Такого нежного картофеля вы еще не пробовали: одно простое действие изменит гарнир до неузнаваемости
12- 30.09.2023, 15:36
- 14,680
Это изменит вкус блюда к лучшему.
популярное за неделю
- 15.12 Москва присела от шока 106,728
- 16.12 СМИ Омана показали Лукашенко в неприглядном свете 78,656
- 16.12 «Видели, что из России — отвечали на белорусском языке» 69,264
- 15.12 В Беларуси с Нового года введут ограничения, которые затронут почти каждого 54,030
- 18.12 Оманский позор Лукашенко продолжился 53,072
- 19.12 «Белтелеком» отключит в Беларуси интернет и телевидение 52,214
- 21.12 СМИ: По Киеву ударили ракетами «Искандер» из воздушного пространства Беларуси 49,782
Мнение
У каждого свое 19 декабря
Вспоминайте еще одно слово — дефицит
К гадалке не ходи
Цирк из фильма про Чапаева
хто такі шэдэўр прыдумаў 🤷♀️😹
Ответитьякраз воду зліваю у кубак, куды паклала мелка нарэзаны часнок і лаўровы ліст
тады у мяне ёсць яшчэ смашны напітак 😻
ну, дабавіць крыху масла і укроп… гэта і так рабілі і падсушыць можна, калі знімеш крышку і закрыешь льняным рушніком (так рабіла мая бабуля 👵)
2 УМОРА, 15:57, 30.09
ОтветитьНе всем нравиться травиться соланином.
Лавровый лист в картофель - нонсенс.
ОтветитьНу, кому то может и так вкусно.
Меня шеф-повар чуть не убил, когда увидел, что я положила в картофель лаврушку.
Как будто Америку открыли. Смех да и только.
ОтветитьДавным давно так учила готовить моя бабушка!...
Ответить/// Идеальный вареный картофель отличается нежностью, рассыпчатостью и наличием приятного вкуса.
Ответить"Рассыпчастый" - это только на пюре и любителя, а не "идеальный".
Тот, кто хоть раз пробовал/готовил картофель в скоропароварке, на пару под давлением, всегда будет смеяться над "лишением лишней влаги" и прочими кулинарными анекдотами.
Кстати, это касается не только картофеля, но всех прочих овощей и корнеплодов.
Винегрет "из скоропароварки" - это кулинарный потолок для овощей.
Я так делаю уже много лет! Никто этому не учил и не рассказывал. Просто однажды случайно поставила кастрюлю с картошкой после сливания воды обратно на плиту, на огонь, хорошо на маленький. И пошла в комнату... Хорошо, что вспомнила через пару минут!.. очень удивилась, насколько картофель стал вкусным и рассыпчатым, и с тех пор всегда так делаю, когда варю картошку хоть чищеную хоть в мундирах. Так что да, я подтверждаю и рекомендую!
Ответитьа мне казалось что вкус определяется сортом...
ОтветитьТут не про вкус, хотя вареная или жареная картошка разных сортов практически одинакова по вкусу. Это просто картошка! Тут скорее про консистенцию - в результате этого способа лишняя влага испаряется мгновенно и картошка становится как бы пушистой, рассыпчатой, сухой и вкусовые качества конечного продукта улучшаются.
ОтветитьНу навчили беларусау бульбу есци
ОтветитьСпасибо Кэп!
ОтветитьКто оплатит замену подгоревшей кастрюли?
Ответить