«А людей, которые в магазине разделкой занимаются, уволят?»
38- 16.10.2022, 14:11
- 18,794
Белорусы рассказали о новых приключениях с «расчлененной» курицей.
популярное за неделю
- 21.12 Умер белорусский журналист Никита Мелкозеров 72,514
- 22.12 СМИ: Главу российской нацистской бригады застрелили на даче в Крыму 50,288
- 19.12 СМИ: В Средиземном море атакован танкер РФ — ликвидирован генерал ГРУ 49,734
- 23.12 Пресс-служба МИД Беларуси выдала безумный текст 48,146
- 24.12 Кремль щелкнул Лукашенко по носу 45,784
- 19.12 Лукашенко «объяснил», зачем в Минске посадили самолет Ryanair и задержали Протасевича 42,700
- 20.12 Украинский спецназ атаковал корабль ФСБ 40,600
Мнение
Этот день войдет в историю российско-украинской войны
Уроки Чаушеску
Цена на нефть заставляет Путина нервничать
Оставшиеся на Площади
Обвальщиков синий лось на фронт отправит! 🤷♂️🤦♂️
Ответитьсошлют на птицефабрики
ОтветитьЛадно бы только полутушки, из магазина пропала сухая колбаса. И мороженое. Полки пустеют.
ОтветитьИсчезли пельмени, потому что мяса нет и под видом их гонят лишь полуфабрикат в тесте.
Ответитьпочти все мясо шло из польши
Ответитьтам нет колхобыдла в управлении страной и поэтому в наличии есть и мясо, и молоко, и масло, и яблоки
и намного натуральней и дешевле, чем у нас
Сотни тысяч голов крупного рогатого скота списали на падёж, зарезали и продали живым весом за чёрный нал в Россию... Государственные мясокомбинаты загружены всего на несколько десятков процентов своих мощностей. Филиалы потребкооперации пилят туши и гонят туда же. В результате мяса не хватает даже на то, что на 40% добавить в пельмень, и вместо него гонят суррогат в виде не стандартизированного полуфабриката в тесте, изготовленного по ТУ. Слово "пельмени" убрано с упаковки даже сильно раскрученных мясных подушечек Брестского мясокомбината. Хотя цена на них продолжает расти.
Ответитьможно подумать, что лукашенко про это не знает
Ответитьнебось сам и в доле
Ўжо пару лет как нет пельменей, опомнились, химикат какой-то в тесто завернутый торгуют.
ОтветитьЯ бы не рисковал такое употреблять в пищу.
Как раз наверное в 2021 купил такое, так есть не смог... Голодным остался.
А за расейский химикат я много кому говорил... Да и за самих расейцав в беларуси, орки они.
Так раньше хотя бы писали на упаковке, что пельмени. Теперь же слова "пельмени" и "ГОСТ" убрали, а в остальном упаковка осталась та же самая и теми же названиями.
ОтветитьРасчленение туш запретили в первую очередь на птицефабриках, но можно четвертовать.
ОтветитьНо статью то за расчленёнку куры не отмегили! 😁
ОтветитьКто теперь посмеет к ней с топориком подойти? 😁
А скоро будем неощипаных покупать. А там - вообще не резаных.
ОтветитьСовсем непонятно преследование за то, что в магазинах стали разделывать курицу. Ведь не каждому нужна целая курица, а достаточно и половины или еще меньще. Хорощо, что еще не запретили продавать куриные бедришки. У людей не спросили, что лучше, а стали сразу сажать людей в тюрьмы.
ОтветитьМассово курицу разделывать в магазинах начали лет 10 назад. И всех все устраивало. Да магазин делал наценку больше, чем на тушку. Но нужно же ЗП платить обвальщикам, оборудование ремонтировать. А не хочешь переплачивать, то бери целую тушку.
ОтветитьСейчас или лоббируют интересы или занимаются идиотизмом. Второе вероятнее. Птицефабрики реализуют замороженную расчлененку. Охлажденной у них и раньше были небольшие объемы. Сейчас нужно решать вопрос с людьми, оборудованием (ну у нас только один человек думают что курицу на разделочной доске разделывают), транспортом, ценообразованием. И все ради мифической прибыли. Ведь все равно расходы лягут в цену. А торговля сделает наценку.
> А людей, которые в магазине разделкой занимаются, уволят?
ОтветитьА какие объемы работы в кулинарии?
Как правило именно на разделку кур берут по 2-3 человека на точку. При возможности создания отдельного цеха, стараются всех объединить. Тогда можно численность сократить. Обычно работают мужчины. Они же исполняют обязанности грузчика. Проходимость зависит от объекта. Но часто реализация именно охлажденной разделки может достигать 10-12 процентов дневной выручки. Особенно перед праздниками и в дачный сезон перед выходными
ОтветитьС охлаждённой разделкой всё понятно. Кулинария на этом не заканчивается. Скорее, лишь начинается. Солим-перчим. Ножки на шашлык, котлета по-киевски и т.д...
ОтветитьКулинария понятие растяжимое. Разделка кур числится за магазином или отдельным цехом. Они уже потом отписывают продукцию на кулинарию, где идёт дальнейшая обработка.
ОтветитьОбъемы раньше были большие. Сейчас проходимость снизилась. С одной стороны цены. С другой - нехватка персонала.
Имею неподалёку куринарию. Запрет на расчленёнку их явно не коснулся.
ОтветитьПо ценам вопрос сложный. В природе возможны маркетинговые ходы. Когда организация живёт за счёт чего-то другого, а для привлечения покупателей использует... да хоть ту же кулинарию. Работая в ноль или убыток по данному направлению. Внутренние субсидии. На чём-то проиграл, но в целом - жить можно. Беда в том, что с грамотным руководством беда :)
не сеют и не пашут.....они,как сорняки.....
ОтветитьДело было так.
ОтветитьОдин шутник решил показать остроту циркулярного ножа и профессиональный навык на время. За 5 мин. Около 2-х десятков куриных тушек распотрошил и вывернул. Затем разрезал вдоль на двое шею и голову, оставив их при тушке. Разложил на витрине. Вышло 20 российских гербов.
Но тут к несчастью это увидел стукач, настучал и вот результат - куриные тушки запретили разделывать. А то вдруг Путин узнает, а ещё хуже Пригожин с Кадаркиным и Сраловикиным. Российский гроб т.е. герб это вам не шуточки
Я бы не рискнул увольнять работников ножа и топора.
ОтветитьЭту идею с разделкой единолично великий экономист, менеджер (и просто идиот) Лукашенко придумал?)
ОтветитьМог бы хотя-бы посоветоваться с кем-нибудь.))
Ответить28 лет плясать под дудку одного шкловского свинопаса - это низость. )
ОтветитьПредлагаю шНобелевскую премию в области экономики. )
ОтветитьМы зря труды писали...
ОтветитьА кто довел до такой ситуации?
ОтветитьНапасть с 28-летним стажем достала всех.
ОтветитьА могли бы жить, как в Польше или лучше...
ОтветитьИз собственный страны вынуждают бежать скотины вороватые...
ОтветитьШушкевич был слишком интеллигентный... выбрали конюха...
ОтветитьЛукашенко собрал вокруг себя отборных дегенератов. В этом у него талант.
ОтветитьСрочно нужен Полк Калиновского.
ОтветитьДело в том , что "раздельщики" зарабатывают больше ,чем выращивающие ! А у покупателя должен быть выбор: Условно дешевая тушка или дорогая по запчастям ткурица !Списаную авто всегда продашь запчастями дороже, чем целиком !Это бизнес торгашей запчастями ! То-же самое с курями !
ОтветитьНу, а в чем проблема?
ОтветитьЕзди па вёскам трать время, плати за бензин и покупай живую у производителя.
Потом сам режь, предупреждай и извиняйся перед соседями и их маленькими детьми о предсмертных воплях курицы, сливай кровь, мой кухню или коридор, общипывай, утилизируй пух и перо, "обсмаливай" пищики на электроплите :-)) ... разделывай.
Да сколько угодно.
Если у тебя полно времени, конечно.
Никто ж тебе не запрещает всё это !!!
Флаг в руки.
И будет тебе "экономия" и счастье, друг Токар. Хоть кто-то себя осчастливит.
Я за тебя счастливого только порадуюсь.
Только прошу - оставь и мне право на мой выбор, как мне жить, на чем экономить и что покупать.
Хотите Вы Токаря под монастырь подвести. Только недавно с "лжемясокомбинатами" боролись.
ОтветитьТы читать умеешь? Ты считаешь тушка это живая курица?Я за то,что-бы в продаже была целая курица(без перьев) и разобранная на запчасти !А я выберу :мне ее дома разобрать или купить по запчастям !
Ответить