Как выглядели советские продуктовые магазины
60- 24.02.2019, 22:05
- 44,356
Известный блогер Максим Мирович показал, какие продукты продавались в советских магазинах.
популярное за неделю
- 21.12 Умер белорусский журналист Никита Мелкозеров 72,510
- 22.12 СМИ: Главу российской нацистской бригады застрелили на даче в Крыму 50,288
- 19.12 СМИ: В Средиземном море атакован танкер РФ — ликвидирован генерал ГРУ 49,734
- 23.12 Пресс-служба МИД Беларуси выдала безумный текст 48,146
- 24.12 Кремль щелкнул Лукашенко по носу 45,784
- 19.12 Лукашенко «объяснил», зачем в Минске посадили самолет Ryanair и задержали Протасевича 42,700
- 20.12 Украинский спецназ атаковал корабль ФСБ 40,600
Мнение
Этот день войдет в историю российско-украинской войны
Уроки Чаушеску
Цена на нефть заставляет Путина нервничать
Оставшиеся на Площади
СССР здохни!!!! Здохни той ужо ужо красци няможа ! Здохни КПСС.здохни луй! Здохни пуй.
ОтветитьТеперь понятно почему денег у людей было много. Есть было нечего! А потом инфляцию сделали коммунисты!!! Вот так люди без денег остались!
ОтветитьЦелевая аудитория уже пошла спать. Оно и понятно, ночной жизни в совке не было. Надо такой материал выкладывать с утра.
ОтветитьОстальным побарабану.
Недавно был похожий пост, об очередях в СССР. Высказались многие на эту тему.
ОтветитьОт себя добавлю, что в моем городе, шахтерском украинском городке, прилавки в магазинах в 1972 1973 1974 1975 выглядели пристойно.
Горки из сгущенки по 55 копеек, сгущенка с какао, сгущенка с кофе, мясо по 1.95 руб, колбасы, рыба,сыр. Хорошая селедочка, еще не иваси, они появились позже. Цитрусовых, кофе, правда не было, но это не огорчало особо.
А вот в 1977 1978 1979 и далее ситуация поменялось. Жизнь переместилась в очереди..
Я помню эти полки ещё. И когда говорили про 20 сортов одного вида колбасы за границей, мы не верили что такое может быть. Ну что, адепты СССР, зато всё натуральное, по ГОСТам )))
ОтветитьЭто ты еще про берлинский KWD не слышал. Тыща.
ОтветитьТысяча сортов колбасы. Правда, очень разной по качеству и цене. Ты не поверишь, но колбаса не основной показатель уровня жизни.
На момент 70-х страна пребывала в ещё глубоком послевоенном периоде и вечном дефиците. Колбаса, сгущенка И так далее были признаками достатка и подавались на стол по большим праздникам. Я помню, как соседка (Заведующая ресторана) маме подарила на день рождения в феврале свежий огурец. Естественно он попал на праздничный стол. Это был фурор! А сейчас я рассказываю детям, как мы с мамой покупали синих кур и потрошили-дети в шоке! Как же мы Жили то глядя мертвым птицам в глаза 😁😁😁
ОтветитьЧто-то мне два первых комментария напомнили Асю из Псковской области.
Ответитьсиняя страшная курица - это натур продукт, с удовольствием купил бы ее и сейчас
ОтветитьТо что сейчас продают - накаченное химией радиоктивное мясо, которое жрать никому не рекомендую
а так все верно в статье
Ну да, только ту синюю курицу нужно было сначала над газом обсмалить, чтобы потом что-то из неё готовить. Я уже не говорю о том, что те синие куры были анорексичками у которых было 90% костей и 10% мяса.
ОтветитьЭти синие куры не всегда и не во всех магазинах продавались..Пару-тройку магазинов надо было обойти....
ОтветитьЭту синюю курицу нужно было варить 2-3 часа! А знаете почему все их варили? Потому что пожарить их было не возможно, для деликатеса "курица на бутылке" бралась жирная курица (нетривиальная задача) и майонез (который случайно купить можно было только в рабочее время и с 20 попытки). К тому же если удавалось купить майонез его замораживали до праздника, то же касалось варёной колбасы. Часто продукты для Нового года доставались в октябре и замораживались.
ОтветитьИ эту "беговую" курицу ,заворачивали в толстенную "упаковочную"бумагу(по толщине ватмана),и только потом взвешивали.. Всё заворачивали в кульки толстенной бумаги,100гр.конфет+грамм 50 бумаги!
ОтветитьА сейчас , какую варёную колбасу ни возьми, она на "одно лицо ", без вкуса. Мой муж ( врач ) называет её АНАСТЕЗИН.
ОтветитьМы варёную колбасу поэтому и не берём, в редких случаях покупаю.
Смотря какую брать. Подороже - та ничем не отличается от "советской".
ОтветитьТакие куры и сейчас продаются. Несушки. В рознице под кодом «Курица.второй сорт». Тощая и синяя... варится долго,-мультиварка в помощь!! Но ребята, какой вкусный из неё бульон!!!
ОтветитьКогда в магазине "выбрасывали кур" , мой сосед говорил: " Тамара, беги в магазин, там дают палестинских беженцев."
ОтветитьБоже упаси вернуться в то время. Хотя многие продукты (если достанешь ) были качественнее и вкуснее. Это правда.
Не преувеличивайте. Комбикорма и в то время широко применялись. А они включали и такие химикаты, которые сейчас запрещены.
ОтветитьЕсли мне не изменяет память то в Минске в 80г.г. по улице Ленина, 16 был магазин по теме типа "Кооператор".
ОтветитьТак там был весьма приличный выбор мясопродуктов. Только цены там были такие, что были наверно по карману только таким как я рыбакам тралового флота у чёрта на куличках.
Хочу прокомментировать.
Ответить01) "Сильнейшие" в очередях не стояли, они покупали в спецмагазинах или из-под полы по блату. В "блате" весь совок - я тебе приношу свежие фрукты, а ты мне за это ткань с модным рисунком или лечишь зубы хорошо.
03) Неврачные продукты это результат уравниловки во всём. То есть в магазин поступали всякие яблоки, но до открытой продажи лучшие отбирались для себя и своих
17) Меня в совковой торговле больше всего бесило то что нельзя было посмотреть товар и всегда были очереди. Товар лижит на дальней в полке в 5 метрах и ты пытаешься рассмотреть его когда приближается очередь, но тебе мешают другие покупатели. Если попросишь показать несколько товаров перед покупкой обязательно нарвёшься на хамство тётки за прилавком, с которым может справиться лишь такая же крикливая тётка в очереди.
А меня расстраивала ситуация с пряностями для выпечки. Ни ванили, ни гвоздики, ни эссенции. Все это было на базаре - лимон - 1.50 руб, игрушечная ложечка ванили - 1 руб, стакан изюма - 1.50 руб, 15 мг эссенции - 1 рубль.
ОтветитьСотрудница, зная мое увлечение выпечкой, решила меня осчастливить. Ей в магазине попалась ваниль, вразвес, 80 рублей за 1 кг. Между ней и продавцом состоялся такой диалог:
-Мне пож. полкилограмма ванили.
-Это будет стоить 40 рублей.(Дороговато будет.)
-Тогда взвесьте 400 грамм.
-Это будет стоит 32 рубля. (Тоже недешево.)
-А 200 грамм...
-Это будет стоить 16 рублей.
А сзади образовалась очередь и слушает этот дивный диалог.
Одним словом, начав с 500 грамм, знакомая моя съехала на 10 грамм.
Я вот лишь запамятовала, как же эти 10 грамм взвесили на наших советских весах-то.
Да во многом так и было, что в семидесятые, что в восьмидесятые. На прилавки продукты поступали часто плохого качества. Сохранялось только в консервированном виде. Изначально мясо, рыба, овощи и т.д. были вообщем то нормального качества, но до покупателей доходило уже не первой свежести. А фруктов практически не было даже в сезон. В деревне в этом отношении было лучше. Всё было своё и отличного качества. Но тоже сезонно. Сохранить долго продукты питания было тяжело. В семидесятые холодильники то были далеко не у всех. И физически тяжело там было жить.
ОтветитьОчередная бессмысленная попытка схохмить. Смешаны в кучу с 1960-х по 1991-й, а они все были разными. К тому же яблоки никогда не были дефицитом.
ОтветитьАвтор, по-видимому, голодает, раз так интересуется только жратвой.
Смотря где. 1988-й год, сторйотряд на Байкале. Яблоки там были примерно как ананасы в Минске в ту пору.
ОтветитьСтранный автор,очень странный.!мирович! Зачем ему это!)))))сам то там ине жил.
ОтветитьЧтобы участники той жизни рассказали ныне живущим как было на самом деле, в реальной жизни, а не из газет.
ОтветитьЯ уже писала...чтобы прочитали, ужаснулись и сделали все, чтобы никому в голову больше не пришла мысль "взять и поделить"!!!
Мне страшно слышать от тридцати-, сорокалетних рассказы о "сладкой жизни в СССР".
Я вам скажу по секрету - американцы, французы, итальянцы и прочие европейцы там тоже не жыли, и вряд ли захотели бы жыть. Поэтому и жывут лучше!
ОтветитьНеужели кто то еще думает,что у нас что то изменилось? Мы так и живем в совке,правда он видоизменился и стал визуально иным,теперь полки магазинов ,ломятся, от изобилия не пойми чего и у населения, напрочь, отсутствуют такие деньги,чтобы купить эти пластмассово-пенопластовые продукты и товары,по цене, как за Швейцарские Альпы.
ОтветитьНа фото показаны магазины конца 80-х, начала 90-х. Но это уже СССР назвать нельзя. В самый расцвет СССР в 70-е годы полки такими пустыми не были. Конечно нельзя сравнить сегодняшний выбор и тогда, но у всех все было в достаточном количестве, с голоду никто не пух. Во всяком случае бомжей, копающихся в помойках в поисках еды, в 70-е годы не было.
ОтветитьЮрию
ОтветитьБомжей не было не по тому, что не пухли. А потому, что все были обеспечены работай. Не дай Бог ты не работаешь, сразу сошлют на 101 км.
ПЕНСИОНЕРКА, а было и так. Скажу по своей работе. В нашем маленьком (200 человек) коллективе была парочка. С утра эти "трудяги" принимали пару капель, потом их заталкивали в какой-то темный угол, чтобы не попадались на глаза начальству. Когда пришли 90-е, предприятие начало переходить на самоокупаемость. Зарплаты на всех не стало хватать. Как вы думаете, кого коллектив не захотел содержать? Да, эти два товарища ушли. Они не представляли никакой профессиональной ценности.
ОтветитьИ в каждом трудовом коллективе были такие "трудяги". Они стали первыми бомжами в нашем обществе.
Мне жаль этих людей, среди них были и мои одноклассники - очередные жертвы нашего недолугого совкового государства.
За 70-е не скажу, не помню. А в 80-е были, и в помойках рылись.
Ответить60-70 руб зарплата в колхозе пенсии там же около 50 рубл
ОтветитьСЕРГЕЙ Ага, ага, были в колхозе зарплаты, как же! А за палочки не хотели бы вы поработать?
ОтветитьЗарплаты начали появляться где-то с 66-67 годов, а паспорта закончили выдавать к 80-м годам.
Моей тетке, 29 года рождения, пенсию назначили аж 12 рублей!!!
У деда была пенсия 28 р., это примерно 75 г. Он внукам всем по рублю давал с пенсии, а потом я увидел у него медаль - "Ветеран труда". Слов нет.....с...ки.
Ответитьtanya,22:59, 24.02
Ответить.
В советские времена столицы и шахтёрские горнда обеспечались хорошо, бо там жили люди работяги, а другие города и местечки обеспечение было плохим. Нам приходилось ездить в Киев за 300 км за колбасой и маслом. Сейчас всего хватает на любой вид и вкус. Сейчас идёш свободно и береш. Только вопрос в другом, у некоторых денег нет.
Сейчас задача одна - где заработать денег и мне кажется, это лучше, чем бегать с заработанными деньгами по всем местным магазинам, объезжать все окрестные городишки и деревеньки в поисках нужных товаров.
ОтветитьА Москва превратилась со временем в один большой универсальный государственный магазин.
Жители Украины стали ездить в Москву за покупками где-то с 80 годов, а жители областей, окружавших Москву, отоваривались в московских магазинах давным-давно.
В Минске в конце 70-х, начале 80-х качество мясных продуктов, молочки, хлебопродуктов было очень даже достойным, да и позже качество продуктов не сильно пострадало, но прошлого разнообразия и количества уже не было, это факт. Но в эти же года (конец 70-х, начало 80-х) в РСФСР (не в Москве и Ленинграде) качество продуктов было хуже, чем в БССР - не любят русские работать, как у нас говорили - гультаи.
ОтветитьГы-гы, а у нас на Брестчине в те годы в магазине в подсобке на столе случайно зашедший покупатель нашёл записку:
Ответить"Валя, сметану не разбавляй, я уже разбавила..." Во шуму было!
1
ОтветитьСогласна, продукты в Белоруси были качественнее. Я покупала Польскую колбасу по 5 руб 10 коп ск и посылала в Москву. Мой дядя работал и МИД и ему очень нравилась эта колбаска колечками.
Зато вонючая ливерная колбаса всегда лежала "до посинения", но ее брали умеренно пьющие пролетарии на закусь. Еще для этих целей любили брать плавленный сырок "Дружба" или "Волна".
ОтветитьТу ливерку с сегодняшней не сравнить - та ливерка была по качеству, как варёная сегодня. А вспомните печёночную ливерку - вы сегодня видите её в магазинах? - А тогда она была ежедневно (речь про рядовой продуктовый магазин Минска тех лет). Сегодня выбор "мясных" изделий на 2 порядка шире, чем при закате совка, но по наполнению мясом они проигрывают в несколько раз.
ОтветитьПока в 70 -ых в ливерную колбасу не стали добавлять "рога и копыта" , она была очень вкусная и долго не залеживалась на прилавке .Это касается и других вареных колбас. А в 80-ые кладешь вареную колбасу на сковороду , а она увеличивается в объеме . Вот и представьте , из чего она сделана.
ОтветитьТогда не было ГМО. Сейчас один ароматизатор и E 122 и т.д.это пищевая добавка т.е.краситель.
ОтветитьБыл амарант, селитра, еще какая-то глютаминовая хрень. А потом появилась "Цевита", которая пахла земляничным мылом.
ОтветитьВот чего не хватало плановому раю, ГМО и консервантов. Зато хватало воровства и разгильдяйства. Те же фрукты попадали на овощебазу, там с них снимали сливки - лучшие крали, а остальное придерживали. Потом подмятые фрукты шли в магазины - там отбирали лучшие и тоже подворовывали. В итоге покупатель-совок добирался когда уже половины давленые, половина гнилые, продавцы подбрасывали гнильё (самому часто нельзя было выбрать) и параллельно обвешивали. Это считалось нормой, хоть такие достались, тем более копейки стоят, ведь растили их рабы-колхозники.
ОтветитьКак выглядели? -По разному выглядели. Некоторые не очень,другие вполне презентабельно,были и такие,что выглядели шикарно. Но то,что продукт там был гораздо более безопасен для потребления,нежели продаваемое сейчас,это совершенно верно.
ОтветитьСЕРГЕЙ , пенсия в колхозе - 20 руб., у бабушки моей была, 60 руб. у деда в Минске - слесарь 6-го разряда. Дед работал на предприятии до 70 лет.Но было своё хоз-во, на которое нужно было пахать и днём и ночью. Старики умудрялись помогать деньгами ещё детям своим. Правда все собирались вместе и посадки, уборки, сенокосы - помогали и не отказывались.
ОтветитьКак только про совок так сразу куча ностальгирующих. Интересная все-таки тут публика Вроде за капитализм .за европейскость ,за злучанныя штаты и вильну неньку-украину. И в то же время за совок пасть порвут Эдакий симбиоз колоритный)))))
ОтветитьСИРОГА, ностальгия не по СССР, а по нашей молодости. Во всяком случае, моя ностальгия такая.
ОтветитьМолодость прекрасна, совок - ужасен!
И не только потому, что был дефицит продуктов или товаров, а потому, что изуродовал судьбы и жизнь людей.
Я это не голословно говорю, у меня перед глазами жизнь моей мамы, мамы моего мужа, других родственников, рожденных в 10-х, 20-х годах прошлого столетия.
Все помнят каким дефицитом была художественная литература, это тоже факт идеологического воздействия на народ. Теперь есть интернет и тех же идеолухов это тоже напрягает, народ просвещается без их ведома.
ОтветитьЧтобы как-то накормить семью, люди выкручивались, как могли при полупустых магазинных полках. Очень популярными выходами из положения были, отстояв длиннейшие очереди за мукой и маслом, печь пироги ( в этом случае муки хватало при экономном использовании и добавлении бульбы в тесто надолго); комбинации сала (которое можно было купить на рынке) с другими дешёвыми продуктами (хлебом, бульбой). Каждый изощрялся как только мог. Известен рецепт жареных дрожжей. В сезон - грибы из леса, ягоды, закатки. Автор прав, глубоко прав. Сегодняшним кошатниками и собачникикам не понять, каково было бы содержать этих животных тогда, ибо специального корма для них не было, а вегетарианцами коты и собаки быть не могут. Но это - отдельная тема. Итак, браво, Мирович!
Ответить1, 23:42, 24.02
ОтветитьВ Минске в конце 70-х, начале 80-х качество мясных продуктов, молочки, хлебопродуктов было очень даже достойным, да и позже качество продуктов не сильно пострадало...
----
Не врите. Качество было очень даже разное. Но выбора особого не было, приходилось брать, что дают. В сфере торговли существовало множество ухищрений, как заработать левые деньги на неизбалованных обывателях.
Добавки были всегда.
ОтветитьВ каждом временном отрезке свои: молочные продукты разбавляли водой, фруктовые, овощные соки разбавлялись тоже водой, мясной фарш, еще на мясокомбинате разбавлялся, уж лучше не знать чем, на рыбу намораживали лед, дешевую крупу мешали с дорогой (рисовая сечка с рисом цельным).
В нашей местности, при НПЗ, открылся цех по изготовлению колбасных изделий. Пока его обслуживали итальянцы, которые строили этот цех, продукция была изумительная. Как только итальянцы уехали и их места у конвейера заняли наши работники.....колбаса и мясные изделия круто изменили своё качество.
И ведь заметьте, не американцы, не итальянцы, а мы, советские люди обманывали своих же сограждан.
А мы до сих пор ищем виноватых!
Людям объясняют, что совок - это нищета, убогость и серость для всех, кроме камуняк и чекистов. А они все равно- зато все натуральное! Запомните: это "натуральное" было только для номенклатуры и ее обслуги. Для остальных не было НИЧЕГО (кроме блата или очереди, иногда на годы).
ОтветитьНад всей совковой торговлей витал незримый лозунг:
Ответить"Дефицит".
Соглашусь, что «никакого "хорошего выбора продуктов" в СССР не было все годы его существования, а для того, чтобы купить что-то более-менее сносное — люди были вынуждены отстаивать огромные очереди», только добавлю, что без очереди только раз «более-менее сносное» получил продукты (несколько палок вареной колбасы и еще по мелочи) с «черного хода» через заведующего столичного магазина «Серебрянка» по справке на похороны отца в 1981 году, тогда такая «социальная услуга» предлагалась, но при расчете на кассе покупатели смотрели на меня с такой злостью, как на врага народа
ОтветитьСовок с человека окончательно сделал животных. В 20-30-е г.г. были выбиты прослойки людей.
Ответить"А ещё обратите внимание на цену — килограмм даже такой невзрачной колбасы стоит целых 3 рубля и 60 копеек"
ОтветитьЭто неправда. Килограмм отдельной колбасы стоил 2 руб. 20 копеек, а килограмм любительской 2 руб. 80 копеек. А батоны были двух сортов. Простой, но когда был свежим, был вкусным и белый, немного подороже.
Не совсем хорошо, когда о магазинах пишет человек, который не жил в то время. Мы когда были студентами питались в основном батонами.
Так это же как все круто меняет!!! Не 3,60 руб, а 2,20 руб.!!! Но в итоге все же жрал батоны )))
Ответить