Как жарить рыбу, чтобы она не разваливалась: секреты опытных кулинарных мастериц
9- 8.09.2023, 11:46
- 9,444
Эти лайфхаки изменят вашу жизнь.
популярное за неделю
- 22.11 В Днепре на месте падения «новейшей» российской баллистики нашли интересную деталь 67,950
- 20.11 Лукашенко готовит новую коллективизацию 66,756
- 17.11 СМИ: Несколько ракет атаковали Украину из Беларуси 57,730
- 18.11 СМИ: Российские чиновники в панике готовят эвакуацию родственников 55,748
- 21.11 От здания ничего не осталось: первые кадры с места удара Storm Shadow по бункеру с генералами 55,118
- 20.11 Defense Express: ВСУ ударили ракетами Storm Shadow по бункеру с генералами РФ и КНДР 53,568
- 18.11 Украинские БПЛА атаковали Москву 52,992
Мнение
Вопреки гравитации
Кремль в ступоре
Можно ли остановить войну за 24 часа?
Проверка Москвы «на слабо»
>• Замороженную рыбу хозяйки советуют полностью не размораживать. Лед, присутствующий на рыбе, должен растаять полностью, но ее филе должно быть подмороженным
ОтветитьВам это кто сказал? Вы найдете кашу на сковородке, если полностью не размлрозите рыбу перед жаркой.
Сварите уху и не парьтесь.
ОтветитьЖена чистила рыбу, а муж ее жарил :)
Ответить- Жарь рыбу!
Ответить- А где рыба?!
- Ты - жарь, а рыба будет!
I яшчэ пра рыбу гаворка,што рыба гнiе з галавы,як лукавы Нягоднiк-скукнс ванючы.
ОтветитьПеремороженную видно сразу - она не прямая, а скрюченная в упаковке. И мыть только холодной водой. Горячая убивает рыбный аромат, как и все специи к рыбе.
ОтветитьАромат или духан?
ОтветитьЖарьте рыбу на большом огне не накрывая крышкой,и все!Да и масла слишком много наливать не стоит!А скрюченной и слипшейся вместе по нескольку штук она бывает потому,что замораживают ее в плиты по 10-11 кг,а продавцы не всегда разбирают по штукам,и это чаще всего плбс-т.к. для того,чтобы разобрать по рыбке плиту нужно разморозить,а потом сложить в бонету в торговом зале,и она там снова замерзнет
ОтветитьПросто обваливать лучше не в пшеничной, а в кукурузной муке. Она тогда не подгорает и не прилипает. И вкус отличный.
ОтветитьЕдинственный минус, (мне не нравится) если жареную рыбу планируется есть неделю потом из холодильника. С пшеничной мукой запах через несколько дней будет вкуснее, чем с кукурузной.