Почем боровики на минской Комаровке

Был очевидцем как на одном из провинциальных рынков устанавливаются цены.

Начальник рынка, примерно в 9:00 делает обход рядов.
Он собирает возле себя продавцов и перекупов.
Его речь такая: "не быкуем, цену не снижаем, сегодня яйца домашние по =:=, помидоры домашние по =:=, огурчики домашние по =:=, сало домашнее по =:=...
... на каждую позицию домашних продуктов чёткая цена.
Торговаться можно максимум на 5-10%.
Кто нарушит - того на рынок больше не пускают.

Знакомая хвалилась, как она "сходила на охоту" - сама она грибы собирать не любит и не умеет, зато мариновать и есть - это да. У нас с ней всегда был бартер - я собираю на 2 семьи, она заготавливает. Соль и уксус - пополам. Теперь вот я тут, она - там.
Там:
Подосиновики - 35 злотых. Маслята - 42 злотых. Боровики - 48 злотых. Это дешевый рынок.
На дорогом подберёзовики - 55 злотых, боровики - 70 злотых.
Буржуистая Варшава, столица .
Откуда 80-100 рублей тут? Совсем с ума посходили?