Почему картошка и морковка стали лидерами по росту цен?

Сорян, Я реально не в теме. У нас лук не выращивают? Почему только узбекский и российский?

Потому что рынок отдали оккупантам. И это называется таможеннный союз+экономический союз. Новое прочтение истории про метрополию и колонию из которой высасывают все соки (метрополия по-другому не может - это ее хищная природа).

Сейчас в ЕС беспилотные трактора пашут, сеют, поливают, опрыскивают, собирают урожай. Беспилотные системы, сортируют и фасуют товар. Беспилотные грузовики доставляют товар в маркеты, роботы расставляют товар на полки. Представьте себе себестоимость и выгоду, поэтому и цены в условном Гданьске иные и будут еще ниже в обозримой перспективе (по крайней мере, на сельхоз продукцию).

В Просторе на пр. Дзержинского несколько дней назад мытая морковь была 9.99 руб. за 1 кг, немытая - 3 руб. с копейками. Причем внешне эта была одна и та же морковь. Продавцы сами были в шоке. Видимо, в золотых тазах мыли эту морковь каждую по отдельности и протирали дезинфицирующими салфетками.
Пpостор вообще один из самых дорогих магазинов Минска. В сезон цена бананов там как правило выше 6 руб. за кг. - накрутка от оптовой цены колоссальная.