Отказ от кофе на две недели: что изменится в организме
4- 8.05.2026, 13:06
- 2,828
Напиток фундаментально меняет микробный ландшафт кишечника и не только.
Регулярное употребление кофе — независимо от того, пьете ли вы его с кофеином или без кофеина — фундаментально меняет микробный ландшафт кишечника и не только.
Об этом пишет издание earth.com.
Эксперты провели эксперимент — участники отказались от кофе на 14 дней.
Наибольшим изменением было то, что уровень АД снизился у тех, кто употреблял кофе, в течение 2-недельного периода содержания.
Далее, как и ожидалось, уровень кофеина и продуктов его распада, а также соединение под названием гипуровая кислота резко снизился в образцах кала.
Определенные бактерии, которые процветали благодаря кофе, исчезли. В то же время микробная молекула, подавляемая кофе, восстановилась.
Кроме того, результаты исследований показали, что сонливость и головная боль уменьшились после первых нескольких дней воздержания от кофе, а энергия начала возвращаться к нормальному уровню.
Какой кофе полезнее
Черный — самый лучший. Молоко может мешать усвоению полифенолов, а сахар и сливки превращают напиток в десерт.
Арабика или робуста
Светлое обжаривание сохраняет большее количество антиоксидантов. Робуста при слабом обжаривании выигрывает в арабике по содержанию полезных соединений.
Молотый или растворимый
Растворимый кофе содержит больше полифенолов, но также и гораздо больше акриламида — вещества, которое при высоких дозах может быть вредным. Молотый кофе в этом плане более безопасен.
Фильтрованный или нефильтрованный
Нефильтрованный кофе богат на дитерпены (кафестол, кахвеол), но и может повышать холестерин. Фильтрованный более безопен для сосудов.
Название банка: Bank Millennium S.A.
Адрес: ul. Stanislawa Zaryna, 2A, 02-593, Warszawa
IBAN: PL97116022020000000216711123
SWIFT: BIGBPLPW
Название владельца счета: Fundacja “KARTA ‘97”
Назначение платежа: Darowizna na cele statutowe
Связаться с нами можно по адресу charter97@gmail.com
