Для меня, как для ребенка постчернобыльских времен, это та ещё какашка. До сих пор с содроганием вспоминаю эту морскую капусту - расползающееся во рту, нечто слизистое, воняющее аптечкой. НЕ в пример той, что продают сейчас, но даже нынешняя нормальная в рот не лезет.
Проблемы ламинария состоят в том, что при процессе куттерования фарша становится зеленым, что будет отпугивать покупателей в дальнейшем. Также увеличивается себестоимость такого фарша, потому что цена на ламинарию высокая, и не каждому потребителю будет это доступно. Эти водоросли являются частично-аллергенными продуктами из-за концентрации йода
А знаете ли вы, что ламинария - сырье для каррагинана. А каррагинан как раз есть тот "клей", что склеивает куски мяса воедино и делает ветчину одним куском. Каррагинан это Е 407.
Хотелось бы попробовать эту колбасу. А мясо там есть?
Ламинария это не морепродукт ( не рыба, не моллюски, ни членистоногие)
Это растение водное, водоросль, так что хорошо сочетается, японская кухня вон из водорослей много чего делает.
Бро, сам жду не дождусь когда сезон охоты откроется. Путёвку купил, снарягу по пятому кругу перепроверил. Собаки 🐕 поутру скулят аж мочи нету - так их на охоту квадробера погонять тянет.
..."ламинария отлично сочетается с морепродуктами"...
ОтветитьА что ламинария это овощ, или сыр, или сорт белого вина ? - не знал, не знал.
Для меня, как для ребенка постчернобыльских времен, это та ещё какашка. До сих пор с содроганием вспоминаю эту морскую капусту - расползающееся во рту, нечто слизистое, воняющее аптечкой. НЕ в пример той, что продают сейчас, но даже нынешняя нормальная в рот не лезет.
ОтветитьПроблемы ламинария состоят в том, что при процессе куттерования фарша становится зеленым, что будет отпугивать покупателей в дальнейшем. Также увеличивается себестоимость такого фарша, потому что цена на ламинарию высокая, и не каждому потребителю будет это доступно. Эти водоросли являются частично-аллергенными продуктами из-за концентрации йода
ОтветитьА знаете ли вы, что ламинария - сырье для каррагинана. А каррагинан как раз есть тот "клей", что склеивает куски мяса воедино и делает ветчину одним куском. Каррагинан это Е 407.
ОтветитьХотелось бы попробовать эту колбасу. А мясо там есть?
Таких маркетологов,набранных по блату надо в шею гнать. Ребёнку известно,что мясо и морепродукты не сочетаются. Новые убытки.
Ответитьлюбые морепродукты сочетаются с мясом. вопрос готовки.
ОтветитьЛаминария это не морепродукт ( не рыба, не моллюски, ни членистоногие)
ОтветитьЭто растение водное, водоросль, так что хорошо сочетается, японская кухня вон из водорослей много чего делает.
Упс-с-с, а морской огурец, а осьминоги, а морские ежи и коньки - это что (или по-вашему: кто) ?
ОтветитьДа здравствует Камбала - морепродукт !
Корм для стеллеровой коровы
ОтветитьКогда колбаса из квадроберов появится?
ОтветитьБро, сам жду не дождусь когда сезон охоты откроется. Путёвку купил, снарягу по пятому кругу перепроверил. Собаки 🐕 поутру скулят аж мочи нету - так их на охоту квадробера погонять тянет.
ОтветитьЖдем новость, когда начнут выпускать колбасу с добавлением мяса, кто ел говорят, что вкусно и какая никакая польза.
ОтветитьНе хотите жрать траву морскую? Тогда мы подсунем вам её в виде колбасы.
ОтветитьА сколько в той колбасе мяса? Может её уже пора для вегетерианцев рекомендовать?
Ответить.....😂😂😂😂ламинат ..тьфу .ты ..ламинария по цене лучшей в мире ковбасы....все по весу а цена одна ... И туалетная бумага и ламинат!
Ответить