Впереди - подорожание мяса и молока

Таковы последствия Таможенного союза и экономического кризиса

В Беларуси стоимость продуктов формировалась следующим образом: закупочные цены на сырье (мясо и молоко) держались на уровне примерно вдвое ниже российских. В результате себестоимость получался небольшой. Такая система радовала потребителей, но имела негативную сторону для производителей - сельхозпредприятия получали за свою продукцию небольшие деньги. Отсюда - самая маленькая зарплата по стране у сотрудников этой отрасли. Закрывать финансовые дыры получалось благодаря дотациям государства, но после девальвации объем финансирования упал, при этом после заключения соглашений с Россией заработали правила Таможенного союза. И спрос на белорусскую продукцию увеличился в несколько раз. По прежним правилам, российские закупщики могли вывозить только готовую продукцию. Теперь им разрешается приобретать сырье. Закупочная цена молока для России - 12-15 рос. руб. (примерно 2430 бел. руб.). В то время как внутри страны молоко закупают по 800-1000 бел. руб. Именно поэтому начались массовые закупки в регионах, передает телеканал «Белсат».

Местные директора чрезвычайно заинтересованы в такой продаже - расчет ведется в иностранной валюте. Однако что останется на внутреннем рынке? В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия успокаивают: дефицита и резкого подорожания не будет. «Рост экспорта не представляет сегодня угрозы для национальной продовольственной безопасности Беларуси, - говорит заместитель министра Василий Седин. - Государство стабильно обеспечивает национальную продовольственную безопасность преимущественно ценой собственного производства сырья и сельскохозяйственной продукции, объемы которых почти вдвое превышают потребности внутреннего рынка».

Экономист Ирина Урбан считает, что государство в скором времени может ввести ограничения на экспорт. «Они и сейчас существуют - для обеспечения потребностей внутреннего рынка. Это гарантии, которые предприятия должны давать государству. Иначе им просто не позволят работать. Но такие ограничения будут свидетельствовать о нарушении соглашений Таможенного союза, Россия начнет выражать недовольство. Поэтому безопаснее для международных отношений и экономики - повышать закупочные цены на внутреннем рынке».

Такой шаг естественно повлияет на конечную стоимость продукции. Сейчас цена молока по сравнению с временами до девальвации поднялась всего на 30 руб. Более резкие повышения, как считают эксперты, потребители воспримут негативно.

С молочной продукцией подорожание временно можно отложить - использовать сухое молоко. Хотя за последнюю неделю оно поднялось в цене с 6000 руб. до 7500 руб. Мясная продукция - более сложный продукт, ее на заменителях не вытянешь. Независимые эксперты прогнозируют плавное удорожание, которое в сумме втрое может превысить сегодняшнюю закупочную цену.