идеально выварена. Уж как была по вкусу сдобрена. Но - перловка. И воротило меня от неё не хуже, чем на зоне.

Ответить
+5 +
Xenos WIGHT, 14:31, 28.09

Не пробовал. Вроде должно быть похоже на горох или фасоль?

Ответить
+2 +
Fabulous Sorcerer, 14:40, 28.09

И не пробуй.
На зоне её не дают только по причине малых запасов.

Ответить
+1 +
Barista, 14:46, 28.09

Она похоже на то, на что выглядит. И по вкусу такое же д..мо.

Ответить
+1 +
Ыдыётъ, 14:51, 28.09

Расказывали что её ели в войну когда жрать было вааще нечего. А тут предлагают добровольно... я луччЭ вместо тарЭльки чечевицы съем 2 вкусняшек и получу ещё лучший набор... делов-то!

Ответить
+3 +
Xenos WIGHT, 15:22, 28.09

Про фасоль то же самое рассказывают. Но это как приготовить :)

Ответить
+3 +
гурман, 15:09, 28.09

Похоже на горох.

Ответить
+12 +
777, 14:43, 28.09

Видать Вы не просрались, уважаемый, а правильно приготовленая чечевица, очень вкусная и полезная

Ответить
+1 +
Чел, 20:36, 28.09

У меня дядька с теткой в деревне считали что гусь - очень невкусная птица. Они из него суп варили. Ну он и вонял гусятиной. Естественно в рот не взять. Потом привезли нам из деревни. Батя как запёк с яблоками в духовке, дал попробовать, так они чуть языки не проглотили.

Ответить
+3 +
лжейцукен, 14:34, 28.09

Гороховый?

Ответить
+7 +
Kool-i-Nar, 15:15, 28.09

Нет ничего лучше борща. И вкусно, и полезно!

Ответить
+9 +
дядя Вова пенсионер, 15:26, 28.09

Большое достоинство супа-пюре из чечевицы заключается в том, что это блюдо легко и быстро приготовить. Даже не надо заранее замачивать, в отличие от нута, гороха или фасоли! 10-15 минут варишь, потом в тарелку, добавил ложку алею ... Смаката! Я даже не солю.
Только не надо варить/смешивать с бульбой (как и все бобовые).
Чечевица бывает разная: желтая, красная, зеленая. В общем, можно разнообразить раз от разу )))

Ответить
+3 +
Xenos WIGHT, 16:02, 28.09

Дык фасоль вроде тоже без соли готовят, а то она каменная будет.

Ответить
+1 +
Прахожий, 18:46, 28.09

Попробуй почесть текст еще раз. Там начертано, что фасоль в отличие от... требует замачивания. Есть такой прием кулинарии, чтоб не был продукт твердым после приготовления. Чтоб ускорить процесс замачивания можно добавить чуток соды пищевой. Ускоряет, тут правда, но от привкуса соды мне избавится не удается.
Но способ такой есть.
Супы-пюре вообще готовятся достаточно шустро, чечевица там или ишо што, не суть.
Есть такой Ютьюбовский повар, который страшно гордится своими беларускими корнями, по фамилии Лазерсон. Рекомендую посмотреть его супы-пюре. Интересно.
А фасоль солить не след. Накидал в кастрюлю фасоли, киндзы, уцко-сунели, чеснока, ткемали. Поварил чуток и будет тебе фасоль. Лобио по-грузински. Шутка. Хотя...

Ответить
+1 +
дядя Вова пенсионер, 21:25, 28.09

Поддерживаю!
Весь негативный имидж гороха и фасоли возник оттого, что их варят и едят с бульбой (типа суп).
Бобовые не любят такого соседства!!! И наказывают едоков последующими "музыкальными паузами". А вы варите эти продукты для пюре (типа каши). Хотя бы как лобио. Добавляйте только травы или вообще ничего, кроме алея, не добавляйте. Отличное блюдо, заменяет мясо.
Смачна есці!

Ответить
0 +
Xenos WIGHT, 7:18, 29.09

"Накидал в кастрюлю фасоли, киндзы, уцко-сунели, чеснока, ткемали" - орехи забыли :) И очерёдность :)

Ответить
 
Написать комментарий
E-mail не будет опубликован