Мифы и правда о белорусской кухне
10- 15.07.2017, 11:21
- 23,600
Чем, кроме драников, чарки и шкварки, может похвастать белорусская кухня?
популярное за неделю
- 10.01 В Кремле, по всей видимости, траур 62,942
- 8.01 «У нас не хамят»: белорусы указали на место туристам из России 57,644
- 8.01 Лукашенко впал в истерику из-за ареста Мадуро 48,738
- 11.01 Захват Мадуро: США применили загадочное оружие 46,286
- 7.01 В Британию неожиданно прибыли спецподразделения США, захватившие Мадуро и ликвидировавшие бен Ладена 46,268
- 6.01 Названы четыре требования США к временной главе Венесуэлы 45,166
- 12.01 В МИ6 объяснили, как отличить двойников от настоящего Путина 43,922
Мнение
Зачем Путин снова достал «Орешник»?
Процесс пошел
Будет ли ответ?
Мощный удар по личному имиджу Путина
Прочитал с интересом-сразу захотелось выпить и закусить!
Ответитьхорошая статья, цудоуная.
Ответитьсвиные уши. требуха и потроха. турнепс и ботва. свиная шкурка. вот и вся кухня .
ОтветитьКухня даже по областям отличается.
ОтветитьНо самая вкусная еда в печи, приготовленная матерью. Матчына.
/// Так мы стали второй после Италии страной...
ОтветитьОчень много неточностей и фантазий, многое притянуто за уши.
Драники, деруны и подобные блюда из измельчённого и затем термически обработанного картофеля есть у всех народов, которые выращивают картошку.
Вареники, пельмени и т.д. что-то с начинкой в тесте - есть у всех, кто сеет зерновые и имеет огород и скотину.
Что-то перебродившее из мёда - аналогично у всех, собирающих мёд, тысячелетняя история.
Столовые приборы (тот же нож и приспособа типа ложки для еды жидкостей) в том или ином виде были у людей также тысячелетиями, а привычку пользоваться ими привезла с собой и ввела во Франции Анна Ярославовна, княжна киевская, королева Франции, ещё за полтыщи лет до описываемого события со Сфорцами - чему есть куча подтверждений
Самое главное отличие национальных кухонь - наличие местных продуктов и технология их приготовления - печи, очаги и тд, со своей конструкцией.
Для детского сада - сойдёт.
Думаю что фотографии к этой статье добавлял журналист (а он может и не знать), если же исследователь белорусской кухни, то такие ляпы непростительны, на фото "анисовка в современном виде" в бокале плавает бадьян анисовый — вид цветковых растений, семейства лимонниковые, а не семена аниса - однолетнего травянистого растения, пряности; семейства зонтичные, на которых анисовку и настаивали. Я анисовку делаю, поэтому кое что в этом деле понимаю. На фото "крупник в современном исполнении" всё тот же бадьян, а должны быть семена аниса. И насчёт того, что в старину говорили: «Было ўсё, было чаго есці і выпіць, толькі прынукі не было», может у польских шляхтичей так и было, но у нас в деревне говорят не "прынукі", а "прымусоў".
Ответить-Ценой. Такой,что желание поесть,сразу пропадёт.
ОтветитьПрикольно,у меня бабушка из западной Сибири и тоже не садилась за стол без волшебного троекратного приглашения.Я особо в это не вникала,а однажды мы с ней разругались и,кроме всего прочего,она мне попеняла,что я за стол не зову.Я оскорбилась до глубины души:ты что говоришь,я ж тебя звала.А она губки поджала и говорит:надо до трёх раз.Вот ведь!
Ответитьхочу внести маленькую ремарку-квас никогда не был национальным белорусским напитком.Пили наши предки напиток раўгеня, на основе берёзового сока.
ОтветитьАнна Ярославовна? Да, товарисч умных блогов начитался, сразу видно. Есть такая профессия - спец по всему. Главное из ЖЖ не вылазить и любого кандидата-дохтура умоешь.
ОтветитьЖгите дальше, комментаторы!