Вина будет мало: мировое виноделие страдает от непогоды

Водки, настойки, бальзамы, в конце концов плодово-ягодное, сидр и т.п будет. Все равно наши люди пили бормотуху, в виде кадарки, а не нормальное вино.

Надо затаріться немецкими сортами вин разлива 2023 года , создать свою коллекцию и выждать 6-8 лет, может разбогатею в раз 40

Ну так и к чему эти стенания по сокращению производства, если снижается потребление? Сиситема сама себя регулирует. Хотя я вам скажу своё субъективное мнениЁ - качество вина за последние лет 10-15 стало жутким. Много контрафакта. Написано одно, а пьёшь совсем другое. Это в Канаде.

Хлебного вина на всех хватит.

Алкоголь вреден в любом виде.

"Вина будет мало"
Я вас умоляю - его уже сейчас выливают в землю от отчаяния. Перепроизводство и невозможность продать за любую цену.

При чём здесь погода? В Австралии перепроизводство вина, после того как Китай отказался от закупок по политическим причинам. Потому и сокращают, чтобы цена не обрушилась.

Зато опилок много, спирта нагоним.

А что вино делают только из винограда?

Приезжайте к нам, у нас плодово-ягодного хоть залейся.

Много лет не употребляю, поэтому как-то параллельно)
Насчет тренда на здоровый образ жизни - есть такое. Я не искал статистику, но думаю для пивоваров доля продаж безалкогольного пива неуклонно растет. Видел уже в продаже безалко вино. Думаю, в долгосрочной перспективе для производителей это - единственный выход оставаться на плаву, постепенно переходить на безалкогольную продукцию.