очень умилила фраза "Полно честных барменов: одни боятся обманывать, другие брезгуют и берегут имидж, третьи вовсе не умеют" - покажите мне хоть одного такого!?
К сожалению, в нашем менталитете заложена формула "Нельзя у колодца стоять и воды не напиться", а посему и относимся к таким "фокусникам" не то, чтобы снисходительно, а даже где-то и с одобрением. Вот они нас и "имеют, как хотят"...
Менталитет надо править, а это не на одно поколение задача, но начинать надо уже сейчас.
Как человек, который большинство лет прожил в англоязычных странах читаю и тихо офигиваю, у нас в Ирландии, где барная культура очень развита ( дома пить считается признаком плохого вкуса и чуть ли не алкоголизма) большинство таких трюков не прошло бы.
- платят за дринк сразу после его получения,а не в конце вечера ( впрочем по-другому , в переполненном ирландском баре ,где люди стоят друг на друге не возможно)
Бармен берёт деньги и пробивает кассу, даёт сдачу ( в Ирландии чаевые в баре не приняты совсем )
Мимо кассы деньги не кто бы не пронёс- это бы все сразу заметили
Дринк- деньги-касса-сдача. Устоявшийся алгоритм.
Теоретически возможна недодача сдачи ,но заметили бы и выгнали, бармен не Айтишник , платят за работу бартендера чуть выше минималки, работа не сложная , любая обезьяна после недели тренинга справится.
Что вообще в этих тошниловках делать ? Возьмите отгул, съездите на природу, на берег речки, сделайте шашлычки... Это в 100 раз приятней чем сидеть в душном заведении. Наша страна хоть и не одарена вменяемым президентом, зато с природой у неё всё в порядке.
Захожу в бар, прошу налить сто миллилитров водки, наливает рюмку, я говорю ему - что ты мне налил, он отвечает - 100 грамм. Короче, перемеряли мерной посудой - 45 миллилитров. Вот так и дурят!
Никогда не рассчитывайтесь в барах и ресторанах картой. Только кэш, который внятен и понятен. НУ только если хозяин кэша внятен. Но это уже совсем отдельная песня.
Один раз применить наказание из Саудовской Аравии - отрубить такому бармену руки и провезти по городу - и отпадёт желание у всех других заниматься таким обманом. Жестко, но справедливо.
Какая низость и мерзость. Как вообще после такого уважать наших белорусских мужиков...только бы кусок урвать по больше... Стыдно должно быть таким работникам, хотя они и работают на то, на что учились...Определенный контингент людей...
Давно не хожу в белорусские бары - обман просто зашкаливает. Еду в Вильнюс, там даже пиво попить вкуснее- совсем другие ощущения. Никогда не была предвзята, всегда оставляла чаевые. И почему так в Минске? Жаль
Вы думаете бармены от хорошей жизни этим занимаются?Зарплаты у них самые большие?Я бы посмотрел на вас после одной рабочей смены,когда приходит такое быдло и начинает понтаваться.Правильно делают ребята-молодцы!Нас государство постоянно имеет и ничего.
что за дичь???
что за детский лепет???
заказал три коктейля, а по карте пробили шесть. можно и на уголовную статью попасть!!!
сам в общепите работаю!!! а этот рассказ бармена напоминает рассказ барыги из тошниловки, где в основном маргиналы обтираются!!! в нормальном заведении такого не допустят! уважающее себя заведение будет держать марку, а персонал ее будет поддерживать!
Сразу видно, что пишут люди которые в сфере общепита не работали.и даже представления не имеют,как тяжело морально работать.Бармены правильно делают,так и нужно.Государство из нас миллионы зеленых выкачивает и ничего-все довольны.
очень умилила фраза "Полно честных барменов: одни боятся обманывать, другие брезгуют и берегут имидж, третьи вовсе не умеют" - покажите мне хоть одного такого!?
ОтветитьК сожалению, в нашем менталитете заложена формула "Нельзя у колодца стоять и воды не напиться", а посему и относимся к таким "фокусникам" не то, чтобы снисходительно, а даже где-то и с одобрением. Вот они нас и "имеют, как хотят"...
ОтветитьМенталитет надо править, а это не на одно поколение задача, но начинать надо уже сейчас.
Пейте дома!
ОтветитьИрина, можно и дома пить. Особенно если рядом красивая женщина... Но только в меру... Ну, Вы меня, надеюсь, поймете.. :)
ОтветитьИ так везде. А потом еще все удивляются, что в Беларусь иностранцы не хотят ехать даже по безвизу..
ОтветитьКак человек, который большинство лет прожил в англоязычных странах читаю и тихо офигиваю, у нас в Ирландии, где барная культура очень развита ( дома пить считается признаком плохого вкуса и чуть ли не алкоголизма) большинство таких трюков не прошло бы.
Ответить- платят за дринк сразу после его получения,а не в конце вечера ( впрочем по-другому , в переполненном ирландском баре ,где люди стоят друг на друге не возможно)
Бармен берёт деньги и пробивает кассу, даёт сдачу ( в Ирландии чаевые в баре не приняты совсем )
Мимо кассы деньги не кто бы не пронёс- это бы все сразу заметили
Дринк- деньги-касса-сдача. Устоявшийся алгоритм.
Теоретически возможна недодача сдачи ,но заметили бы и выгнали, бармен не Айтишник , платят за работу бартендера чуть выше минималки, работа не сложная , любая обезьяна после недели тренинга справится.
Поэтому в меню смотрю самую дешевую водку, т.к знаю, что закажу иное подороже, то все равно принесут ту самую дешевую)
ОтветитьНе позавидуешь алкашам, везде жульё, но что за радость для нормальных людей выпивать в барах.
ОтветитьЧто вообще в этих тошниловках делать ? Возьмите отгул, съездите на природу, на берег речки, сделайте шашлычки... Это в 100 раз приятней чем сидеть в душном заведении. Наша страна хоть и не одарена вменяемым президентом, зато с природой у неё всё в порядке.
ОтветитьЗахожу в бар, прошу налить сто миллилитров водки, наливает рюмку, я говорю ему - что ты мне налил, он отвечает - 100 грамм. Короче, перемеряли мерной посудой - 45 миллилитров. Вот так и дурят!
ОтветитьНикогда не рассчитывайтесь в барах и ресторанах картой. Только кэш, который внятен и понятен. НУ только если хозяин кэша внятен. Но это уже совсем отдельная песня.
Ответитьскидки могут быть до 20 % и выше
ОтветитьМне не понятно до 20 или все-таки выше
это так же, как вам налили 100 грамм. Или меньше, или ещё меньше...
ОтветитьОдин раз применить наказание из Саудовской Аравии - отрубить такому бармену руки и провезти по городу - и отпадёт желание у всех других заниматься таким обманом. Жестко, но справедливо.
Ответитькривого (как турецкий ятаган) клиента любой лошара разведёт и на деньги, и на бухло не говоря уже об барменах (этаких виртуозов рюмки и бутылки).
ОтветитьНа счет клиентов не знаю, а вот текилу с коньяком разводит точно.
ОтветитьКакая низость и мерзость. Как вообще после такого уважать наших белорусских мужиков...только бы кусок урвать по больше... Стыдно должно быть таким работникам, хотя они и работают на то, на что учились...Определенный контингент людей...
ОтветитьДавно не хожу в белорусские бары - обман просто зашкаливает. Еду в Вильнюс, там даже пиво попить вкуснее- совсем другие ощущения. Никогда не была предвзята, всегда оставляла чаевые. И почему так в Минске? Жаль
ОтветитьВы думаете бармены от хорошей жизни этим занимаются?Зарплаты у них самые большие?Я бы посмотрел на вас после одной рабочей смены,когда приходит такое быдло и начинает понтаваться.Правильно делают ребята-молодцы!Нас государство постоянно имеет и ничего.
Ответитьчто за дичь???
Ответитьчто за детский лепет???
заказал три коктейля, а по карте пробили шесть. можно и на уголовную статью попасть!!!
сам в общепите работаю!!! а этот рассказ бармена напоминает рассказ барыги из тошниловки, где в основном маргиналы обтираются!!! в нормальном заведении такого не допустят! уважающее себя заведение будет держать марку, а персонал ее будет поддерживать!
Сразу видно, что пишут люди которые в сфере общепита не работали.и даже представления не имеют,как тяжело морально работать.Бармены правильно делают,так и нужно.Государство из нас миллионы зеленых выкачивает и ничего-все довольны.
ОтветитьРассказ дилетанта, состоящего барную индустрию Минска...
Ответить