Проблема состоит в том, что руководство потом отменит такие меню, чтобы не иметь проблем, из-за чего пострадают реальные детишки, которых скорее всего не будут брать в кафе, т.к. взрослые порции они не смогут съесть и не все родители захотят платить за лишние.
По-хорошему, найти этого умника и провести лекцию. Из-за таких хитровыделанных и появилась поговорка "Сделав добро, не забудь увернуться от пинка благодарности."
а зачем отменять?
может лучше просто предоставлять его, и меню, и блюда из него, всем желающим, независимо о того, это 6-летний мальчишка, 75-летняя бабушка или 35-летний доцент?
мне кажется, при грамотном подходе это сулит заведению рост авторитета и прибыли
не будет так..
Если бы так было просто то можно было бы делать 50% меню или 2/3 меню.
А вообще стоимость продуктов в блюда в ресторане составляет не более 25%. Остальное это персонал, аренда, обстановка, электричесто отопление итп.
Короче, приготовить детское блюдо стоит почти столько сколько нормальное, просто для детей сделали скидку в есле в сопровождении.
да было бы желание.
начнем с того, что взрослых, желающих поесть из детского меню, будет не так уж много, потому что детские порции можно делать меньше и не каждый взрослый такой насытится. а брать две - проще взять полноценное "взрослое" блюдо.
во-вторых, детское меню можно сделать меньшим по ассортименту и с упором в растительно-витаминно-молочную сторону. согласитесь, морковь и бананы дешевле говядины...
Сделайте! Подключите экономиста, нагрузите бухгалтера, отчитайтесь перед налоговой и санстанцией. Работники за такой гемор дружно предложат им поднять зарплату. Потеря работников откатит предприятие на несколько месяцев назад. Дерзайте!
1. Рестораны открывают не для "желаний", а ради дохода. Каждый рассчитывает по своему. Или в конце месяца арендатору можно тоже будет по детскому тарифу аренду оплатить?
2. В ресторан не ходят экономить. Экономить это когда жереную бульбу дома.
3. В каждом ресторане есть свои правила. А посетитель это гость - не нравится взял и ушел, зачем доказывать что у хозяина правила плохие?
Да нет. Такие обычно родителей-ябатек имеют, которые им все разрешали. Поэтому им легко поругаться в общественном месте из-за мелочи, показывая крутость, легко достать телефон и начать снимать человека в упор. когда члоевек не может избежать контакта или просто уйти.
Хочу заметить. В другом кафе они взяли капуччино, но не сказали, насколько отличалась цена. Может там капуччино был достаточно дорогим, чтобы его выгодно было делать даже мелкими порциями. А также может в предыдущем кафе есть какие-то специльные процедуры для детей, которых не было в другом кофе, что делало продажу услуги девушке невыгодной.
А в чем проблема ждать детское меню? Оно дешевле не потому что для детей, а потому что там меньше порции. Меньше индикнтов = меньше цена. А не потому что дети. Так в чем причина не давать детское меню взрослому?
Причина во всех действиях человека - его мозги, та ментальная модель, которая в них забита.
Но никто никогда не ссылается на проблемы со своими мозгами, все оправдываются непреодолимыми внешними воздействиями.
Знакомо!?
---
Кстати, подобная ситуация великолепно описана Григорий Горин в "Хочу харчо!" Монолог официанта
"Литературная газета" 1968, №42
Цитата:
"Самое неприятное – это когда посетитель бестолковый попадается. Скажем, иностранец… Или который наш, но по-русски не понимает. Вот на днях приходит к нам в ресторан один старик – узбек… Или таджик, не знаю… В общем, в тюбетейке и халате… Старый такой, лет ему восемьдесят, а может, и больше – они там долго живут.
Сел за мой столик, повертел меню и говорит мне:
– Хочу харчо!
Я вежливо говорю:
– Нету харчо!
Он заулыбался, головой закивал, будто понял, и говорит:
– Хочу харчо!
Я объясняю:
– Нету харчо!
...
...
...
Ну что было делать? Как ещё можно объяснять?
Плюнул я с досады… и принёс ему харчо."
Глупость какая. Я тоже иногда сама себе блюда из детского меню заказываю, когда хочу слегка перекусить и мне не нужна большая порция. Зачем мне переплачивать за огромное блюдо, если хватит маленького? А кафе - обалдуи. Пожадничали, пожлобились продать одну маленькую порцию - в итоге не продали ни одной.
Я бы сгорел от стыда , если бы в кафе устроил такой скандал перед девушкой ... это ж надо быть таким жмотом, чтобы пойти выяснять , почему в кафе отсутсвует детское меню ...
Девушка сама так захотела... И вообще - покупатель всегда прав ! Это равносильно тому, что в магазине человек хочет взять 200 гр. кобасы, а ему навязывают взять полкило... Какие тут проблемы ? Хочу заказываю взрослую порцию, а хочу детскую - это моё желание, я может соблюдаю диету и не хочу больше калорий употреблять.
Разница в том что в магазине эта колбаса будет продаваться на развес. В кафе фиксированные порции. Детское меню называется так тк оно для детей. То что покупатель всегда прав это заблуждение. Поведение парня напоминает мне потребительский экстремизм.
Как жаль, что не продаете вы колбасу на развес. Я бы каждый день ходил к вам и требовал нарезать 100 грамм колбаски мелкими ломтиками по 2,5 мм, чтобы чувствовать изящный вкус докторской. Надеюсь, вы бы мне не отказывали. Я ведь клиент? И всегда прав?
На аппарате резки выставят 2,5 мм. И хоть со штангенциокулем провеояйте.
Но вы учтите, некоторые виды изделий в виду своей особенности "нарезке не подлежат". А если вы "жэстачайша" потребуете - вам, их, конечно, нарежут, но претензий к внешнему виду не примут.
Хотя нет, скорее не нарежут, а пошлют подальше. И будут правы.
Такая же мысль. Это ж каким уродом надо быть, чтобы такое спрашивать и такое раздуть. И в новости ни слова о мнении девушки: согласна ли она на это меню или это такой абьюз, когда он ее за взрослого человека не считает? В любом случае в дурку бы таких отправлять на углубленное обследование. А впрочем...такие только и могут продолжать жить в этом заповеднике маразма - ябацьки или умалишенные
Вот оно - совок на всю голову и его непонимание происходящего и последствий.
Человек не "выяснял, почему в кафе отсутсвует детское меню", он шел защищать свои и девушки права.
И если и девушка вменяемая, то она бы не поняла его жевание соплей - если утереться и уйти.
Свои права нужно ОТСТАИВАТЬ даже а мелочах, и это делают все свободные люди.
Ребята, вам рано в европы, колхоз ваше фсё: "а можа так і трэба, старшыня так сказаў жа ж..." .
Удачи.
@ХОРОШИЙ ПРИМЕР
какие к черту права, есле ты гость? Прав у гостя ни каких нет. Могут даже отказать обслуживать и всё.. ничего не сделаешь.
Ни где в мире нет прав требовать то что тебе не дают.
А не нравится нужно уходить.
Да не вопрос. Гости так гости. Законы рынка таковы, что если чхать на клиентов, заявляя, что никаких прав у них нет, - быстро разоришься. И процветать будут те заведения, где клиенту (за его, напомню, деньги) предоставляют качественное обслуживание, а не одолжение с кислой миной на кривой роже. Прошли те совдеповские времена, когда каждая хабалка-продавщица могда хамить покупателям, заявляя, что "вас много, а я одна". Сидите себе сами в своих бизнесах без клиентов, раз у вас корона падает нормально людей обслуживать. Без клиентов и без прибыли.
Адкрыю тайну пра пакупніка які заўсёды правы. У Амерыцы такім наведвальнікам легка наплююць у талерку, а катлетай патруць падлогу. Пасля вам усё гэта прынясуць з беласнежнай амерыканскай усьмешкай і пажадаюць прыемнага апетыту. Калі кліент Кондом, то ен і ў Амерыцы кондом.
Если в Америке кому-то наплюют в тарелку и об этом вдруг станет известно, то наплевавший не только тут же с работы вылетит, но и хозяин заведения задолбется компенсации за моральный ущерб пострадавшему клиенту выплачивать. О том, что его бизнес тут же разорится, и речи не идет - это само собой. Так что не думаю, что в америках так уж лихо плюют в тарелки за просьбы принести детское меню. Уж больно дорого подобный гонор обходится.
В кафе заказали мороженое с наполнителем сироп , в меню было указано 100/20 и цена . В итоге приносят счёт где цена за наполнитель указана отдельно. Спрашиваем как так ? Официант отвечает, а вот так . Так ещё, с раздевалкой конфуз там же был . Вешалка такая обычная стояла в одном зале, мы присели за столик в другом . Администратор требовала оставить одежду где то там в не зоны видимости и без охраны , мотивирую тем , что в верхней одежде не обслуживаем .
любой товар который имеется в меню я имею право заказать и мне его должны продать.
никого не должно интересовать зачем я покупаю детскую порцию или взрослую, большая она или маленькая.
никого не должно волновать кроме меня и моей девушки что я ей покупаю итд.
ни официантка, ни менеджер заведения не имеют права указывать мне что мне покупать или нет для моей девушки
их задача выполнить заказ, получить деньги.
Жлобство совковое - поведение работников заведения. Было бы моё кафе- это был бы последний день работы
для официантки начавшей указывать клиенту что ему следует покупать и для менеджера смены которая не смогла
разрулить ситуацию и довела до разборок.
В США в ресторане кафе и тд. часто видишь надпись " Мы имеем право отказать вам в обслуживании" и происходит это без объяснения причин. А раскроешь рот вызовут полицию. В кафэ работают не рабы а тоже люди и у них есть права. А в РБ рабы. И в США ему бы указали на дверь. Хватит придумывать сказки. В США владелец кафе сами решают кого обслужить. И посетители ведут себя достойно или окажутся на улице или в полицейском участке.
Детское меню дешевле потому, что там порции меньше. Так что жлобское кафе ничего бы не потеряло.
А вот внимание к запросам клиента дало бы двух новых, возможно, постоянных посетителей + бесплатная реклама от благодарной пары.
Кроме того, паре можно было предложить массу вариантов, вместо того, чтоб показывать, что клиент тут - ничто.
Например, предложить из обычного меню блюда меньшего объема; предложить забрать с собой часть блюда, которое не осилили; дать детское меню и, расположив клиента, "раскрутить" на доп.напитки или десерты и т.д.
Но если обслуживание по заветам совка, то, конечно. Спасибо что еще не нужно еду с собой приносить.
Не думаю, что там прям таки можно было бы на что-то расерутить. Пицца "2 за 1 по вторникам" есть в Додо и Гараже. Там в принципе раскручивать не на что. Детское меню - как правило куриная котлета, пюрешка, фри, молочный коктейль, яичница со смайликом, сами понимаете, так себе потенциальный "постоянный посетитель".
Ресторану выгоднее обслужить пару малоежек-веганов, чем парня "с ребенком". А иметь их в "постоянных благодарных клиентах" - тем более.
Даи вообще странно по мне называть пиццерии "кафе" или "рестораном". Пицца - это то, что у них получается хорошо, все остальное - лучше не надо, даже если оно меньше и дешевле.
Девушка Егора должна быть морально готова к тому, что он дотошно вывернет все ее карманы, если вдруг она решит порвать с ним по какой-то причине...
Это тип людей такой, "хомо лукашенкус".
Раздули из мухи слона. Что одни — сложно, что ли, это меню предоставить, что вторые — большая порция — ну пусть съест меньше, оставшееся либо оставьте, либо, если уж очень жалко денег (хотя зачем тогда вообще в кафе идти), сам доешь.
Я без стеснения всегда забираю с собой, это ещё с тех пор пошло, как дети были мелкими, и им даже из детского меню порция была большая. Пару раз было, что одно блюдо вообще до стола не донесли (не в Минске) - мы не рассчитали объемы блюд, и десерт, когда принесли второе, я попросила сразу "запаковать с собой".
Хотя если это "свидание", с торбочкой остатков гулять так себе, конечно, особенно если потом кино...
Люди деньги в ресторанном бизнесе зарабатыют, а не благотворительностью занимаются. В Австрии в горах зимой деревенские трактиры имеют 2 меню - для месных и для отдыхающих. Для месных на 30% дешевле. Не знал, но мне это наглядно показали. Тоже самое в Италии... в туристических местах
Мне не нравится - а что делешь? - нет денег не ходи!
Почитал эту статью и комменты понял - минских на них нет. :)
О какой благотворительности вы вещаете при ресторанных ценах? Посетители платят огромные деньги не за жрачку (которую дома приготовить не проблема в разы дешевле), а за обслуживание! За возможность приятно провести время в изысканной обстановке. А не за то, чтобы каждая необразованная официантка свой склочный характер демонстрировала. Люди в ресторанном бизнесе деньги зарабатывают только до тех пор, пока есть клиенты, котовые платить за нормальное человеческое обслуживание. Если у какой-то дрипанной официантки эго зашкаливает выполнить свои непосредственные обязанности и принести клиенту меню, то этот бизнес деньги зарабатывать перестанет очень быстро. Если у хозяина ресторана не хватает мозгов нанять и обучить персонал, чтобы пылинки сдувал с посетителей, - прибыли он не заслужил.
>> не хватает мозгов нанять и обучить персонал, чтобы пылинки сдувал с посетителей, - прибыли он не заслужил.
Для того чтобы с вас официанты сдували пылинки надо ходить в рестораны где вы оставите.. ну так от 150$ на человека.
А за 15-20$ бы хотите слишком дешевое "сдувание пылинок" прикупить.
Льготы существуют для льготников.
Если смотреть на проблему формально, без эмоций, то девушка взрослая, а не льготница. Насколько я понимаю, все льготы, предоставляются не льготникам только на усмотрение администрации.
Если отказ был в вежливой форме, то это принимается, но если в грубой, то, конечно, это плохо для кафе.
Поэтому нужно искать кафе, где льготы предоставляют не льготникам и вся проблема))
Мне иногда кажется ,что народу слишком много всего позволили. А он не хочет открыть заведение такое?
ОтветитьВ школах и тд дети такие стали .
Проблема состоит в том, что руководство потом отменит такие меню, чтобы не иметь проблем, из-за чего пострадают реальные детишки, которых скорее всего не будут брать в кафе, т.к. взрослые порции они не смогут съесть и не все родители захотят платить за лишние.
ОтветитьПо-хорошему, найти этого умника и провести лекцию. Из-за таких хитровыделанных и появилась поговорка "Сделав добро, не забудь увернуться от пинка благодарности."
а зачем отменять?
Ответитьможет лучше просто предоставлять его, и меню, и блюда из него, всем желающим, независимо о того, это 6-летний мальчишка, 75-летняя бабушка или 35-летний доцент?
мне кажется, при грамотном подходе это сулит заведению рост авторитета и прибыли
не будет так..
ОтветитьЕсли бы так было просто то можно было бы делать 50% меню или 2/3 меню.
А вообще стоимость продуктов в блюда в ресторане составляет не более 25%. Остальное это персонал, аренда, обстановка, электричесто отопление итп.
Короче, приготовить детское блюдо стоит почти столько сколько нормальное, просто для детей сделали скидку в есле в сопровождении.
да было бы желание.
Ответитьначнем с того, что взрослых, желающих поесть из детского меню, будет не так уж много, потому что детские порции можно делать меньше и не каждый взрослый такой насытится. а брать две - проще взять полноценное "взрослое" блюдо.
во-вторых, детское меню можно сделать меньшим по ассортименту и с упором в растительно-витаминно-молочную сторону. согласитесь, морковь и бананы дешевле говядины...
Сделайте! Подключите экономиста, нагрузите бухгалтера, отчитайтесь перед налоговой и санстанцией. Работники за такой гемор дружно предложат им поднять зарплату. Потеря работников откатит предприятие на несколько месяцев назад. Дерзайте!
Ответить>>да было бы желание. @ФА,
Ответить1. Рестораны открывают не для "желаний", а ради дохода. Каждый рассчитывает по своему. Или в конце месяца арендатору можно тоже будет по детскому тарифу аренду оплатить?
2. В ресторан не ходят экономить. Экономить это когда жереную бульбу дома.
3. В каждом ресторане есть свои правила. А посетитель это гость - не нравится взял и ушел, зачем доказывать что у хозяина правила плохие?
там речь шла о кафе, а не о ресторане
Ответить... народу слишком МАЛО всего позволили..
Ответитьлукастан
Ответитьне лукастан,а ябатькавщина
ОтветитьКонцлагерь Беларусь, парашка - тюрьма народов.
ОтветитьВ кофе РБ больше не ем. После того как увидел видео, как в Гродно плюют в еду клиентам. чуть не вырвало.
ОтветитьЕго видимо в школе били.
ОтветитьДа нет. Такие обычно родителей-ябатек имеют, которые им все разрешали. Поэтому им легко поругаться в общественном месте из-за мелочи, показывая крутость, легко достать телефон и начать снимать человека в упор. когда члоевек не может избежать контакта или просто уйти.
ОтветитьХочу заметить. В другом кафе они взяли капуччино, но не сказали, насколько отличалась цена. Может там капуччино был достаточно дорогим, чтобы его выгодно было делать даже мелкими порциями. А также может в предыдущем кафе есть какие-то специльные процедуры для детей, которых не было в другом кофе, что делало продажу услуги девушке невыгодной.
да.. ресторан или кофе - это те совсем немногие места где в Минске можно качать права. Вот так и получается... к сожалению.
ОтветитьА в чем проблема ждать детское меню? Оно дешевле не потому что для детей, а потому что там меньше порции. Меньше индикнтов = меньше цена. А не потому что дети. Так в чем причина не давать детское меню взрослому?
Ответить/// Так в чем причина ...
ОтветитьПричина во всех действиях человека - его мозги, та ментальная модель, которая в них забита.
Но никто никогда не ссылается на проблемы со своими мозгами, все оправдываются непреодолимыми внешними воздействиями.
Знакомо!?
---
Кстати, подобная ситуация великолепно описана Григорий Горин в "Хочу харчо!" Монолог официанта
"Литературная газета" 1968, №42
Цитата:
"Самое неприятное – это когда посетитель бестолковый попадается. Скажем, иностранец… Или который наш, но по-русски не понимает. Вот на днях приходит к нам в ресторан один старик – узбек… Или таджик, не знаю… В общем, в тюбетейке и халате… Старый такой, лет ему восемьдесят, а может, и больше – они там долго живут.
Сел за мой столик, повертел меню и говорит мне:
– Хочу харчо!
Я вежливо говорю:
– Нету харчо!
Он заулыбался, головой закивал, будто понял, и говорит:
– Хочу харчо!
Я объясняю:
– Нету харчо!
...
...
...
Ну что было делать? Как ещё можно объяснять?
Плюнул я с досады… и принёс ему харчо."
не приятно, что есть такие мелкие типы мужского рода- жить на "халяву" Не можешь девушку в кафе сводить...сходи в кинотеатр
ОтветитьГлупость какая. Я тоже иногда сама себе блюда из детского меню заказываю, когда хочу слегка перекусить и мне не нужна большая порция. Зачем мне переплачивать за огромное блюдо, если хватит маленького? А кафе - обалдуи. Пожадничали, пожлобились продать одну маленькую порцию - в итоге не продали ни одной.
ОтветитьВ чём проблема дать детское меню для ознакомления?
ОтветитьМожет потому, что они не хотели взять меню только для ознакомления?
ОтветитьАбое рябое - что посетитель что кафе!
ОтветитьЯ бы сгорел от стыда , если бы в кафе устроил такой скандал перед девушкой ... это ж надо быть таким жмотом, чтобы пойти выяснять , почему в кафе отсутсвует детское меню ...
ОтветитьДевушка сама так захотела... И вообще - покупатель всегда прав ! Это равносильно тому, что в магазине человек хочет взять 200 гр. кобасы, а ему навязывают взять полкило... Какие тут проблемы ? Хочу заказываю взрослую порцию, а хочу детскую - это моё желание, я может соблюдаю диету и не хочу больше калорий употреблять.
ОтветитьРазница в том что в магазине эта колбаса будет продаваться на развес. В кафе фиксированные порции. Детское меню называется так тк оно для детей. То что покупатель всегда прав это заблуждение. Поведение парня напоминает мне потребительский экстремизм.
ОтветитьА как же заплатить за большую порцию. Официанты, что не люди, они тоже есть хотят. А так после вас ничего уже и не доешь.
ОтветитьКак жаль, что не продаете вы колбасу на развес. Я бы каждый день ходил к вам и требовал нарезать 100 грамм колбаски мелкими ломтиками по 2,5 мм, чтобы чувствовать изящный вкус докторской. Надеюсь, вы бы мне не отказывали. Я ведь клиент? И всегда прав?
ОтветитьИЛЬИЧ, 15:59, 18.12 В Минске в любом большом супермаркете 100гр мелкими ломтиками на ваш выбор нарежут и упакуют .
ОтветитьМне нужно именно 2.5 мм. Проблем не будет? Брак сами выкупать за свои личные сбережения будете?
ОтветитьНа аппарате резки выставят 2,5 мм. И хоть со штангенциокулем провеояйте.
ОтветитьНо вы учтите, некоторые виды изделий в виду своей особенности "нарезке не подлежат". А если вы "жэстачайша" потребуете - вам, их, конечно, нарежут, но претензий к внешнему виду не примут.
Хотя нет, скорее не нарежут, а пошлют подальше. И будут правы.
Такая же мысль. Это ж каким уродом надо быть, чтобы такое спрашивать и такое раздуть. И в новости ни слова о мнении девушки: согласна ли она на это меню или это такой абьюз, когда он ее за взрослого человека не считает? В любом случае в дурку бы таких отправлять на углубленное обследование. А впрочем...такие только и могут продолжать жить в этом заповеднике маразма - ябацьки или умалишенные
Ответить2 Я, 14:29, 18.12
ОтветитьВот оно - совок на всю голову и его непонимание происходящего и последствий.
Человек не "выяснял, почему в кафе отсутсвует детское меню", он шел защищать свои и девушки права.
И если и девушка вменяемая, то она бы не поняла его жевание соплей - если утереться и уйти.
Свои права нужно ОТСТАИВАТЬ даже а мелочах, и это делают все свободные люди.
Ребята, вам рано в европы, колхоз ваше фсё: "а можа так і трэба, старшыня так сказаў жа ж..." .
Удачи.
@ХОРОШИЙ ПРИМЕР
Ответитькакие к черту права, есле ты гость? Прав у гостя ни каких нет. Могут даже отказать обслуживать и всё.. ничего не сделаешь.
Ни где в мире нет прав требовать то что тебе не дают.
А не нравится нужно уходить.
Да не вопрос. Гости так гости. Законы рынка таковы, что если чхать на клиентов, заявляя, что никаких прав у них нет, - быстро разоришься. И процветать будут те заведения, где клиенту (за его, напомню, деньги) предоставляют качественное обслуживание, а не одолжение с кислой миной на кривой роже. Прошли те совдеповские времена, когда каждая хабалка-продавщица могда хамить покупателям, заявляя, что "вас много, а я одна". Сидите себе сами в своих бизнесах без клиентов, раз у вас корона падает нормально людей обслуживать. Без клиентов и без прибыли.
Ответить@анна !!
Ответитья тоже так думаю. не надо скандалить - не ходите тода просто. Пость разоряются.
Я про себя....
Но как ни странно, самые либезливые и услужливые официанты я видел в тошниловках.
Но, смотря кто за чем в ресторан идет.
Адкрыю тайну пра пакупніка які заўсёды правы. У Амерыцы такім наведвальнікам легка наплююць у талерку, а катлетай патруць падлогу. Пасля вам усё гэта прынясуць з беласнежнай амерыканскай усьмешкай і пажадаюць прыемнага апетыту. Калі кліент Кондом, то ен і ў Амерыцы кондом.
ОтветитьТот кто плюёт в тарелку - хам и свинья.
ОтветитьТак нельэя делать .
Если в Америке кому-то наплюют в тарелку и об этом вдруг станет известно, то наплевавший не только тут же с работы вылетит, но и хозяин заведения задолбется компенсации за моральный ущерб пострадавшему клиенту выплачивать. О том, что его бизнес тут же разорится, и речи не идет - это само собой. Так что не думаю, что в америках так уж лихо плюют в тарелки за просьбы принести детское меню. Уж больно дорого подобный гонор обходится.
ОтветитьНе думаю, что в США все подлецы.
ОтветитьВ кафе заказали мороженое с наполнителем сироп , в меню было указано 100/20 и цена . В итоге приносят счёт где цена за наполнитель указана отдельно. Спрашиваем как так ? Официант отвечает, а вот так . Так ещё, с раздевалкой конфуз там же был . Вешалка такая обычная стояла в одном зале, мы присели за столик в другом . Администратор требовала оставить одежду где то там в не зоны видимости и без охраны , мотивирую тем , что в верхней одежде не обслуживаем .
ОтветитьПростите, а в другое кафе какая религия мешала переместиться? ))) Зачем права качать, если можно уйти, даже дверью стукнуть?...
Ответитьлюбой товар который имеется в меню я имею право заказать и мне его должны продать.
Ответитьникого не должно интересовать зачем я покупаю детскую порцию или взрослую, большая она или маленькая.
никого не должно волновать кроме меня и моей девушки что я ей покупаю итд.
ни официантка, ни менеджер заведения не имеют права указывать мне что мне покупать или нет для моей девушки
их задача выполнить заказ, получить деньги.
Жлобство совковое - поведение работников заведения. Было бы моё кафе- это был бы последний день работы
для официантки начавшей указывать клиенту что ему следует покупать и для менеджера смены которая не смогла
разрулить ситуацию и довела до разборок.
Было бы кафе, было бы да кабы. Откройте. Через месяц закроетесь с кучей долгов.
Ответить>>любой товар который имеется в меню я имею право заказать и мне его должны продать.
Ответить1. Нет, не дожны - могут вполне сказать что каких то таких блюд нет и всё...
2. В меню которое подали детских блюд не было...
В США в ресторане кафе и тд. часто видишь надпись " Мы имеем право отказать вам в обслуживании" и происходит это без объяснения причин. А раскроешь рот вызовут полицию. В кафэ работают не рабы а тоже люди и у них есть права. А в РБ рабы. И в США ему бы указали на дверь. Хватит придумывать сказки. В США владелец кафе сами решают кого обслужить. И посетители ведут себя достойно или окажутся на улице или в полицейском участке.
Ответитьинтересно если б принесли меню, а там все дороже:) чтоб он сказал
ОтветитьДетское меню дешевле потому, что там порции меньше. Так что жлобское кафе ничего бы не потеряло.
ОтветитьА вот внимание к запросам клиента дало бы двух новых, возможно, постоянных посетителей + бесплатная реклама от благодарной пары.
Кроме того, паре можно было предложить массу вариантов, вместо того, чтоб показывать, что клиент тут - ничто.
Например, предложить из обычного меню блюда меньшего объема; предложить забрать с собой часть блюда, которое не осилили; дать детское меню и, расположив клиента, "раскрутить" на доп.напитки или десерты и т.д.
Но если обслуживание по заветам совка, то, конечно. Спасибо что еще не нужно еду с собой приносить.
Не думаю, что там прям таки можно было бы на что-то расерутить. Пицца "2 за 1 по вторникам" есть в Додо и Гараже. Там в принципе раскручивать не на что. Детское меню - как правило куриная котлета, пюрешка, фри, молочный коктейль, яичница со смайликом, сами понимаете, так себе потенциальный "постоянный посетитель".
ОтветитьРесторану выгоднее обслужить пару малоежек-веганов, чем парня "с ребенком". А иметь их в "постоянных благодарных клиентах" - тем более.
Даи вообще странно по мне называть пиццерии "кафе" или "рестораном". Пицца - это то, что у них получается хорошо, все остальное - лучше не надо, даже если оно меньше и дешевле.
Девушка Егора должна быть морально готова к тому, что он дотошно вывернет все ее карманы, если вдруг она решит порвать с ним по какой-то причине...
ОтветитьЭто тип людей такой, "хомо лукашенкус".
Вообще то позор парню.
ОтветитьПришел в кафе с девушкой и хочет на ней сэкономить.
Беги от этого парня, выйдешь замуж будешь спаржу до конца дней есть.
Вас минусуют, но на самом деле так и будет. Может есть будет нормально, но за каждую копейку плешь проест.
ОтветитьОна сама сказала парню... Не гони пурги.
ОтветитьСам пишет, сам плюсует, сам минусует. Развлекается человек. Деменция подкралась незаметно.
ОтветитьРаздули из мухи слона. Что одни — сложно, что ли, это меню предоставить, что вторые — большая порция — ну пусть съест меньше, оставшееся либо оставьте, либо, если уж очень жалко денег (хотя зачем тогда вообще в кафе идти), сам доешь.
ОтветитьЯ без стеснения всегда забираю с собой, это ещё с тех пор пошло, как дети были мелкими, и им даже из детского меню порция была большая. Пару раз было, что одно блюдо вообще до стола не донесли (не в Минске) - мы не рассчитали объемы блюд, и десерт, когда принесли второе, я попросила сразу "запаковать с собой".
ОтветитьХотя если это "свидание", с торбочкой остатков гулять так себе, конечно, особенно если потом кино...
Люди деньги в ресторанном бизнесе зарабатыют, а не благотворительностью занимаются. В Австрии в горах зимой деревенские трактиры имеют 2 меню - для месных и для отдыхающих. Для месных на 30% дешевле. Не знал, но мне это наглядно показали. Тоже самое в Италии... в туристических местах
ОтветитьМне не нравится - а что делешь? - нет денег не ходи!
Почитал эту статью и комменты понял - минских на них нет. :)
О какой благотворительности вы вещаете при ресторанных ценах? Посетители платят огромные деньги не за жрачку (которую дома приготовить не проблема в разы дешевле), а за обслуживание! За возможность приятно провести время в изысканной обстановке. А не за то, чтобы каждая необразованная официантка свой склочный характер демонстрировала. Люди в ресторанном бизнесе деньги зарабатывают только до тех пор, пока есть клиенты, котовые платить за нормальное человеческое обслуживание. Если у какой-то дрипанной официантки эго зашкаливает выполнить свои непосредственные обязанности и принести клиенту меню, то этот бизнес деньги зарабатывать перестанет очень быстро. Если у хозяина ресторана не хватает мозгов нанять и обучить персонал, чтобы пылинки сдувал с посетителей, - прибыли он не заслужил.
Ответить>> не хватает мозгов нанять и обучить персонал, чтобы пылинки сдувал с посетителей, - прибыли он не заслужил.
ОтветитьДля того чтобы с вас официанты сдували пылинки надо ходить в рестораны где вы оставите.. ну так от 150$ на человека.
А за 15-20$ бы хотите слишком дешевое "сдувание пылинок" прикупить.
Как с мужиком гуляться, так взрослая, а как в кафе за обед заплатить, так маленькая девочка.
ОтветитьЛьготы существуют для льготников.
ОтветитьЕсли смотреть на проблему формально, без эмоций, то девушка взрослая, а не льготница. Насколько я понимаю, все льготы, предоставляются не льготникам только на усмотрение администрации.
Если отказ был в вежливой форме, то это принимается, но если в грубой, то, конечно, это плохо для кафе.
Поэтому нужно искать кафе, где льготы предоставляют не льготникам и вся проблема))