Эксперты призвали не собирать грибы, которыми любят хвастаться многие белорусы

Многие грибники «подметают все подряд».

С началом грибного сезона соцсети белорусов буквально взорвались обилием видеороликов, в которых каждый похвастался количеством и масштабом собранных в лесу грибов. Однако в корзины попали не только молодые грибы, но и множество «грибов-великанов», которые собирают в качестве трофеев, пишет telegraf.news. Эксперты, призвали «тихих охотников» ограничивать себя в сборе грибов и рассказали, почему собирать старые и большие экземпляры — плохая идея.

В нынешнем году белорусские леса по-настоящему удивили количеством и разнообразием грибов в лесах. Однако многих это не удержало от соблазна собрать как можно больше лесного богатства. В корзинах белорусов оказалось множество и достаточно старых грибов. Некоторые из них даже  стали предметом хвастовства в соцсетях.

А некоторые грибники похвастались таким количеством собранного урожая, которое едва помещалось в автомобиль и руки.

По мнению литовского натуралиста Саулиса Скуя, многие грибники «подметают всё подряд» по привычке и из желания похвастаться большим урожаем. При этом грибники часто не задумываются о том, что какие-то грибы уже старые либо поражённые червями, и собирают их, зная, что не будут употреблять в пищу. Эксперт призвал к «ответственному грибничеству» и подчеркнул, что азарт при сборе грибов неуместен.

«Такие люди рассчитывают собрать много грибов и просто хвастаться этим. В действительности мало кто употребляет столько грибов. Ведь это огромное количество! Потом начинается дарение, продажа или грибы просто отправляются на выброс», — отметил натуралист.

Также эксперт подчеркнул, что грибы лучше всего собирать утром и употребить их следует как можно скорее, не откладывая. По его словам, некоторые вещества в грибах, которые слишком долго хранятся, распадаются и становятся ядовитыми.

Кроме того, он напомнил, что не следует собирать грибы близ дорог, т.к. те накапливают тяжёлые металлы. Также Саулис Скуя призвал не собирать грибы в заповедниках, ведь это не только разоряет природу, но и карается штрафом.

Мнение эксперта разделил и фотограф-натуралист Мариус Чепулис.

«Грибы растут не из-за человека. Да, человек может их принимать, но грибы растут благодаря природе – их используют многие организмы. Нужно помнить, что сам гриб, который собирают люди — это репродуктивный орган грибницы», — сказал Чепулис.

Наибольшее сожаление он выказал о старых грибов, которые грибники собирают, а потом просто выбрасывают в мусорку.

«Мицелий высвобождает свои репродуктивные органы, которые мы называем плодовыми телами, для распространения спор и размножения. Собирая большую часть грибов, мы не позволяем им размножаться. Собирать грибы – это хорошо, но не нужно собирать их много. Нельзя собирать старые грибы. В них нет ничего полезного. Там скапливаются всевозможные металлы, а ядовитые вещества могут накапливаться даже в подосиновике», — рассказал эксперт.

Он напомнил, что старые грибы необходимо оставлять в лесу, чтобы они разнесли как можно больше спор. Один гриб может распространять миллионы или даже сотни миллионов спор.

Вы можете поддержать сайт Charter97.org следующим образом:

РАСЧЕТНЫЙ МУЛЬТИВАЛЮТНЫЙ СЧЕТ ДЛЯ ПОЖЕРТВОВАНИЙ:

Название банка: Bank Millennium S.A.
Адрес: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Название владельца счета: Fundacja “KARTA ‘97”
Назначение платежа: Darowizna na cele statutowe

Связаться с нами можно по адресу charter97@gmail.com