"После использования точильного камня, нож нужно поместить в солевой раствор" - это гениально, я считаю, типа каши из топора :) Сперва заточить нож на камне, а потом проводить с уже заточенным ножом какие-то колдунства :)
Звучит как бред конечно. Но может какая-то логика в этом и есть, попробуем поразмышлять. После заточки ножа даже мелким бруском на режущей кромке остаётся заусенец, который можно убрать только очень тонким абразивом или полировальной пастой. Может в солевом растворе на не сильно коррозионностойких сталях этот заусенец просто "отгнивает" ввиду своей нанометровой толщины, улучшаяя качество режущей кромки.
"После заточки ножа даже мелким бруском на режущей кромке остаётся заусенец, который можно убрать только очень тонким абразивом или полировальной пастой" - об любую деревяху легко снимается.
Cнимается, вернее обламывается, но это уже не заточка. Я о качественной (на две фаски) заточке инструмента, которым потом приятно работать. А так кому и об кирпич поелозить – заточка :)
Конечно, если перфекционировать, можно вывести лезвие до толщины комариного...гм.. крылышка, а потом положить заточенный инструмент под стекло и им любоваться :) Но для кухонного ножа, это лишнее.
Есть другой лайфхак, более грамотный. После заточки ножа на бруске нужно этот нож немного "поточить" на алюминиевой пластине. Смысл: алюминий тонким слоем наволакивается на сталь и забивает неровности на заточенном участке острия. Такой нож лучше режет и дольше держит заточку. Проверено лично!
Помню в детстве в каком-то журнале было все наоборот - для того, чтоб легко и быстро наточить ножи, надо их предварительно подержать в солевом растворе. Смахивает на предсказания астрологов.
В чудодейственные точилки и специальные методы не верю - тупится любой нож, даже за дохрениллиард денег, а регулярное использование обычного бруска делает из любого полена кладенец.
Нержавеющих сталей существует более 250 сортов и они не ржавеют каждая при определённых условиях - полировании, в кислотной или щёлочной среде, при различных температурах и т.д. - в зависимости от необходимых условий применения.
Данный лайфхак действует только на те материалы, которые реагируют на щёлочь. При изготовлении холодного оружия об этом знали и закалку таких материалов проводили соответственно - в моче. Тем более что соль тогда была на вес золота.
Т.е. вы можете не играться с солью, а напиться пива и подольше пописять на лезвие - что и делали средневековые мастера, рыцари и их возлюбленные.
Внимание! Рецепт затачивания ножа солью в домашних условиях! Вам не понадобится даже покупать "специальный прибор"! Все подруги так делают, и вы своим советуйте! Ставьте лайки, подписывайтесь! Девочки, это работает!
А вот мой лайфхак. Как то взял старый щербатый керамический нож, перевернул обухом к верху и начал легко, на себя , точить стальной нож. Слегка намочив холодной водой. Все ножи в доме режут бумагу , как в фильме ,, Рембо - первая кровь ,, . Старые точилки стали не нужны. Попробуйте .
Напоминает рецепт заточки Жилета об джинсу.. весь тырнет завален этим ,,чудо,,-хаком. А на самом деле нужны либо золотые руки дибо денюжка.. да да.. денюжкой заточить тоже можно.. идешь и покупаешь новый ножик.)
В соляном растворе можно точить ножи (иглы для люстры Чижевского и т.п.) если подать постоянное напряжение (12В достаточно),но для равномерной заточки нужно грамотно подбирать силу тока
не надо делать нож из ржавой рессоры.
Ответить"После использования точильного камня, нож нужно поместить в солевой раствор" - это гениально, я считаю, типа каши из топора :) Сперва заточить нож на камне, а потом проводить с уже заточенным ножом какие-то колдунства :)
ОтветитьЗвучит как бред конечно. Но может какая-то логика в этом и есть, попробуем поразмышлять. После заточки ножа даже мелким бруском на режущей кромке остаётся заусенец, который можно убрать только очень тонким абразивом или полировальной пастой. Может в солевом растворе на не сильно коррозионностойких сталях этот заусенец просто "отгнивает" ввиду своей нанометровой толщины, улучшаяя качество режущей кромки.
Ответить... либо из раствора на режущей кромке оседают кристаллики соли, которые каким-то отразом способствуют сохранению заточки
Ответить"После заточки ножа даже мелким бруском на режущей кромке остаётся заусенец, который можно убрать только очень тонким абразивом или полировальной пастой" - об любую деревяху легко снимается.
ОтветитьCнимается, вернее обламывается, но это уже не заточка. Я о качественной (на две фаски) заточке инструмента, которым потом приятно работать. А так кому и об кирпич поелозить – заточка :)
ОтветитьКонечно, если перфекционировать, можно вывести лезвие до толщины комариного...гм.. крылышка, а потом положить заточенный инструмент под стекло и им любоваться :) Но для кухонного ножа, это лишнее.
ОтветитьЕсть другой лайфхак, более грамотный. После заточки ножа на бруске нужно этот нож немного "поточить" на алюминиевой пластине. Смысл: алюминий тонким слоем наволакивается на сталь и забивает неровности на заточенном участке острия. Такой нож лучше режет и дольше держит заточку. Проверено лично!
ОтветитьЭтот люминь отвалится и попадёт в еду.
ОтветитьЗачем жрать мелкие куски этого металла ?
Неровности на остром лезвии придают ему лёгкую пилообразность, что положительно сказывается на режущих свойствах.
ОтветитьС таким успехом и лезвия Жилет уже давно бы все точили , но видимо что-то пошло не так (электролиз), и их выбрасывают .
ОтветитьНа Жилете не знают, что лезвия можно точить солью.
ОтветитьЭту забаву для скудного ума там не будут рассматривать.
Помню в детстве в каком-то журнале было все наоборот - для того, чтоб легко и быстро наточить ножи, надо их предварительно подержать в солевом растворе. Смахивает на предсказания астрологов.
ОтветитьВ чудодейственные точилки и специальные методы не верю - тупится любой нож, даже за дохрениллиард денег, а регулярное использование обычного бруска делает из любого полена кладенец.
Нержавеющих сталей существует более 250 сортов и они не ржавеют каждая при определённых условиях - полировании, в кислотной или щёлочной среде, при различных температурах и т.д. - в зависимости от необходимых условий применения.
ОтветитьДанный лайфхак действует только на те материалы, которые реагируют на щёлочь. При изготовлении холодного оружия об этом знали и закалку таких материалов проводили соответственно - в моче. Тем более что соль тогда была на вес золота.
Т.е. вы можете не играться с солью, а напиться пива и подольше пописять на лезвие - что и делали средневековые мастера, рыцари и их возлюбленные.
Эх, сейчас романтика пропала....
На кухонные ножи идёт что-то типа 95Х18.
ОтветитьНе у каждого охотника нож из 95Х18 :)
ОтветитьНа кухонные ножи идет дешёвая нержавейка типа совдеповской 40Х13 это 420С, 440С, VG10 и т.п.
У Х13 коррозионная стойкость, если правильно не забыл, достаточна разве что для атмосферного воздействия.
ОтветитьУЧИТЕ МАТЧАСТЬ, 11:09, 15.11 __👍👏
ОтветитьВнимание! Рецепт затачивания ножа солью в домашних условиях! Вам не понадобится даже покупать "специальный прибор"! Все подруги так делают, и вы своим советуйте! Ставьте лайки, подписывайтесь! Девочки, это работает!
ОтветитьИнструкция - берешь точильный камень...
А еще надо сплюнуть через левое плечо, три раза хлопнуть в ладоши, подпрыгнуть и сказать "не тупись".
ОтветитьА вот мой лайфхак. Как то взял старый щербатый керамический нож, перевернул обухом к верху и начал легко, на себя , точить стальной нож. Слегка намочив холодной водой. Все ножи в доме режут бумагу , как в фильме ,, Рембо - первая кровь ,, . Старые точилки стали не нужны. Попробуйте .
ОтветитьНе у каждого в доме есть кремневый нож добронзового века.
ОтветитьВ музее спёрли ?
в сухом остатке: чтобы заточить нож надо его сначала заточить. потом можно делать что угодно, например... ничего
ОтветитьЕсли нож затупился, надо купить новый нож.
ОтветитьНапоминает рецепт заточки Жилета об джинсу.. весь тырнет завален этим ,,чудо,,-хаком. А на самом деле нужны либо золотые руки дибо денюжка.. да да.. денюжкой заточить тоже можно.. идешь и покупаешь новый ножик.)
ОтветитьПоколение Тик ток. Нож заточить без инструкции ни как ;)
ОтветитьВ соляном растворе можно точить ножи (иглы для люстры Чижевского и т.п.) если подать постоянное напряжение (12В достаточно),но для равномерной заточки нужно грамотно подбирать силу тока
Ответить