В Беларуси сделали грильяж из гречки

Орехи заменили крупой.

Молодые ученые из Могилева решили потеснить импортные снеки с полок магазинов и придумали новый вид грильяжа, сообщает госТВ.

Вместо орехов или семечек для него используют пророщенную зеленую гречку.

Отмечается, что это исключает риск аллергий, а еще отвечает курсу на импортозамещение.

«Аналогов на рынке нет. Тем более гречка – это наше местное сырье. То есть оно прорастает у нас. Соответственно, при любых условиях мы не потеряем поставщика продукции», – заявил аспирант Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий Андрей Барашков.

Его коллега Лиана Шустова отметила, что грильяж можно выпускать в ассортименте: в шоколадной глазури, соленый или, например, с томатами.

Вы можете поддержать сайт Charter97.org следующим образом:

РАСЧЕТНЫЙ МУЛЬТИВАЛЮТНЫЙ СЧЕТ ДЛЯ ПОЖЕРТВОВАНИЙ:

Название банка: Bank Millennium S.A.
Адрес: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Название владельца счета: Fundacja “KARTA ‘97”
Назначение платежа: Darowizna na cele statutowe

Связаться с нами можно по адресу charter97@gmail.com