Хватит ересь нести - это польский боровик в народе называли или заячий гриб. Они разных оттенков бывают в зависимости где произрастают. Растут они давно. Почему польский, потому как они росли ещё 100 лет назад в Западной Беларуси. У нас их никто не собирал и не ел как те же сыроежки. Это ложный боровик. Пнули ногой и пошли дальше. Хватало нормальных грибов. Не делайте сенсацию, дети асфальта. Хайп не удался. По ходу голодным все равно что жрать.
Я польские собираю. Норм грибы - уровня моховик-бабка. На фото это не польский боровик, что-то новое и сыроежки собирали всегда. Я про центральную Беларусь. Польские появились в наших местах лет 60-65 назад. Про жрать - оставлю для себя в следующий раз, только скажи где собираешь)
Да, раньше его часто относили к роду моховиков Xerócomus, это тоже в "боровиковой семье". Но теперь анализы DNA выделили в том же семействе Болетовые новый отдельный род Imleria, куда он перешел с некоторыми другими. Род "стартовал" в 2014 (развитие науку), и многие источники еще могут писать по старому.
Да там несколько разновидностей. Этот, что на фотках действительно похож на польский. Мы его больше к моховикам относили, потому как в отличие от боровика у него ножка не белая и он реально больше на моховика похож. Есть еще ложный боровик, мы его не брали, он на срезе розовеет и горький если лизнуть. Очень похож на нормальный, но несъедобный.
Польский гриб сейчас определяется как Imleria badia, он хотя и из боровиковой семьи, но это даже другой род (imleria), не род главных боровиков boletus (с около 100 видов), и не Aureoboletus, где "золотостые", и где тоже много видов, и вроде есть один или два европейских, но очень редкие, почти исчезнувшие, люди даже не едят, так как неизвестно можно ли, а в целом Aureoboletus - это североьамерикаский и азиатский род. И один из лучших видов из него, восточно-американский, съедобный и живучий Aureoboletus projectellus, был завезен в Европу в 21 веке, и распространяется.
Поправляюсь и поясню в одной цифре. Сейчас развитие быстрое, и для рода Boletus, т.е. с этим словом в названии, уже находили 300 видов. Но вроде многие уже выделяют в другие роды, просто не успели переименовать, слишком много уже накопилось видов грибов, ученых не хватает на них.
Например, сатанинский гриб (один из ядовитых) часто классически пишут Boletus satanas, хотя наука уже перевела его в другой род, и он Rubroboletus satanas.
Ну хоть чем-то прирастаем. Минус коровы, плюс грибы. Конечно, детям такой белок не дашь, насколько я помню, грибы оет с 8 можно вводить в пишу, гамаиньоны с 5 вролк. Но в условиях падежа скота альтернативный белок - полезная штука.
И для веганов тоже сойдет...
Раньше о таком (возрастное ограничение) не слышали даже, поэтому дети с картошечкой и грибами со сметаной получали незаменимые аминокислоты и другие полезные вещества. А теперь пусть с БАДами получают.
Помню, разве что на ночь не рекомендовали кушать, но то пустое... Отлично спалось и все прекрасно усваивалось
Ещё лет 40 назад школьниками их собирали под Минском и называли польский гриб. К чему все эти удивления?
ОтветитьНе нужно ляпать, не знаючи. Польский гриб, это совсем другое.
ОтветитьХватит ересь нести - это польский боровик в народе называли или заячий гриб. Они разных оттенков бывают в зависимости где произрастают. Растут они давно. Почему польский, потому как они росли ещё 100 лет назад в Западной Беларуси. У нас их никто не собирал и не ел как те же сыроежки. Это ложный боровик. Пнули ногой и пошли дальше. Хватало нормальных грибов. Не делайте сенсацию, дети асфальта. Хайп не удался. По ходу голодным все равно что жрать.
ОтветитьГрибы это рак земли. И мы его с удовольствием поедаем. Что интересно господа вученые по этому поводу думают?
ОтветитьПочитай про роль грибов и не неси ахинеи
ОтветитьЯ польские собираю. Норм грибы - уровня моховик-бабка. На фото это не польский боровик, что-то новое и сыроежки собирали всегда. Я про центральную Беларусь. Польские появились в наших местах лет 60-65 назад. Про жрать - оставлю для себя в следующий раз, только скажи где собираешь)
ОтветитьТеперь понятно почему столько грибных "знатоков" с отравлением в больницы попадает :))
ОтветитьПольский не относится к боровикам. Он ближе к моховикам. И синеет также, как моховики.
ОтветитьДа, раньше его часто относили к роду моховиков Xerócomus, это тоже в "боровиковой семье". Но теперь анализы DNA выделили в том же семействе Болетовые новый отдельный род Imleria, куда он перешел с некоторыми другими. Род "стартовал" в 2014 (развитие науку), и многие источники еще могут писать по старому.
ОтветитьМихаил, вы не можете отличить польский от боровика, или 40 лет в лесу не были?
ОтветитьДа там несколько разновидностей. Этот, что на фотках действительно похож на польский. Мы его больше к моховикам относили, потому как в отличие от боровика у него ножка не белая и он реально больше на моховика похож. Есть еще ложный боровик, мы его не брали, он на срезе розовеет и горький если лизнуть. Очень похож на нормальный, но несъедобный.
ОтветитьПольский боровик выглядит иначе. У него темно-коричневая шляпка. Я, можно сказать, эксперт по польским, только он и растет в лесу рядом)
ОтветитьПольский гриб сейчас определяется как Imleria badia, он хотя и из боровиковой семьи, но это даже другой род (imleria), не род главных боровиков boletus (с около 100 видов), и не Aureoboletus, где "золотостые", и где тоже много видов, и вроде есть один или два европейских, но очень редкие, почти исчезнувшие, люди даже не едят, так как неизвестно можно ли, а в целом Aureoboletus - это североьамерикаский и азиатский род. И один из лучших видов из него, восточно-американский, съедобный и живучий Aureoboletus projectellus, был завезен в Европу в 21 веке, и распространяется.
ОтветитьПоправляюсь и поясню в одной цифре. Сейчас развитие быстрое, и для рода Boletus, т.е. с этим словом в названии, уже находили 300 видов. Но вроде многие уже выделяют в другие роды, просто не успели переименовать, слишком много уже накопилось видов грибов, ученых не хватает на них.
ОтветитьНапример, сатанинский гриб (один из ядовитых) часто классически пишут Boletus satanas, хотя наука уже перевела его в другой род, и он Rubroboletus satanas.
У Антарыё збіраем і залатыстыя, і ружовыя, і яшчэ розных колераў баравікі. Шкада здымкі ўставіць нельга.
ОтветитьКлассная фотка Жени Пригожина с двумя боровиками в руках - путиным и лукашенкой.
ОтветитьМикология это круто,90% Белеарусов,эту науку не знают.Миша Вишневский рулит,и его грибная аптека.
ОтветитьНу хоть чем-то прирастаем. Минус коровы, плюс грибы. Конечно, детям такой белок не дашь, насколько я помню, грибы оет с 8 можно вводить в пишу, гамаиньоны с 5 вролк. Но в условиях падежа скота альтернативный белок - полезная штука.
ОтветитьИ для веганов тоже сойдет...
Раньше о таком (возрастное ограничение) не слышали даже, поэтому дети с картошечкой и грибами со сметаной получали незаменимые аминокислоты и другие полезные вещества. А теперь пусть с БАДами получают.
ОтветитьПомню, разве что на ночь не рекомендовали кушать, но то пустое... Отлично спалось и все прекрасно усваивалось
По вкусу золотистый и обычный небо и земля. Я такие не беру.
ОтветитьА в чём проблема? Его не смотреть а кушать надо.
Ответить