Я, конечно, такая себе "мамкина кулинарка", но за 15 лет самостоятельной жизни и готовки никакой особой отдачи от лаврового листа не увидела. Ни в судах, ни в горячих тушеных блюдах - картошка, овощи ... Что с ними, что без них - вкус не меняется. Вкус даёт мясо, пассерование на масле морковки с луком и пряные специи. Значение лаврушки мягко говоря преувеличено - лиш бы покупали и деньги тратили ... Оговорюсь, речь о сухой лаврушке. Однажды мне презентовали веточку натуральной - это совсем другое дело!!
Глубокая мысль,самим не смешно??????
Ответитья, из лавровых листов делаю голубцы.
ОтветитьТоварищ прапорщик, почему в борщ лавровый лист не ложите?!
ОтветитьНе жрут, товарищ полковник!
Это о чём.Что в статье такого,чего не знала даже самая плохая хозяйка?
ОтветитьВо время проверки в одной из воинских частей спрашивают:
Ответить- Почему не добавляете в пищу лавровый лист?
- Не жрут гады.
Я, конечно, такая себе "мамкина кулинарка", но за 15 лет самостоятельной жизни и готовки никакой особой отдачи от лаврового листа не увидела. Ни в судах, ни в горячих тушеных блюдах - картошка, овощи ... Что с ними, что без них - вкус не меняется. Вкус даёт мясо, пассерование на масле морковки с луком и пряные специи. Значение лаврушки мягко говоря преувеличено - лиш бы покупали и деньги тратили ... Оговорюсь, речь о сухой лаврушке. Однажды мне презентовали веточку натуральной - это совсем другое дело!!
Ответить