Популярный блогер показал нищету и бедность советского новогоднего стола
91- 31.12.2020, 16:55
- 63,898
В СССР к празднику приходилось готовиться чуть ли не с лета.
популярное за неделю
- 3.01 США по приказу Трампа провели военную операцию в Венесуэле 64,160
- 3.01 Лукашенко сегодня под капельницей 55,994
- 4.01 Мадуро начнет «сдавать» своего подельника Лукашенко 54,668
- 5.01 В Венесуэле застрял российский генерал 51,266
- 2.01 «Доказательство» удара БПЛА по резиденции Путина рассмешило представителя посольства США 51,050
- 4.01 «Сергей, с Рождеством»: Рубио насмешливо ответил на возмущение Лаврова из-за захвата Мадуро 50,398
- 8.01 «У нас не хамят»: белорусы указали на место туристам из России 47,316
Мнение
Мощный удар по личному имиджу Путина
Это будет однозначно интересный год
Вглядываясь в год 2026-й
Мелкие кремлевские шулеры испугались
Так рашкованы возвращаются в свой совково-русский мир где все продукты по карточкам и талонам!
ОтветитьНе зря вопили "Можем повторить!" !
Ну будут ездить за джинсами, компами и смарт-тв в Польшу, Литву и Украину и будут тайком через границу провозить спутниковые тюнера для инета Маска и тв - если их пустят туда конечно!)))))))))))))
Главное за НОВОГОДНИМ столом - это не жратва, а Компания близких друзей, которые за ним БЕЗУМНО и ВЕСЕЛО встречают Новый год.
ОтветитьПоэтому, я всегда с Ностальгией вспоминаю все встречи Нового года - во времена СССР.
А всем нынешним свидомым белорусам я желаю встречать Новый год так же ФАНТАСТИЧНО - как мы встречали его... еще в Ленинграде )
> Поэтому, я всегда с Ностальгией вспоминаю все встречи Нового года - во времена СССР.
Ответитьто есть вы сейчас не встречаете Новый год в компании друзей, да?
Кинули наверное. Кинули и пофиг. Меня кидали такие друзья, я таких посылала раз и навсегда. Потом они сами мне навязывались, когда я переехала в их город. Только вот зачем мне эти отголоски прошлого? Нужно двигаться дальше. Если умерли- это уже другое дело.
ОтветитьPS Кстати сегодня на Хартии уже можно было почитать - "В России открыли «портал в СССР»....
ОтветитьПравительству разрешили вводить бессрочное госрегулирование цен.
Я до сих пор удивляюсь, как большинство людей не способно сложить два и два.
Ответить1. Есть товар, произвести и продать который стоит 10 рублей.
2. Государство заставляет продавать этот товар по 9 рублей.
3. Что дальше?
Ну вообще вариантов много.
Ответить1. Производитель товара вынужден будет сделать так, чтобы товар стал стоить 9 рублей, т.е. сократить издержки
2. Попросить у государства (через налог на нас) недостающий рубль.
3. Попросить государство снизить налог на производство этого товара, что-б получить недостающий 1 р.
4. Продать подороже другой товар, пользующийся повышенным спросом и взять 1 руб оттуда.
5. Обворовать производство до нитки и закрыть его под предлогом убыточности.
В совке почему-то на ум всегда приходит последний вариант "развития" производства.
Именно - просить дотаций от государства. То есть с налогов. То есть раскинуть на всех. Пункт 1 не работает, потому что норма прибыли уже на нижнем пределе, пункт 4 не работает, потому что убыточный товар проще снять с производства, чем продавать в убыток. Заставить производить? Тогда пункт 5. А дальше?
Ответить> 3. Что дальше?
Ответитьтовар прячется под прилавок и продается за 20 рублей
стол-книгу обычно вытаскивали на Новый год
Ответить***************************************************************
Гы-гы!
А моя жена на ентом "шедевере" бельё гладила.
А для крупного застолья со двора притаскивались "кОзлы" на которых пилили дрова и на "кОзлы" настилались неструганные доски, которые покрывались скатертями и плёнкой.
Лавки состраивались аналогичным образом.
А ассортимент на столе в точности повторял фотки Мировича!
Да и такое не всегда было в достатке!
А еще на козлы можно было положить двери...
Ответитьда уж(( совок - это диагноз
Ответитькто это не сечёт глубоко, тот и болен глубоко
знаю одного пуделя усатого, который ЭТО точно не сечёт
Я другой такой страны не знаю, где так вольно, смирно и кругом
Ответитьвсё просто-там осталась наша молодость.Вот и весь ответ
ОтветитьИ кто -то должен платить за потеренную жизнь. ..
ОтветитьВ прошлом году был в Германии и мой визит к другу пришелся на Новый год. Нас с другом пригласили к себе немцы отпраздновать встречу НГ и мы пришли. Таких крохотных бутербродов я ещё не видел, когда сыр, оливка и хлеб были одного размера проткнутые шпажкой, а запить - пол-бокала вина. Перед уходом нам дали выпить кофе в крохотных чашках. И это всё угощение. Эту нищету и бедность немецкого новогоднего стола забыть трудно, и с нашим обилием не сравнить.
ОтветитьМожет, в стране, где всегда можно купить любые продукты, смысл праздника не сводится к пожрать?
ОтветитьПримерно так же в Финляндии. А если пригласили в ресторан на день рождение или свадьбу за себя все оплатишь сам.
ОтветитьНикогда немцы не отмечают новый год застольем, ты лоханулся, в смысле пожрать. Главный праздник с настоящими деликатесами у них на рождество, да и то не нажираться, как это делали в совке на новый год в прок, до следующего года, как в последний раз. Я не ребёнок и видел весь ссср в его "красе", украсть мандарин с ёлки и там же сорвать конфетку, было пределом счастья, это и есть эффект и суть этого совкового восприятия ценностей.
ОтветитьВ Германие не приняты застолья. Хотите есть, идете с друзьями в ресторан. Легкий перекус и все. В основном общаются и устраивают активные игры. Если пьют пиво, то мало закусывают. Кофе, видимо вы не уточнили, было эспрессо (25 мл воды) в крохотных чашках. Надо было просить американо (увеличивают воды до 470 мл.). Зажиточность не провязывают ни к одежде, ни к еде.
ОтветитьАхаха! Нядауна быу... Дальше можно не читать.
ОтветитьЭто называется со своим уставом в чужой монастырь, раз тардиции спутал с нищетой и бедностью.
Благо здравых больше людей, чем любителей пожрать нахаляву и выпить
ОтветитьСамой дефицитной изюминкой новогоднего праздника был гость или хозяин с гитарой,гармошкой , баяном или аккодеоном .Соседи не стучали в стену а приходили в гости без приглашения а про безмозглых приматов из ОМОНА мы еще не знали.
ОтветитьНемножко не по теме, но всё ж таки, считаю, что самое главное достижение СССР — это отсутствие туалетной бумаги на 12.04.1961 год, год полёта Гагарина в космос.
ОтветитьМинский новогодний (близкий к среднестатистическому, как кажется) набор эпохи брежневского застоя был примерно таков (не забываем о т.н. продуктовых заказах на работе. Они сильно отличались, конечно, в зависимости от места).
ОтветитьОтварная картошка, капустка квашеная, огурчики соленые, помидор/огурец свежий (тепличный), котлетки (рубленные или отбивные), жареная колбаска, сальце, колбаска сухая и мокрая (прима, останкинская), шпротики (бутыльброд - жареный хлеб, шпротка, кусочек лимончика, майонезика чуток или яйца фаршированные шпротами). Из печенки тресковой салатик мог появиться, если повезет, и красная рыбка или икра лососевая, осетровая.
И без холодца тоже не Новый Год!
На десерт яблочки, мандаринчики, конфетки, мороженое.
Как-то так. Скромно, но были молоды, голодны и веселились, как могли. А эпоха была мерзопакостная, как стало ясно чуть позднее, когда стало доступно с чем-то сравнить.
Ещё были перцы болгарские,лечо венгерское,помидоры сладкие болгарские в жестяной банке.Соки с мякотью,которыми нынче и не пахнет. Обязательные голубцы. При нынешней нищете о советском столе можно только мечтать.
ОтветитьА мне, как-то сейчас пожирнее стало. Раньше у родителей, вроде бы и деньги были, по крайней мере на книжке пропала не одна тысяча рубльов… но купить нечего было. Сейчас и икра на столе, и рыба красная... и вино, коньяк... детям сладостей вдоволь... и на то, чтоб "достать" это все ушел час-полтора... а раньше приходилось по стране мотаться, чтоб достать хоть что-нибудь.
ОтветитьНо атмосфера была классная, мож потому что малой был... аура сказочная. Но сейчас по любому жирнее стало.
Ваш папа или был высшим партийным работником, или высокопоставленным КГБшником.
ОтветитьИкру любых цветов, красную рыбу, тресковую печень, колбасу "сухую", мандаринчики. Огурцы/Помидоры свежие на Новый Год я впервые увидел через несколько лет после того, как СССР сдох. В СССР вообще никто даже представить себе не мог, что помидоры можно выращивать зимой. Огурцы появились в конце 70-х и спели они в марте.
Огурцы соленые, кислая капуста - да. Но только Свои. Которые сами же летом на зиму в банки закатали.
Так что не надо здесь рассказывать сказки.
Ух. Стерлось куда-то. Хотел написать Икру любых цветов, красную рыбу, тресковую печень, колбасу "сухую", мандаринчики можно было купить ТЛОЛЬКО в спецмагазине для кгбшников
Ответитьмяско, холодец, колбаска.. сразу видно, что родственники были в деревне - снабжали мясом.
ОтветитьJONM_ONIM, 17:31, 31.12
ОтветитьХороший комментарии. Но есть нюансы .
У меня, к примеру, оба деда были ветеранами и инвалидами ВОВ . К Новому году, Дню Победы, 7 ноября, на ДР они получали "пайки ", где было всё, о чём только мог мечтать советский человек . Поэтому "поляна" накрывалась по полной программе . Сосед трудился на заводе Вавилова и ему тоже на Новый год руководство "подгоняло дачку" . Можно привести ещё много примеров . Но, конечно, так было не у всех, хотя в центре Минска я не встречал "обиженных" . Было весело и пристойно
С Новым годом, друзья ! И пошёл бы таракан на . . . в свою кромешную тьму .
Лыхаем !
Ну да, были у меня трое знакомых, у которых при СССР родители были при корыте, поэтому они до сих пор искренне считают, что у всех было так же :)
ОтветитьСалатики и суши? Уж нет, лучше я по совковому, голубцы, котлеты, жареная курица, оливье, селёдка под шубой, нарезки всяких копчёностей и водочка....
ОтветитьИ так неделю небоясь испортить фигуру и не волнуясь об уровне холестерина))))))))
Водочку лучше не монопольную а самодельную. Если таковой не имеется, тогда лучше вискарик или коньячок.
ОтветитьСамогон пили из экономии. Цены на водку при позднем Брежневе выросли. 10 рублей за поллитра. Это очень дорого. Позволить купить себе поллитра водки мог далеко не каждый советский человек. Средняя зарплата была в стране была 150 рублей в месяц.
ОтветитьПри позднем Брежневе,
Ответитьводка стоила 4.12 и
ненадо лапши.
- Какая формула у водки?
Ответить- Аж Десять Двадцать!
©
А я взял два ящика самого дерьмового пива без всякой закуси :) Всех с Новым годом! :)
ОтветитьКакие копчености?
ОтветитьНикаких копченостей в СССРовском магазине купить было нереально.
Я родился и вырос в городе, где был мясокомбинат и куча колхозов - но за колбасой нашего же мясокомбината ездили в Москву, потому что в городе её можно было купить только по блату или краденую с завода.
ОтветитьНу да, потому что согласно совковым правилам все лучшее надо было поставлять в большие города, а тем кто реально это производил ничего и не оставалось. Вот такое оно было это распределение при "развитом социализме".
ОтветитьКстати, исходя из моей практики прорабом и снабженцем, сделал вывод, что до сих пор система поставок не изменилась - всё, что выходит за ассортимент супермаркета, можно найти только в Москве или в Питере. Хвала Шигорату, хоть алибаба китайская спасает. Пока.
Ответитьс 1977 по 1982 была студенткой БГУ. Бабушка просила иногда привезти балерон. Я втихаря смеялась над бабулей, рассказывая подружкам, что она бекон неправильно называет. И да, в Минске он продавался в эти годы. Стыдно очень стало тогда, когда после смерти бабушки прочитала в хорошей кулинарной книге про балерон...
ОтветитьНереально для тех кто зажимал денежку даже для себя коопторг стороной обходил)))))) жаба видать давила платить выше госцены)))))
Ответитькопчёная рыба была
ОтветитьСуши вкусные. А совковое мы и так каждый день един. Суши это новшество.
ОтветитьЭто не про Беларусь. Может где то в Псковской или Ярославской стороне, где оба раза в день макароны зажаренные луком..
ОтветитьПобедителям социалистического соревнования, обладателям переходящих знамен, орденов выродка членина и прочей туфты ничего не надо было, кроме как даешь соцсоревнование и 5-летку за 3 года.
ОтветитьНе совсем так. Все эти лозунги и прочая лабуда была просто как фоновый шум но главное что на новый год менты если и вмешивались в праздник то это уже был откровенный мордобой))))
ОтветитьКакой то набор из буфета на фото, собранный на скорую руку. Беларусы на Новый Год ставили на стол более по богаче. Домашние соления помидорчики, огурчики, грибочки, картошечку. Обязательно была селёдочка под лучком, венегрет, курочка на бутылке приготовленная в духовке. Было и болгарское вино и коньячок Рлиска. И конечно же домашняя самогоночка. Да, не было в изобилии бананов, ананасов, мандарин, яблок. Но были добрые, отзывчивые люди, компанейские соседи.
Ответитьгрибочки, самогоночка... домашние соленья... сразу видно, что и у вас были родственники в деревне. спасибо им скажите, что не давали голодать на магазинном скудном ассортименте
ОтветитьПри П.М. Машерове было всё. Корейка, грудинка копчёные, сухой колбасой были заложены все витрины в колбасном отделе, фаршированный болгарский перец, лечо, огурчики, на рынке помидоры и огурцы по 15-20 копеек, сало стоило в разы дешевле мяса, бутылка пива 27 копеек и срок хранения его был, если не ошибаюсь около недели. Лидское Мартовское брали сетками, то было настоящее пиво.
ОтветитьДа-это пиво было настоящее. Не теперяшняя химия.Да и
Ответитьконьяк был качественный. А теперь
спирт с дубовой корой.
А ещё трава была зеленее :)
ОтветитьПил я уже после перестройки ту самую советскую водку, про которую все уши прожужжали, что "вот тогда была водка, а сейчас...". Оказалось такое пойло, что сейчас на точке лучше купить можно. Просто тогда сравнивать было не с чем, а сейчас есть.
Так,вот после перестройки всё и
Ответитьпачалося.И 1988 уже
не было нармальной
водки....
За траву не скажу но коньячный спирт выдерживался в бочках а теперь в танках рефтификат облагораживают дубовой стружкой)))
Ответитьконьячний спирт и сейчас в бочках выдерживается
ОтветитьЯ жил в Минске при Машерове. Очевидно я жил в другом Минске или вы говорите о другом городе.
ОтветитьУ меня тесть и на этаже неплохо самогоночку гнал и в лес не брезговал по грибочки сходить) на даче (ветхий деревенсий дом) соленья варенья всякие росли))))))
ОтветитьБеларусы народ хозяйственный. Горожане не сильно отставали от вясковцев. Покупали всё необходимое на рынке и солили, мариновали, варенье варили обязательно. Не ленились!
Ответитьнафига? все ж в агазинах было. по спецзаказу
ОтветитьУ меня сегодня будет оливье, селедка под шубой минское "шампанское" и бутерброды с икрой. Не будет только телевизора с усатым чертом.
ОтветитьУ меня почти то же. И дело не в жрачке, а в настроении и душевности компании:
ОтветитьСеледочка - как хороша,
С бочка стекает жирный сок,
И, кольца лука вороша,
В рот так и просится кусок.
А из чугунного горшка
Парит горячая картошка,
Я закадычного дружка
Зову к столу, еще немножко -
Плеснем в граненые по двести
И пороскошествуем вместе!
Сновым годом! Счастья всем!
Лично у нас в Канаде теперь стол даже скромнее чкм был при СССР. Потому что не лезет уже, поскольку с возрастом нужно меньше. Я помню, что хозяйки всегда дифицит откладывали на новый год. И печень трески, и красная икра. Всё было и было вдоволь. Так что я с трудом понимаю автора. И это Минск и семья отнюдь не парт работника. А вот проблемы начались с Горбачёва и в 90х. При Горбачёве реально исчез товар. А в 90х исчезли деньги.
ОтветитьВ российском нечерноземье карточки на продукты появилисть при позднем Брежневе, где-то в 1978 году
ОтветитьК сожалению, автор не дифференцирует категории снабжения городов, что делает его статью одинаково приемлемой для Мозыря, Москвы и Родошковичей. Не воспринимается серьёзно, увы...
ОтветитьНе видел что было в нечерноземье я жил тут и не видел тех ужастиков о которые здесь некоторые описывают хотя для меня было шоком увидеть до открытия магазина длинные очереди за молоком в Мытищах аборигены жаловались что молока хватает на 30-40 минут торговли
ОтветитьМои родители были простыми рабочими ,жили мы в поселке не большом . На новогоднем столе , всегда были разные салаты , горячие закуски , тушеный кролик , жареная курятина , отбивные , фаршированные грибами яйца , бутерброды с икрой , рыба копченая , да стол всегда ломился !!!!,и мандарины , апельсины ,колбаса только сухая , шпроты рижские и конечно ...Ленинградский торт и компот их сухофруктов . Шампанское , водка и коньяк , конфеты грильяж и для гурманов ....своя самогонка . Я не знаю у кого , но у нас с 1972 по 1991 год ( пока савок был и я помню уже осознано ) у моих родителей все было на столе и особых проблем что бы купить ( иногда трудно было найти ) каких то продуктов не было .Конечно семьи по разному жили , но на Новый год у всех столы ломились , так что не надо тут заливать про скудный новогодний стол во времена СССР , может где в средней полосе РФ так и было , у нас в Минске я думаю в основном у всех на праздничный стол хватало .
Ответитьсогласен! не знаю откуда автор это берёт но в 70х и в 80х в беларуси стол ломился и на 1 мая и 7 ноября и на новый год! от варны тамянки венгерского вермута до нормальной водки и грузинского коньяка! конечно без блата не обходилось! но зато жили весело и дружно! и никто не зацикливался!
ОтветитьСказки для дураков.
ОтветитьВ твоем поселковом магазине не то, что икры, а даже самой дешевой колбасы никогда не было. Хлеб, соль и макароны.
"Икра, колбаса сухая" - бред сивой кобылы. Абсолютное большинство людей , а особенно сельских жителей икру никогда в жизни не пробовали. Даже вкуса ее не знали.
А сухую колбасу если и удавалось поесть, то не чаще 1 раза в несколько лет.
Для АГЛ.
Ответить"Согласен" с вами по поводу сельских жителей. Они бы долго ржали с сухой колбасы и икры в магазине только потому, что она им была пофиг!
... а не десерт пломбир ?
ОтветитьДля Минска это полная чушь!!!
ОтветитьНаш овощной магазин гнилью благоухал на километр и зимой в магазин было лучше не заходить. Также неприятно, как и тогдашний общественный туалет. Свежие овощи и зелень к 8-му марта с очередями. Майонез заранее покупался, в канун праздника (любого) не купить.
ОтветитьУ кого РУКИ есть, тот с голоду не помрет. И не надо сравнивать прошлое и настоящее. Ваши фотки - это стол, уровня студентов.
ОтветитьЭта тема мимо БЕЛАРУСИ.
Был ребенком(семья рабочих) и с детства вообще не помню скудных застолий, не наш менталитет(это про СССР).
Кому-то пицца, суши, фуагра и прочие модные словечки "греют душу" (настоящие у нас сделать нереально - не те продукты и повара).
А вот немцы приезжали(молодые не "зашореные") хвалили нашу домашнюю кухню и говорили, что у вас продукты натуральные и вкусные и приготовлено замечательно, хотя на столе и импорта хватало.
В общем, хочешь сделать хорошо, сделай это сам.
P.S.: Тут недавно попросили в Питер сало домашнее привезти... наверное прикол такой. Привезу конечно ;))
> А вот немцы приезжали(молодые не "зашореные") хвалили нашу домашнюю кухню и говорили, что у вас продукты натуральные и вкусные
Ответитьточна. а еще приезжали нигерийцы и хвалили нашу домашнюю кухню и говорили, что у вас продукты натуральные и вкусные, а потом приезжали папуасы, а потом финикийцы. и все хвалили
У многих и сейчас не богаче.
ОтветитьМне 61 год. И у меня совсем нет ностальгии по прошлому. Но новогодние столы в те годы у нас ломились от натуральных вкусных блюд (копчёных и вяленых окороков, домашних маринованных огурчиков и грибочков, огромных отбивных из домашнего мяса, пирогов с разными начинками и т.д.). А теперь, чтоб купить натуральные продукты, надо очень постараться! Мы стараемся их покупать в деревне у частников, но и они уже "научились" их испортить. А колбасу и ветчину, которые продают в магазинах, есть просто невозможно. Зимние овощи тоже несъедобны, разве что на новогодний греческий салат. Что можно говорить, если сроки годности современных продуктов до полугода и больше!
Ответить> огромных отбивных из домашнего мяса,
Ответитьоткуда у вас домашнее мясо было?
"А колбасу и ветчину, которые продают в магазинах, есть просто невозможно"
ОтветитьЯ пенсионер и на пенсию ушел с должности инженера. Часто покупаю сыровяленую колбасу "Антоновская", производства Волковысского мясокомбината а когда нет в продаже Антоновской, покупаю другие колбасы Волковысского или гродненского мясокомбинатов. Колбасы вкусные и питательные и сделаны из мяса без добавок постороннего. Иногда покупаю приготовленную ветчину, упакованную в пакетах. Все очень вкусное. Не знаю в каком городе и в каких магазинах вы покупаете такие продукты, но в Минске все очень качественное и вкусное.
А ведь так и было. Помню, сколько было походов по магазинам, с чёрного хода (по возможности, за переплату солидную). Всегда считал, если приглашаешь людей, то все должны быть накормлены, и напоены. Хотелось сделать праздник для всех друзей и родственников. Не рассказать, сколько уходило средств, сил, за небольшой праздник. Ненавижу то время, хотя в нём прошло, детство, юность, зрелость. Будь проклят тот режим, в котором мы по неволе оказались.
Ответитькаков стол - таков и стул
ОтветитьА вы знаете почему в это время такую интересную тему не комментирует ЛЖЕЙЦУКЕН - под столом неудобно писать...
ОтветитьВ чём прелесть и смак советского новогоднего стола, так это в том, что люди сами готовили праздничные блюда, нарезали салатики, открывали свои заготовки - огурчики, помидорчики, грибочки, лечо, консервированные компотики из разных фруктов и многое др. А сейчас норовим все готовенькое закупить, которое по вкусовым качествам не сравнить с домашним приготовлением. Да, и атмосфера застолья была какая - то особая, не то что в нынешнее время. Люди были более общительными, дружными, сплоченными.
ОтветитьА мы и сейчас все сами готовим.
ОтветитьАтмосфера другая?
Да. Другая.
Просто Мы были немного моложе.
> А сейчас норовим
Ответитькто вам мешает нарезать салатики самому?
> Люди были более общительными, дружными, сплоченными.
Ответитьсплоченный дружный общительынй лукашенко родился кк раз в то время. и ермошкина тоже. и караев
Здравствуйте,
Ответитьмне бы хотелось в первую очередь узнать возраст написавшего эту статью.
В чем то вы конечно правы.
Но соль новогоднего стола вы, по сути не уловили.
Вопрос не в столе и что было на нем, а в том, кто собирался на Новогоднею ночь за этот стол.
И скажите мне на милость, пожалуйста, кто питается ночью.
В принципе у нас было всегда нормальное застолье на Новый год без излишеств, но к этому и не стремились.
> прос не в столе и что было на нем, а в том, кто собирался на Новогоднею ночь за этот стол.
Ответитьпочему собирался? и сейчас собираются за стол те же самые люди
> И скажите мне на милость, пожалуйста, кто питается ночью.
Ответитьда скажу на милость. Товарищ Сталин. очень это дело любил.
Стол книга ещё у бабушки есть, а оливье я люблю (раз в год очень даже вкусно!)
ОтветитьС Новым Годом!!!!! С новым счастьем!!!!