Рубрики

Белорус бросил вызов самому знаменитому шеф-повару в мире

6.10.2023, 9:15
8,204

Житель Горок решил приготовить все 100 блюд по одной из его книг.

Комментарии 8

– -10 +

Прахожил, 10:04, 6.10

Ну, как хобби, это класс.
Но Рамзи не тот повар на которого нужно равняться.
Рамзи вырос в бедностии, как он не старается все его блюда направлены на то, как из дер*ма сделать конфетку. Тут надо понимать. что качество дерьма в британии и Беларуси разнятся существенно.
Есть похожий повар ютьюбовский - Лазерсон.
Тот тоже вырос не в сильном достатке и его основное направление как сделать дешевле и так, чтоб совсем не было противно есть. Преуспел
Есть, есть куда развиваться.

Ответить

– +5 +

miha, 10:26, 6.10

Вы не совсем правы.
Сделать из простых и всем доступных продуктов классное блюдо - это точно искусство и большое искусство.

А есле у тебя высококачественный продукт (Свежий дикий лосось, свежая икра, Т-стейк, антрекот за 100$ кг, стейки из мяса ангуса 30-дневной выдержки и вино за 100 долларов итп) то никакого поворского искусства не надо. надо просто уметь правильно готовить. Там искусство надо чтобы это испортить.

Ответить

– +2 +

Прахожил, 13:41, 6.10

"Уметь правльно готовить" - это и есть искусство.
В твоем перечислении продуктов все они из разных регионов, а это уже как-то не сочетается. Вот смотри знаменитое мясо по бургундски(биф де бургиньон) готовить просто, если у тебя погреба не очень дорогого, но качественного вина. В Беларуси можно, конечно, изготовить вино, но оно никогда не будет по себестоимости и качеству сравнимо с французским или итальянским. Это про Европу если. Это я к тому, что приготовить биф в Беларуси не фокус, но это явно не крестьянское блюдо, как во Франции.
Я к тому, что в наших условиях другие блюда и их кулинарию надо развивать.
Хочешь победить Рамзи, езжай в Британию.
Понятная мысль?

Ответить

– 0 +

NC, 14:28, 6.10

Что-то у вас понятия о высококачественном продукте подменены их стоимостью. Ти стейк и мясо ангуса вообще из категории ширпотреб из уолмарта. Да и мясо ангуса тоже на любителя пожевать, а не поесть.

Ответить

– +10 +

Пенс_1953, 10:16, 6.10

Такие гастрономические марафоны распространены во всём мире. Люди "экранизируют" какую-нибудь известную кулинарную книгу и выкладывают своё видео в социальных сетях. Причём - по заранее объявленному графику :)
Пусть и этот парень попробует. Успехов!

Ответить

– +1 +

а вот ни нада, 10:34, 6.10

Миллиарды людей ежедневно готовят пищу по чужим рецептам - в чём тут "вызов"!?
Ну, приготовит - и чо!?

Приготовить 100 блюд по бумажке - это процесс, но в кулинарии важен результат при правильной технологии.

Одно и то же блюдо в разных странах и у разных поваров весьма отличаются по вкусу - одними наслаждаешься, другие стоит сразу выбросить.

Ответить

– +2 +

Махно, 12:24, 6.10

Вызов в том, что готовить на беларускую зарплату что-то кроме макарон и бульбы с чашкой и шкваркой - весьма недешево! Такой марафон 70% населения смогут осилить только с кредитом на 5 лет!

Ответить

– +4 +

Кот, 13:52, 6.10

Это действительно новое сочетание! Наверное, этот рецепт стал моим первым открытием в блоге: скумбрию можно найти в любом магазине, и каких-то сложных специй здесь нет.
-------------------------------------------------------------------
Сомневаюсь, что это блюдо Рамзи готовил из десять раз перемороженной скумбрии, которая действительно есть в каждом магазине.

Ответить

Написать комментарий

Имя

E-mail E-mail не будет опубликован

Комментарий