В Минске пропало молоко?

"Перебоев реализации молока не наблюдается", заявил чиновник Мингорисполкома, комментируя проблемы с поставками молока в столичные магазины.

Даже официальное информагентство БелТА вынуждено было признать, что "в вечернее время в некоторых магазинах Минска трудно стало купить пастеризованное молоко".

Исполняющий обязанности начальника главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Алексей Романов отметил, что в целом перебоев реализации молока не наблюдается. По его словам, поставляемый гормолзаводом №1 молочный напиток - это то же молоко, только восстановленное из сухого цельного, которое ежегодно производится в зимний период.

"Ситуацию с обеспечением молочной продукцией торговой розничной сети держим на постоянном контроле, ужесточаем спрос за выполнение заявок. В любом случае Минск без молока не останется", - подчеркнул Алексей Романов.

Тем не менее, исходя из анализа ситуации по некоторым магазинам Минска, проблема с обеспечением молоком торговой сети столицы существует, отмечает БелТА. Например, в универсаме "Волгоград" товароведы подтвердили, что заявки магазина выполняются не в полном объеме, особенно есть претензии к гормолзаводу №1. "Пытаемся выходить из положения и больше заказывать молока от других поставщиков", - сказали товароведы.

В универсаме "Заходні" рассказали, что молоко быстро разбирают, и к вечеру остается лишь молочный напиток, тот самый, что производится из восстановленного молока. Он продается по цене Br2,5 тыс., что для рядовых покупателей дорого, пенсионеры его нередко возвращают при расчете на кассе. Наряду с поставками молока от гормолзавода №1 магазин получает продукцию от Лидского молочно-консервного комбината, Ляховичского молочного завода, агрокомбината "Снов" и других предприятий. Недостаточные поставки молока от столичных молочных заводов отметили и в других торговых точках.

По словам генерального директора ГПО "Минскгорпищепром" Глафиры Ермакович, перерабатывающие предприятия Минска стабильно обеспечивают торговые организации столицы молоком под их же установленную заявку. В 2010 году гормолзаводы произвели 283,5 тыс.т цельномолочной продукции в перерасчете на молоко, что на 4,9% больше, чем в 2009 году. В первой декаде января предприятие не испытывало недостатка сырья. "Сейчас важно определить золотую середину между экспортом и поставками на внутренний рынок, чтобы не ущемлять интересы отечественного потребителя. Мы пытаемся найти компромисс", - подчеркнула Глафира Ермакович.

Раньше минские предприятия экспортировали продукцию по остаточному принципу: в первую очередь осуществляли поставки на внутренний рынок, а что останется - на экспорт. Сейчас ситуация изменилась - из-за катастрофического дисбаланса во внешней торговле молочным заводам в 2011 году доведены более высокие прогнозные показатели по экспорту по сравнению с 2010 годом (темп роста 160% в целом по году).