Названы продукты, которые укрепляют сердце после 40

"Кто пил - тот ушел
Кто пьет - тот уйдет
Но разве бессмертен - тот кто не пьет?!
(Омар Хайям)
"Буду пьянствовать я до конца своих дней
Чтоб разило вином из могилы моей
Чтобы пьяный пришедший ко мне на могилу
Был от винного запаха вдвое пьяней.
(Омар Хайям....)
Прожил более 90 лет...(1048 -1139)

Всё известно и понятно: именно белки (а не "белок") определяет состояние организма на протяжении всей жизни.
Белки (протеины, полипептиды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом.

А разные кем-то "дипломированные диетологи", которые ни разу не медики и не врачи по образованию, - пусть купят себе учебники по физиологии для домохозяек, где всё давным-давно растолковано.

Очень сильно состояние здоровья определяет генетика. Наши бабки жили долго, потому что господствовал его величество естественный отбор. Нынче медицина позволяет давать шанс тем, кто лет 50- 100 назад не выжил бы. С одной стороны это, конечно хорошо, но с другой стороны множатся генетические ошибки и болезни. А должен выживать и давать потомство здоровый.

На основании частных случаев делают выводы только идиоты.