Это вы просто ничего кроме шаурмы не пробовали.
Лобио, сациви, чахохбили, хачапури, хинкали. К ним в обязательном порядке тазик зелени и в необязательном (дети и беременеые тоже могут тут есть) - бцтылочка Киндзмараули, Цинандали или Саперави.
Может иине особо высоко, это вам не парфе ду дюк, но зависнуть в месте с таким меню на 2-3 часа - запросто.
Но у народа просто нет денег.
Поэтому кебабы рулят.
Я бы сказал, что очень трудно. Обычная местечковая еда. Иногда вкусно, иногда ооочень на любителя. Это относится ко всем национальным кухням. Все традиционные блюда строились исходя из доступности ингредиентов. Их доступность и стоимость играли и играют решающую роль. Меня умиляют названия типа «настоящий узбекский плов». А чем он принципиально отличается от других видов плова из данного региона? Да ничем. Обычный плов, все остальное реклама.
Настояший узбекский плов - это блюдо которое оценишь лишь попробовав и у разных мастеров !!!
В конце прошлого века по работе посетил почти все города Узбекистана - где были крупные вычислительные центры...
В Ташкенте настоящий плов, шашлык, джигар - это только в Старом городе !
За лагманом, на обед, ездили на Пахтакор в небольшое кафе - надо было видеть как готовили домашнюю лапшу - цирковые жонглёры нервно курили за углом !!!
Кстати: в Минске мы так и не нашли настоящей ни узбекской ни казахской кухни !!!
Простой индикатор - даже не размеры порций, ни качество... (это ..... для тех людей кто не ведает НАСТОЯЩЕЙ национальной кухни !!!)... Чай по азербайджански - в узбекской рестораци... На одежде официанта он очень к месту был - не надо позорить узбекский дастархан!!!
"Высокая грузинская кухня" в сасуте, это знаете ли как та занадта... Вот турэцкая низкая самае то. Очередные экспериментатары закопали бабки на поле чудес.
Открывть так называемые "рестораны высокой кухни" имеет смысл только в городах с высоким количеством людей высокого и среднего достатка на единицу населения.
Город Минск уж точно к таковым не относится.
По этой же причине у нас практически нет и не будет в обозримом будущем, к примеру, магазинов из обоймы брендов высокой моды и т.д. и т.п.
Это относится практически ко всем товарам. Попробуйте например купить в Минске ноутбук. Не самую дешевку, не игровой (они все же худо-бедно есть) а что-то с верху профессиональной линейки
"по причинческим технинам" (с)
Кто-то верит в эту чухню ? О том, что закрыли по каким-то неполадкам ?
Бред.
Это обычный рэйдерский захват...
Отдали бизнес как обычно.
Высокая кухня называется "КЕБАБНЯ"!)))
ОтветитьМузло ожидается аутентичное также?
ОтветитьНу грузинскую кухню также сложно назвать высокой. Ну может подальше только шаурмы.
ОтветитьЭто вы просто ничего кроме шаурмы не пробовали.
ОтветитьЛобио, сациви, чахохбили, хачапури, хинкали. К ним в обязательном порядке тазик зелени и в необязательном (дети и беременеые тоже могут тут есть) - бцтылочка Киндзмараули, Цинандали или Саперави.
Может иине особо высоко, это вам не парфе ду дюк, но зависнуть в месте с таким меню на 2-3 часа - запросто.
Но у народа просто нет денег.
Поэтому кебабы рулят.
Лобио вроде бы домашняя еда.
ОтветитьТут не к месту определение «высокая кухня».
ОтветитьПредлагаю изучить матчасть.
ЭТазик зелени» не вписывается по критериям)))
ОтветитьНу Киндзмараули еще можно.
Ответитьресторан высокой кухни "Грузин бистро"... да тут парадокс на парадоксе парадоксом погоняет!))
ОтветитьЯ бы сказал, что очень трудно. Обычная местечковая еда. Иногда вкусно, иногда ооочень на любителя. Это относится ко всем национальным кухням. Все традиционные блюда строились исходя из доступности ингредиентов. Их доступность и стоимость играли и играют решающую роль. Меня умиляют названия типа «настоящий узбекский плов». А чем он принципиально отличается от других видов плова из данного региона? Да ничем. Обычный плов, все остальное реклама.
ОтветитьТо, что называется термином "высокая кухня" чаще всего не что иное, как голимые понты. Типа дефлопе с крутоном.
ОтветитьНастояший узбекский плов - это блюдо которое оценишь лишь попробовав и у разных мастеров !!!
ОтветитьВ конце прошлого века по работе посетил почти все города Узбекистана - где были крупные вычислительные центры...
В Ташкенте настоящий плов, шашлык, джигар - это только в Старом городе !
За лагманом, на обед, ездили на Пахтакор в небольшое кафе - надо было видеть как готовили домашнюю лапшу - цирковые жонглёры нервно курили за углом !!!
Кстати: в Минске мы так и не нашли настоящей ни узбекской ни казахской кухни !!!
Простой индикатор - даже не размеры порций, ни качество... (это ..... для тех людей кто не ведает НАСТОЯЩЕЙ национальной кухни !!!)... Чай по азербайджански - в узбекской рестораци... На одежде официанта он очень к месту был - не надо позорить узбекский дастархан!!!
"Высокая грузинская кухня" в сасуте, это знаете ли как та занадта... Вот турэцкая низкая самае то. Очередные экспериментатары закопали бабки на поле чудес.
ОтветитьОткрывть так называемые "рестораны высокой кухни" имеет смысл только в городах с высоким количеством людей высокого и среднего достатка на единицу населения.
ОтветитьГород Минск уж точно к таковым не относится.
По этой же причине у нас практически нет и не будет в обозримом будущем, к примеру, магазинов из обоймы брендов высокой моды и т.д. и т.п.
Это относится практически ко всем товарам. Попробуйте например купить в Минске ноутбук. Не самую дешевку, не игровой (они все же худо-бедно есть) а что-то с верху профессиональной линейки
Ответить"по причинческим технинам" (с)
ОтветитьКто-то верит в эту чухню ? О том, что закрыли по каким-то неполадкам ?
Бред.
Это обычный рэйдерский захват...
Отдали бизнес как обычно.