В «лучшем ресторане года» весь персонал носит значки БРСМ (Фото)

В борисовском ресторане «Королевская охота» официанты носят значки БРСМ, а ди-джеи играют «День победы».

Блогер Сергей Салаш рассказал, какие рестораны работают в Борисове.

Знаете ли вы, спрашивает блогер, что в Борисове находится самый лучший ресторан в Беларуси 2008 года? А ему вот довелось в прошлом году 9 мая посетить это странноватое учреждение…

Вот так выглядит снаружи «лучший ресторан Беларуси». Красно-зеленое полотнище и подсветка в окнах, заметьте, также красно-зеленая...

«Так, ресторан Борисовского мясокомбината «Королевская охота» признан лучшим в Беларуси на республиканском конкурсе «Лучший ресторан, кафе года» в прошлом году 17 апреля. Признаюсь, для меня это было открытием. Даже не просто открытием, а очень неожиданным открытием. Более того, я никогда не представлял даже того ветра, который занесет меня в этот ресторан, один внешний вид которого уже нагонял спазматические реакции. Окрашенный в красно-зеленые цвета и украшенный плакатами «За сильную и процветающую Беларусь!», этот ресторан мог подарить неприятные сюрпризы. Признаюсь, подарил. Даже слишком…

Чтобы прочитать знаменитый лукашенковский лозунг, надо хорошенько задрать голову…

Абсолютно весь персонал ресторана – от охранника до официанток – на груди носил значки членов БРСМ. Спрашиваю у молоденькой хорошенькой распорядительницы: «Что это у Вас, леди, на пиджачке?» Она краснеет: «Вы знаете, мы все вступили в эту партию…»

Ну, думаю, ясно, интересуюсь: «Неужели вы верите в то, что это самый лучший ресторан в Беларуси?» Этот вопрос привел девушку в ступор. Молчит. Через какое-то время - неуверенно: «Может быть, по обслуживанию?.. У нас здесь цены обычные, а спиртное даже дешевле…»

Тяжелый взгляд министра торговли Иванкова на снимке в рамке, расположенном на стене в холле ресторана. На кого уставлен этот взгляд? Не на его ли первого заместителя Михаила Свентитского, который был председателем оргкомитета конкурса «Лучший ресторан, кафе года»? Это, однако, неизвестно. Впрочем, это и не важно, ведь результат есть: «Королевская охота» – «лучший ресторан в Беларуси»!

За барной стойкой заказал себе свежевыжатый сок. Удивило то, что его тут делают, но уже не удивило, что делают только из яблок и апельсинов. Когда заказал сок во второй раз, заметил усмешку: «Опять сок? Может, лучше чего-нибудь покрепче?»

«А вот это что такое у Вас?»,– киваю вопросом на вопрос в сторону брсм-овского значка. «Это молодежная организация наша». – «Поясните, а зачем Вам это надо?» В ответ – захлопали ресницы на глазах, неловкая усмешка, молчание.

А это Домашкевич на фотогалерее известных посетителей ресторана. В то время он был председателем Минского облисполкома. Хлеб-соль – так и надо встречать свое начальство. Не потому ли обрадованный миноблначальник написал в книге посетителей: «Прошу! Сохраните традиции!» По-видимому, встреча с хлебом-солью очень понравилась Домашкевичу…

Бегущая строка на электронном табло в фойе просигналила о достижениях Борисовского мясокомбината в исполнении прогнозных показателей (подумалось: кому из пьяноватых посетителей ресторана это интересно?). Интереснее было узнать, что dj-set в ресторане обеспечивали какие-то dj Melnikoff i dj S.A.Y. Я даже было приподнялся посмотреть, кто же это там так старается позабавить публику своими музыкальными вкусами, ведь какофония была уж слишком специфическая: Алеся из «Сяброў», какая-то «Деми Мур», которая с кем-то «делилась секретами», даже прозвучал «Этот День победы» вместе с «Золотым кольцом»…

Вот оно, счастье борисовских девушек! Облепили Бориса Моисеева покрасневшие… И Борис покрасневший. Я старался прочитать то, что российский певец написал о посещении мясокомбинатовского учреждения, однако не сумел – буквы тоже были «покрасневшие», расползлись в разные стороны…

Сидя на диване в фойе на втором этаже и отдыхая от сигаретного дыма, я не мог не заметить в метре от себя значкастого охранника ресторана, который дважды, напрягая синие жилы на лбу и шее, тянул перед собой в пластмассовом ящике рулоны колбас и куски мяса. И все это - на глазах у посетителей! Разумеется, что никто на это не обратил ни малейшего внимания, ведь контингент такой. А может, и обратил. Как я. Молча. Там же и тогда же я молча решил, что в следующий раз в лучший ресторан Беларуси 2008 года пойду только под конвоем.

А вот председательнице правления АСБ «Беларусбанка» Надежде Ермаковой было «вкусно» до такой степени, что она осталась «рада за Вас». Особенно было радостно, пожалуй, об этом писать за столом, заваленным открытками с советской символикой.

Про блюда даже и сказать нечего – всё или пересоленное, или очень жирное, или замаянеженное… Зайдите в какой угодно продуктовый магазин, купите колбас или кур-гриль, настругайте в тарелку – вот вам и будет «Королевская охота».

Шкура убитого медведя тихонько подползает по стене, выложенной плиткой а-ля мрамор, к плакату «За сильную и процветающую Беларусь!» Незавидная жизнь после смерти у медведя... Ползти-ползти по стене в «процветающую» Беларусь, но так и не доползти… И куда смотрят «зеленые»? Не стоит ли организовать обструкцию этому «лучшему» ресторану?

Впрочем, советую вам посетить это учреждение. По крайней мере, для того, чтобы почувствовать эстетический и гастрономический уровень этой власти. Если уже это мясокомбинатовское учреждение признано лучшим рестораном в Беларуси, значит, к его уровню должны подтянуться и другие… Упаси, Господи, других от такого счастья!

Председатель Правления Национального банка РБ Петр Прокопович, как всегда, со своей глуповатой улыбкой на лице. Что в ресторане, что на совещании у хозяина…

Бывший директор мясокомбината и депутат Минского областного совета Скитов встречает исполнительного секретаря СНГ Владимира Рушайло. И тут без хлеба-соли не обошлось. Знает Скитов, кого и как накормить надо…

Шкуры и головы замученных животных. No comments.

Чучело волка охраняет рабочее место молоденькой распорядительницы ресторана. «Вы знаете, мы все вступили в эту партию…», – почему-то вспомнились ее слова.

Дипломы, грамоты, благодарности… Отгадайте с одного раза, которая из них обошлась без тяжелых взглядов и натянутых улыбок?

А это потолок в мужской уборной. В нем отражены все кабинки. При желании можно было бы поучаствовать в live-show проекте «Уборная №1» вроде российского TV-проекта «Дом-2». У меня желания не было. А у вас есть?

И все же больше всего я недоумевал, когда пытался представить: что делал в этом ресторане бывший посол США Джордж Крол? По-видимому, гастрономические эстеты из Борисовского исполкома не смогли отыскать во всем городе для американского представителя лучшего места. К счастью, для американца это - экзотика, для нас, к сожалению, – реалии жизни…