Эксперты развеяли четыре мифа о пиве

Для начала надо развеять миф, что пастеризация не меняет вкус пива.
Пастеризация - нагревание продукта для уничтожения микрофлоры/фауны проводится при разных температурах, от 45 до... Хоть до бесконечности. Увеличивает срок хранения.
Чем выше нагрев, тем меньше конечный продукт напоминает вкусом изначальный.
Живое пиво. Предельный срок хранения - г дней.
Пастеризованное пиво, срок хранения от 1 месяца до многих лет. В зависимости от степени пастеризации.
Поэтому не надо начинать про тару и технологию!)))

Не соглашусь с этими экспертами. Бутылочное пиво здорово отличается от разливного и не в лучшую сторону. Я не большой фанат Heineken, так же как и моя жена, но в Амстердаме были приятно удивлены вкусом разливного Heineken в баре. Да и в Канаде обычно заказываем в барах только разливное пиво, бутылочное я и в магазине могу купить. Тот же Rickard's Red Draft сильно отличается от такого же бутылочного.

Эти хитропопые российские х-перты сознательно упустили важный и жирный нюанс: если бы кто-то знал сколько консервантов в продуктах, продающихся
в алюминиевых банках, то никогда бы их не покупал. оба не покупал.

Именно консерванты придавали пиву в металлических банках металлический вкус, а не сами банки. Сейчас просто используют другие консерванты с другим вкусом.

Обратите внимание: серьёзные люди ничего не пьют из металлических банок, они ценят настоящий и правильный вкус - в металлических банках потребляет подавляющих случаях именно молодёжь, которой всё равно что - лишь бы понтов больше и с ног сшибало.

Вот и вся любов.

Це ви ще не куштували "Мiцне Своя Лінія", хоча я навiть не знаю, чи можна це називати пивом.

ха-ха-ха!

ученые из АИФ!

иных имен и источников там нет, как и полезной информации, сплошное фуфло написанное пивным экспертом, сотрудничающим с режимами луки и пу. переклеивать АИФ - это тоже самое, что БТ или Совб...ю

Сколько бы ыксперты не разгоняли про технологии, но:
1. Ингридиенты абы какого качества
2. Соблюдение технологии изготовления +- км
Сводят на 0 все разглагольствования о технологиях и стабильно высоком качестве и его повторяемости в каждой партии.

И да, свежее пиво вкуснее лежалого технологичного.

Ох уж эти эксперты... Любой технолог, если школу не прогуливал знает что самая лучшая тара для хранения -темное стекло. Все остальное-удешевление))) лучшее пиво это сваренное самим и свежее правда от него понос три дня, но зато вкусное))) если серьезно то лучше вообще не пить пива/алкоголя, никакого-вредно, это мне по секрету один нарколог с гастэлло сказал.

"Миф первый: разливное пиво вкуснее и лучше, чем в бутылках" - разливное пиво имеет меньший срок хранения, оно сразу идет на реализацию, в отличии от бутылочного в котором консерванты позволяют хранить его на складах до года. "Миф третий: пивной алкоголизм" - это не миф, просто для достижения определенного опьянения пива нужно выпивать в разы больше, чем крепкого алкоголя, если водку пьют рюмками, то пиво бутылками, градус вроде меньше, зато выпитый объем..."Миф четвёртый: пиво, в том числе безалкогольное, делают из порошка" - те самые сухие гранулы, это не чистый хмель, а уже с примесями химикатов для нужного продукта и это очень отличается по вкусу и пищевой ценности от живого хмеля, поэтому и вкус не такой у порошкового пива, по этому это тоже не миф. Ну а чтобы втюхать товар могут писать, что угодно, но кто ж поверит в эту писанину, если вкус другой и ощущения другие.

Жесть..; не жесть..; бутылка..; не бутылка... - тупая и примитивная подмена понятий.

Просто в кегах на розлив может быть "живое" пиво без пастеризации. Всё.