Как быстро и без лишних усилий очистить мангал от нагара

Уксус это кислота
Сода это щёлочь
Смешав уксус и соду получим нейтральную среду
Мож лучше обычной водой помыть? Ну типа дешевле получится

Не, обычно после шашлыка на мангале даже нагара не остаётся! Только надкусанные угольки.)))

Fairy уже изобрели...

Вообще то, при смешивании уксуса и соды получается ацетат натрия и углекислый газ. Ацетат натрия хоть и нейтральный, но интересен, как вещество. Из него делают те самые химические грелки. При нагревании он становится жидким и остается таким после остывания. Но только стоит щелкнуть по нему и запустить процесс кристаллизации, то он превращается в горячий снег.
Возможно и в чистке мангалов он ведёт себя не совсем как обычная вода, а вступает в реакцию. Но пригоревший жир лучше всего удаляют средства на основе мощной щелочи.

оставить шампуры на улице на ночь - коты вылижут до блеска.

Уксус то зачем гробить, товарищи химики? Проварите все эти железяки в растворе пищевой соды, при нагреве из соды получится едкий натрий, он и отчистит все ваши железки. Главное не суйте туда алюминий, едкий натрий его тоже сожрет.

Даже не открывая очередной бред про суперсредство для очиски всего, могу сказать, что там будет или сода, или уксус, или соль?
Угадал?
Вся органика чистится щелочью.
Все накипи - кислотами.
И и же убивается вся микробиоте.
Не благодарите.

Обычно обжигаю, нагар сгарает и сам отваливается от легкого удара.