Можно ли есть домашний творог после 50 лет?

Врачи поделились мнением о популярном для завтрака продукте.

Врачи все чаще пересматривают рекомендации для людей старше 50 лет. Некоторые продукты, в частности домашний творог, нуждаются в особом подходе, пишет ТСН.

Главная причина — изменения в обмене веществ. С возрастом организм иначе усваивает белки и кальций.

Творог богат животным белком, который может создавать дополнительную нагрузку на почки, особенно при пониженной их функции.

В зрелом возрасте часто наблюдается снижение кислотности желудочного сока, что затрудняет переваривание молочных белков.

Некоторые виды домашнего творога содержат повышенное количество жира, что может влиять на уровень холестерина и работу сердечно-сосудистой системы.

Врачи советуют отдавать предпочтение обезжиренным вариантам, однако даже их следует употреблять умеренно. Суточная норма зависит от общего состояния здоровья.

При остеопорозе домашний творог может приносить пользу, но только в сочетании с витамином D, без которого кальций усваивается недостаточно.

Людям с диабетом важно учитывать гликемический индекс продукта, который изменяется в зависимости от добавок и консистенции.

Также следует обращать внимание на свежесть и условия хранения: просроченный продукт может спровоцировать проблемы с пищеварением.

Домашний творог остается ценным источником питательных веществ, но с возрастом рацион нуждается в коррекции. Самый надежный ориентир — консультация врача.

Вы можете поддержать сайт Charter97.org следующим образом:

РАСЧЕТНЫЙ МУЛЬТИВАЛЮТНЫЙ СЧЕТ ДЛЯ ПОЖЕРТВОВАНИЙ:

Название банка: Bank Millennium S.A.
Адрес: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Название владельца счета: Fundacja “KARTA ‘97”
Назначение платежа: Darowizna na cele statutowe

Связаться с нами можно по адресу charter97@gmail.com