Рубрики

В Японии создали мороженое, которое не тает даже при +40

5.08.2017, 21:44
13,087

Новый продукт создан специалистами исследовательского Центра биотехнологии в Канадзаве.

Комментарии 11

– +20 +

Зигфрид, 22:23, 5.08

Так температура человеческого тела 36,6 .Смысл в таком мороженом? Оно же на жаре нагреется и будет уже не мороженое, а крем или сливки, вроде тех что используют при изготовлении тортов. Смысл мороженого в том что оно во рту тает, приятно охлаждая при этом.

Ответить

– +25 +

Фёдор РФ, 22:59, 5.08

Пальмовое масло расщепляется - при температуре 42 градусов и ВЫШЕ.
Может быть, его и пихают в японское мороженое, которое не тает при 40 градусах ? :)

Ответить

– +1 +

Анатолий, 7:57, 6.08

Пальмовое масло может таять в зависимости от длинны жирных кислот в его составе от -18 до + 60 град по Цельсию, в "ращепляется" на три жирных кислоты и глицерин в присутствии ферментов а при температуре 350-400 происходит пиролиз- термическое разрушение структуры молекул.

Ответить

– +2 +

бобылек, 0:00, 6.08

Какая польза от такого мороженного? Похоже что это мороженное очень вредно для человека из-за химии что там содержится..

Ответить

– 0 +

кот, 2:14, 6.08

Кирпичи не тают...

Ответить

– +1 +

Следопыт, 3:40, 6.08

недаеюсь в желудке оно точно тает?

Ответить

– +1 +

Чел, 4:00, 6.08

Я знаю еще два таких же рецепта. Отдаю за бесплатно, записывайте: 1) творог и 2) мармелад.
Бу-га-га.

Ответить

– +2 +

Анатолий, 8:07, 6.08

Может что-то недодумали ученые хотели сделать мороженное ,а получили что-то непонятное "не имеющего аналогов в мире" с температурой плавления сливочного масла или остывающего пирожка и обозвали сей опус "мороженным". Смешно.

Ответить

– +1 +

бананотехнологии, 9:14, 6.08

Мороженое, которое не тает, а по нему - ползут украшения из орешков.

Ответить

– +2 +

бананотехнологии, 9:20, 6.08

Кстати да, надо съесть морожку.

Ответить

– 0 +

Анатолий, 15:28, 6.08

Если такое мороженое не тает при 40 градусах, то как оно поведет себя в желудке, тоже будет ледышкой?